Гибрид сорттун өзгөчөлүктөрү, калориялуулугу жана декопандын химиялык курамы. Пайдалуу касиеттери жана зыяны колдонулганда. Сумо цитрустары кантип жейт жана андан эмне бышырууга болот? Кызыктуу фактылар жана үйдө өстүрүү жөндөмү. Кант диабети үчүн кабыгынан дарылык кайнатмаларды колдонууга каршы көрсөтмөлөр жок.
Сумо цитрусунун кабыгы орой жана кичинекей мезокарп менен бедерленген, бул аларды жарык пилинг үчүн абразивдүү бөлүкчөлөр катары колдонууга ылайыктуу кылат. Сырттан жана маанилүү кабыкчалардан сырткы колдонуу грибоктук флораны - кандиданы жана калыптарды өлтүрөт.
Декопандын каршы көрсөтмөсү жана зыяны
Кислоталардын аздыгына карабастан, кош бойлуу кезинде апасы сумо цитрусун дайыма жеп турса дагы, наристелерди жаңы даам менен тааныштырууга шашпаңыз. Мөмө жагымсыз касиетин сактайт - жогорку аллергендүүлүк.
Decopan, эгерде тарыхы төмөнкү учурларда колдонулганда зыяндуу болушу мүмкүн:
- Кант диабети жана панкреатит - жемиштер өтө таттуу, бул уйку безинин ишине терс таасирин тийгизет;
- Ашказан жарасы же гастрит курч стадияда - лимон кислотасы аз болсо дагы, ал дүүлүктүрүүчү таасирге ээ;
- Курч подагра - ооруткан сезимдер күчөйт.
Керектөө активдүү машыгуу менен арыктоого өбөлгө түзөт. Диета сумо цитрусовые жемиштер жок жогорулатуу жүгүн өбөлгө салмактын өсүшүнө - организм толукталат көмүртектерге, алар эмес привется.
Декопан кантип жейт
Сумо цитрусун тазалоо абдан оңой, кабыгы кыйынчылыксыз тазаланат. Колго жана манжаларга жабышчаак шире калбайт, кийимдер кир болбойт.
Бул decopan кантип жегенин айтып кетүү керек, жана европалык керектөөчүлөр көрө албастык кыла башташат. Сиз аны коопсуз тазалап, жылып бараткан унааларды тиштеп алсаңыз болот, жаратылышта балаңызды закускаларды жөө сейилдеңиз. Мөмө -жемиштер оңой тилимге бөлүнүп, анан оозунда эрип кетет.
Мөмөлөрдү сатып алгандан кийин дароо жеген жакшы. Муздаткычтын текчесинде кылдаттык менен таңгакталганда, сумо цитрустары 3-4 күндөн кийин начарлайт. Мандариндин даамдуу десерттерин жасоо уят.
Decopan рецепттери
Декопанды кабыгын бир аз басып, кылдаттык менен тандоо керек. Бул орой көрүнгөнү менен, ар кандай тиш чиригенге алып келет. Мөмө бышкан жана ширелүү экенин түшүнүү үчүн манжаны кабыкка катуу кысуу керек. Эгерде сиз цитрус жытын сезсеңиз, анда аны коопсуз сатып алып, чийки түрдө жеп, ысык тамактарга, салаттарга жана десерттерге ингредиент катары киргизсеңиз болот. Даам кокос, мисте, бекон, быштак, май, жаңгак, авокадо, ак балык жана салат менен жакшы келет.
Калифорнияда декопан рецепттерин сунуштаган ресторандар бар:
- Шекер кукилер … 2/3 пакет сары май эрип, жумуртка жана кумшекер менен аралаштырылат - 100 гр. Толук биртектүүлүккө жетүү үчүн миксер менен чалып, декопан ширесин, 1 аш кашык кошуп, бир жемиштин кабыгын кошуңуз. 3 аш кашык кокос үлпөгүн куюңуз, камыр жууруңуз - колуңузга жабышпаган жумшак камыр жасоо үчүн керектүү өлчөмдө ун кошуңуз. Андан майда торттор пайда болот. Бышыруу табагы пергамент менен капталган, анын үстүнө болочок печенье жайылган, камчы сарысы менен майланган, үстү сумо цитрусунун тегерекчелери менен капталган. Күрөң шекер сээп, 180 ° C чейин ысытылган мешке салыңыз. 15 мүнөт бышырыңыз.
- Сумо Мандарин Чизкейки … Галетт печеньелери, 175 гр, тоголок казык менен күкүмгө майдаланып, үчүнчү пакет эриген сары май менен аралаштырылгандан кийин, торт түрүндөгү көмөч казанга тыгыз салыңыз. Тортту тоңдуруу үчүн казанды муздаткычка салыңыз.450 г жумшак быштакты ваниль, жарым стакан кумшекер менен аралаштырыңыз, сырга камчы менен кашык менен акырын куюп, акырын аралаштырыңыз. Толтуруу тоңдурулган торттун үстүнө жайылып, тегизделип, үстү кесилген мандарин кесимдери катмары менен кооздолгон. Шире агып кетет деп коркуунун кереги жок - сумо цитрусу мандариндин башка сорттору сыяктуу ширелүү эмес. Чизкейк чылап, бирок тыкан көрүнөт. Табаны кайра муздаткычка салып коюшат. Толтуруу катуулангандан кийин жей аласыз.
- Ачуу Сумо Тоок … Ингредиенттердин саны 1 кг тооктун негизинде түзүлөт. Десте эки декопандан үзүлүп, эзилет. Сезимдин жарымы сарымсак порошогу менен аралаштырылган - 1/2 чай кашык, 2 эзилген гвоздика, бир чымчым имбирь, ликер - жакшыраак Куракао, майдын майда бөлүктөрү - 2 толук аш кашык. Калган татымалдарды өз каалоолоруңуз боюнча: ар кандай калемпир, туз, шафран, зире, жалбыз. Ошол эле аралашмага бир стакан нан күкүмүн төк. Тооктор кесилет, трайп май менен татымалдар менен куурулат. Даярдыкка келтирүүнүн кажети жок. Кошумча продуктылар жумшарып кетээри менен ичимдикке куюп өрттөп салышат. Декопан мөмөлөрү кабыгынан тазартылып, тилимдерге бөлүнөт жана зыян келтирбөө үчүн татымал аралашмасы менен аралаштырылат. Дагы 2-3 цитрус ширесинен сыгылып алынат. Тоокторду толтургуч менен толтуруп, бардык тешиктерди кылдаттык менен тигип, майга кууруп, күрөң болуп калышы үчүн аларды дайыма сок менен куюп туруңуз. Тамакты кооздоо үчүн крутондор ак нандан жасалат жана цитрус сумо кесимдери карамелденет. Даяр болгон тооктор көмөч казандан чыгарылат жана анын ичине кабактын жарымы, сүйүктүү татымалдары, калган карамель жана бир аз ликер куюлат. Соусту калың жана жылмакай болгонго чейин камчы менен сабаңыз. Эгерде сиз аны ликер менен ашыкча колдонсоңуз, суюктук керектүү консистенцияга чейин бууланат.
- Сумо салаты … Даярдоо абдан жөнөкөй. Декопан кесимдерин 3 бөлүккө бөлүп, жумшак сыр менен аралаштырып, бирдей эмес бөлүктөргө бөлүп, карагай жаңгактарын кошушат (мисте же жер жаңгак менен алмаштырса болот), бир нече анар даны кошулат. Баары аралаштырылган жана таттуу эмес йогурт менен татытылган. Кызмат кылардан мурун салатка жайыңыз.
Decopan нан бышыруу жана джем жасоо үчүн колдонулушу мүмкүн. Бирок мөмө -жемиштер кымбат, аларды бул максатта колдонуу практикалык эмес.
Decopan кофеси - Калифорниядагы кофе үйлөрүнүн визиттик картасы. Отко эки стакан сүт салынган чөмүчтү салып, ага бир аш кашык какао, тартылган кофе жана шекер, татымалдарды - имбир, корица, мускат жаңгагы, ар бирине жарым чай кашык кошуңуз. 3 сумо цитрус жемиштеринен сыгылган контейнерге куюлат. Даяр болгон аралашманы отко аралаштырып, кайнатууга жол бербеңиз, бирок коюу боло баштаганын байкаарыңыз менен өчүрүп коюңуз. Суусундукту муз салынган стаканга өтө кылдаттык менен куюңуз. Кызмат кылардан мурун декопан бүдүрчөлөрү жана камкаймак менен кооздоңуз. Саман аркылуу ич.
Декопан кабыгынан жасалган кызыктуу коктейль рецепти. Муздак суусундук суусоону басат, ал эми ысык суусундук какырык чыгаруучу таасирге ээ жана бронхиттен арылууга жардам берет. Таза декопан кабыктары, жакшы ууч, 0,5 литр кайнак суу куюп, капкактын астында 5-6 саатка калтырып, анан чыпкалап, сыгып алыңыз. Даамын жакшыртуу үчүн бал жана лимон ширеси кошулат.
Decopane жөнүндө кызыктуу маалыматтар
Триплоидди багуу үчүн Куамото префектурасынан келген япон дыйканы 30 жылдан ашык убактысын өткөргөн. 1970 -жылы башталган иш 21 -кылымдын башында гана аяктаган. Бардык иштер кол менен жүргүзүлгөн, азыр да уланууда. Жакшыртуу аракеттери бүтө элек, алар мөмөнүн башындагы түйүндүн өлчөмүн азайтууга аракет кылып жатышат.
Мөмө керектөөчүлөргө ушунчалык жаккандыктан, биринчи түшүмдүн баасы рекордго жетти - мандарин бир даанасына 8-9 долларга бааланган.
Decopan Кавказда жана Испанияда отургузулган. Бирок температуранын өзгөрүшүнөн улам таттуу даамды алуу мүмкүн болгон жок. Таттуу болуу үчүн туруктуу климат талап кылынат. Бирок Калифорнияда мандариндер Сан -Хоакин өрөөнүндөгү үй -бүлөлүк фермаларга ийгиликтүү отургузулат.
Бутоо, таажы түзүү жана жыйноо кол менен жүргүзүлөт, анткени орой көрүнгөн кабыгы кичинекей этиятсыз басуудан деформацияланып, мөмө чирий баштайт. Мөмө -жемиштер дарактан алынгандан кийин, бир азга жаткырылат. Бул убакыттын ичинде кабыгы бир аз кургап, тыгызыраак болуп калат.
Decopan жөнүндө видеону көрүңүз:
Сумо цитрустары бардык цитрус жемиштеринин ичинен эң таттуусу болуп эсептелет. Ошондуктан, эгер мүмкүн болсо, кесимдерди жазып, декопанды батирдин терезесине отургузуп коюу керек. Натыйжа суктандырат - даамдуу мөмө -жемиштер, назик жыт жана ички жасалгалоо бир идишке.