Эң жөнөкөй жана кызылчадан, алмадан жана кара өрүктөн салаттын негизги рецептин айта аласыз. Муну негиз катары алып, ар кандай компоненттерди жана ингредиенттерди кошуу менен эксперимент жасай аласыз, аны эт үчүн гарнирге же сонун десертке жасай аласыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кызылча татыктуу табигый табып деп аталат. Жашылча абдан даамдуу жана ден соолукка пайдалуу. Бул витамин Р жана В тобуна, бетаинге жана минералдарга бай. Ал зат алмашууну тездетүү, ашказан -ичеги жолунун ишин жакшыртуу жана иммундук системаны чыңдоо үчүн колдонулат.
Кара өрүк - табигый элементтин табигый булагы - темир. Витамин жетишсиз болгон учурда аптекадагы витаминдердин ордуна күн сайын 5-6 даана жеп туруңуз. мөмөлөр. Кургак формада продукт витаминдерди жана пайдалуу касиеттерин жоготпойт. Ошондуктан кара өрүктү колдонуу менен организм була, пектин, А, Р, С жана В тобундагы витаминдерди, ошондой эле минералдарды алат.
Алманын пайдасы жөнүндө сөз кылуунун кажети жок. Дарылык касиетинен улам табигый алма ымыркайлардын кошумча тамагына биринчи жолу киргизилген. Бул үч продуктту салат катары колдонуп, денеңизди чыныгы витамин "бомба" менен толуктайсыз деп айтуунун кажети жок.
- Калория мазмуну 100 г - 105 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 10 мүнөт, плюс кызылчаны кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Алма - 1 даана.
- Кара өрүк - 100 гр
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Туз - бир чымчым
Кызылча, алма жана кара өрүк бышыруу:
1. Кайнатылган продукт менен салат жасоону чечсеңиз, кызылчаны жакшылап жууп, топурагын алып, кайнатыңыз. Эч кандай шартта тазалабаңыз. Кабыгындагы продукт бардык витаминдерди жана минералдарды толугу менен сактап калат жана ал таттуу болуп чыгат. Кайнатып жатканда кызылчаны туздабаңыз жана казанды жаппаңыз. Эгерде сиз жашылчанын бышкандан кийин өңүн сактап калуусун жана соолубашын кааласаңыз, анда казанга кислоталарды (1 чай кашык лимон кислотасы же уксус) кошуп коюңуз. Эгерде сиз кызылчаны бышыргыңыз келсе, анда аны кабыгынан тазартпастан жасаңыз. Бул фольгада бир сааттай бышырылат. Ошентип, жашылча салаттар үчүн идеалдуу.
Андан кийин кызылчаны бөлмө температурасына чейин муздатып, кабыгын тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз. Кесүү ыкмасы идеалдуу болгону менен, бул анча деле маанилүү эмес жана сиз жашылчанын тамырын кубик кылып туурап же оройлукка сүртүп койсоңуз болот.
2. Алманы жууп, кургатыңыз. Өзөктү атайын бычак менен алып салып, целлюлозаны ошол эле тилкелерге же кубиктерге бөлүңүз (же торчо) жана кызылчага кошуңуз.
3. Кара өрүктү кайнак суу менен куюп, 5 мүнөткө калтырыңыз. Бул аны кургак эмес, жумшак жана ширелүү кылат. Андан кийин кагаз сүлгү менен аарчып, тилкелерге бөлүңүз. Бардык азыктары бар салат идишине жөнөтүңүз, май куюңуз, бир чымчым туз менен татып, аралаштырыңыз.
4. Даяр болгон салатты столго өз алдынча же негизги тамакка кошумча катары кызмат кылыңыз. Ошондой эле, бул жерде рецептте жок ар кандай ингредиенттерди кошуп, ар кандай таңууларды колдонсоңуз болот. Андан кийин салат жаңыча ачылат.
Ошондой эле кызылча, алма, кара өрүк жана жаңгактан витаминдүү салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
