Чипсы - оригиналдуу жана даамдуу закуска. Чондор да, балдар да аларды жакшы көрүшөт. Бирок, алар идеалдуу, пайдалуу эмес. Жана продукттун даамынан ырахат алуу жана ошол эле учурда денени дарылык касиеттери менен толуктоо үчүн өз колуңуз менен даамдуу ашкабак чиптерин даярдаңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Ашкабак - арзан жана абдан пайдалуу жашылча. Мен күзгү ашкабактын эң сонун рецебин сунуштайм - мештеги чиптер. Аларды бышыруу кыйын эмес, алар даамдуу, эң негизгиси дени сак болуп чыгат. Анан эң башкысы, чиптер дүкөндөн сатып алынган картошкадан айырмаланып, толугу менен зыянсыз. Мындан тышкары, кытырак ашкабактын фишкасы фигурага зыян келтирбейт, андыктан аларды балдар эле эмес, фигураны ээрчиген аялдар да жакшы көрүшөт. Анткени, аларда аз эле калория бар.
Сиз чиптерди таттуу, таттуу, туздуу, ачуу бышырсаңыз болот. Кайда колдонгонуңузга жараша, муну жасаңыз. Мисалы, туздуу же ачуу чипсы пиво үчүн эң сонун. Шорпону бышыруу үчүн таттуу же тузсуз закускаларды колдонуңуз. Таттуу жана таттуу чипсы десерттерге салынат. Эгерде сиз чипсы бышырсаңыз, универсалдуу, таттуу эмес болсо, анда аларды каалаган тамакка колдонсо болот.
Бирок, эгер сиз буга чейин эч качан ашкабак чипстерин бышырган эмес болсоңуз, анда аны жасоого убакыт келип жетти. Бышыруу көп убакытты талап кылбайт, бир гана нерсе, алар меште узак убакытка гана кургатылат, бирок натыйжасы жагымдуу кубандырат жана таң калтырат. Бул чиптерди күн сайын колдонуу менен сиз арыктап, дененин жалпы абалын жакшыртып, организмден токсиндерди алып салсаңыз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 45 ккал.
- Кызмат - ар кандай
- Бышыруу убактысы - даярдоо иштери үчүн 15 мүнөт, кургатуу үчүн 2 саат
Курамы:
- Ашкабак - каалаган өлчөмдө
- Туз - татымына жараша жана каалоосу боюнча (милдеттүү эмес)
Ашкабак чиптерин этап -этабы менен кантип жасаса болот:
1. Ашкабакты тазалап, бардык жипчелерин алып, уруктарын кесип алыңыз. Мөмөнү агын суунун астында жууп, кургатыңыз.
2. Өткүр бычак менен жашылчаны калыңдыгы 3 ммдей тилимдерге бөлүңүз. Бул процесс үчүн майдаланган тарабы бар сүргүчтү да колдонсоңуз болот. Кошумчалай кетсек, ашкабакты жука тилимдерге бөлсөк болот же оройлоштурулган үкөккө сүртсө болот. Кубиктер, момо жемиштер сыяктуу эле, ылайыктуу болот, бирок андан кийин чиптер узакка кургап калат.
3. Бышыруучу баракты алып, анын үстүнө ашкабактын кесимдерин коюңуз. Андан кийин татымына жараша туз же шекер кошуп, ачуу калемпир же башка жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды чачсаңыз болот. Мешти 100 градуска чейин ысытып, ашкабакты 2 сааттай кургатуу үчүн жөнөтүп, кургатуу үчүн дайыма буруңуз. бардык тараптан бирдей. Мештин эшигин бир аз ачык кармаңыз. Даяр фишкалар толугу менен кургак болушу керек. Духовка ар ким үчүн ар башка болгондуктан, чиптерди 2 сааттан көп же аз бышырууга болот. Андыктан, аларга дайыма көз салып туруңуз Даяр чиптерди кургак идишке салыңыз: банкага же кагаз баштыкка, жана бөлмө температурасында жакшы желдетилген жерде сактаңыз.
Микротолкундуу ашкабак чиптерин (закускаларды) кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
