Үйдө бадыраң, чөп жана кулпунайдан салат кантип жасалат. Аш болумдуу тамак жана аз калориялуу. Сүрөт жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Жай мезгилинин эң биринчи падышалык мөмөсү кулпунай. Бул өз алдынча эле даамдуу эмес, дагы батыраак айкалыштарга жөндөмдүү. Берри кара мурч, балык жана деңиз азыктары, эт жана чөптөр, жашылчалар менен шайкеш келтирет. Мен дем алыш күндөрү сиздин табитиңиз үчүн майрам уюштуруп, бадыраң, чөп жана кулпунайдан жасалган сергитүүчү жана жагымдуу жайкы салаттын жаркын жана адаттан тыш рецептин даярдоону сунуштайм. Бир караганда, кулпунай жана бадыраң сыяктуу чөптөр менен ингредиенттерди бири -бири менен айкалыштырууга болбойт окшойт. Бирок, бул таптакыр андай эмес! Продукциялардын айкалышы биздин аймак үчүн кызыктуу жана жеткиликтүү. Компоненттердин мындай оригиналдуу жана тайманбас айкалышы менен чаташпаңыз.
Табак жөн эле фантастикалык болуп чыгат, даамдын өзгөчө жана оригиналдуу айкалышы. Мындай салат оңой эле күнүмдүк эле эмес, майрамдык дасторкон үчүн да жасалгасы болуп калат, анткени бул даамдуу жана презентация болуп саналат. Мындан тышкары, бул даамдуу мөмөнүн мезгили бүтүп баратат, андыктан табагыңызга чыныгы жаркыраган жай уюштуруңуз. Мындан тышкары, салат абдан дени сак болуп чыгат. Бардык витаминдер жана минералдар бардык ингредиенттерде толук бойдон сакталат. Колдонулган продуктылар жылуулук менен иштетилбейт, бирок жаңы колдонулат. Ошондой эле фигурага зыян келтирбей майрамдоого мүмкүнчүлүк берген салаттын аз калориялуу экендигин белгилей кетүү керек.
- Калория мазмуну 100 г - 62 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Кулпунай - 6-10 мөмө (өлчөмүнө жараша)
- Бадыраң - 1 даана. (орто өлчөм)
- Райхон - 2 бутак
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Аругула - 2 бутак
- Кина - 2 бутак
- Туз - бир чымчым
Бадыраң, чөп жана кулпунайдан жасалган салатты этап-этабы менен даярдоо:
1. Жаңы бадыраңды чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Кааласаңыз, учтарын эки тараптан алып салыңыз жана терини толугу менен же жарым -жартылай кыркыңыз. Андан кийин ар бир жашылчаны узунунан 4 бөлүккө бөлүп, бул чейректерун калыңдыгы 2-3 ммдей жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Кирпичти, топуракты жана таштандыларды кетирүү үчүн кулпунайды жакшылап чайкаңыз. Бырышып калбаш үчүн кагаз сүлгү менен акырын кургатыңыз. Андан кийин ар бир мөмөнүн жашыл куйругун кесип салыңыз. Эң курч бычакты колдонуп, кулпунайды кылдаттык менен төрттөн алтыга (баштапкы өлчөмүнө жараша) же каалашынча жука тилимдерге бөлүңүз.
Салат үчүн тыгыз жана ийкемдүү мөмөлөрдү алыңыз, алар формасын жакшы сактап, кескенде бузулбайт.
3. Бардык жашылчаларды colanderге салып, муздак суу менен жакшылап чайкаңыз. ал, адатта, кум жана чаң бөлүкчөлөрүн камтыйт. Андан кийин жалбырактардан ашыкча нымдуулукту чайкап, кагаз сүлгү менен сүртүңүз. Катуу сабактарды алып салып, калган жалбырактарды бычак менен же колуңуз менен айрыңыз. Эгерде сиз дасторконго салат даярдап жатсаңыз, кооздоо үчүн эң чоң жалбырактардын бир нечесин калтырыңыз.
Кааласаңыз майдаланган пиязды салатка кошуңуз. Бул тамак менен жакшы кетет. Же болбосо лимон бальзамынын жалбырагын салатка салыңыз, ал сергүүлүктү кошот. Авокадо, быштак, фета быштак, кайнатылган тооктун этин, креветка, жаңгакты салып салатты бир аз бай жана канааттандырарлык кыла аласыз. Бул жерде ар кандай фантазия, эксперимент жана тапкычтык болот.
4. Бардык майдаланган тамакты терең идишке салыңыз. Кааласаңыз, туз жана бир аз калемпир кошуңуз. Андан кийин өсүмдүк майы менен аралаштырып, мөмөлөргө зыян келтирбөө үчүн акырын аралаштырыңыз. Жайкы салат үчүн табигый йогурттан жасалган соусту жана блендер менен кылдат майдаланган жаңы жалбыз жалбырагын колдонсоңуз болот. Бальзам же шарап уксусу кошулган зайтун майы да сонун. Кээ бир кулинардык адистер мындай салатты бал менен таттуу кылууга кеңеш беришет.
Бадыраң, чөп жана кулпунайдан даярдалган салатты табакка салып, дароо дасторконго кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, күнжүт же зыгыр уруктарын салатка чачыңыз.
Бадыраң менен кулпунайдын салаты көпкө сакталбайт, андыктан аны алдын ала жана келечекте колдонуу үчүн даярдабоо керек. Ал агып кетет, мөмөлөрү жарылып, табактын көрүнүшү начарлайт. Эгер чындап эле муну алдын ала жасоо керек болсо, анда бардык компоненттерди даярдап, өзүнчө сактаңыз, жана керек болгондо, тамакты кызмат кылардан мурун чогултуп алыңыз.
Эгерде сиз майрамдык майрамга салат даярдап жатсаңыз, анда алгач сулуулук үчүн, салаттын жалбырагын кызмат кылуу үчүн табакка салыңыз, андан кийин салатты ошол жерге куюп, эффектти жогорулатуу үчүн үстүнкү жаңы жалбырактары бар кулпунай менен кооздоңуз. жашыл.
