Жаңгак жана кара өрүк кошулган кызылча салаты даамдуу, дени сак жана оңой даярдалат. Мен аны бул рецепт боюнча бышырууну жана үй -бүлөңүздү жана досторуңузду даамдуу тамак менен эркелетүүнү катуу сунуштайм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Мен жогоруда жазгандай, салат абдан пайдалуу. Ошондуктан, биз ар бир ингредиентти өзүнчө талдайбыз. Кызылчанын курамында була, фолий кислотасы, С, В, РР, Е витаминдери, темир, цинк, фосфор, калий, магний жана башкалар бар. Көбүнчө, ал кайнатылган түрүндө керектелет, анткени ал организмге жакшы сиңет. Жашылчанын пайдасын сактап калуу үчүн аны кабыгынан кайнатуу керек. Дарыгерлер бул тамыр жашылчасын ар кандай ооруларга сунушташат, өзгөчө ал күчтүү ич алдыруучу жана диуретикалык таасирге ээ.
Жаңгак, жогорку калориялуу жана майлуу болгонуна карабай, организм үчүн өтө зарыл. Ал эс тутумду жакшыртат, жүрөк жана кан тамыр ооруларына сунушталат, кандагы холестеринди төмөндөтөт жана ич алдыруучу таасирге ээ. Үчүнчү ингредиент - кара өрүк - даамдуу, таттуу, жыпар жыттуу. Кургатылган кара өрүк витаминдин жетишсиздигине, аз кандуулукка, ашказан -ичегинин иштеши үчүн зарыл. Мына ушундай пайдалуу касиеттердин аркасында бүгүн столубузда ушундай айыктыруучу кызылча салаты бар. Мен аны өсүмдүк майы менен кийгиздим, бирок сиз зайтун майын, майонезди, каймакты же йогуртту колдонсоңуз болот. Ошондой эле, эгер кааласаңыз, табакка сарымсакты кошсоңуз болот, ал ачуусун, жытын жана даамын кошот.
- Калория мазмуну 100 г - 153 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 10 мүнөт, кызылчаны кайнатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Кара өрүк - 50 гр
- Жаңгак - 50 гр
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
Жаңгак жана кара өрүк кошулган кызылча салатын этап -этабы менен даярдоо:
Эскертүү: Кызылча салатка даярдалышы керек. Аны фольгада мешке кабыгында бышырууга же мешке кайнатууга болот. Тандалган бышыруу ыкмасына карабастан, бышыруу убактысы бирдей. Убакыт тамыры өсүмдүктүн өлчөмү жана жашы боюнча айырмаланышы мүмкүн. Адатта кызылча 40 мүнөттөн 2 саатка чейин бышат. Бул процесс узакка созулгандыктан, кызылчаны салат үчүн дагы деле муздатуу керек, мен аларды алдын ала, мисалы, кечинде даярдоону сунуштайм.
1. Кайнатылган же бышырылган муздатылган кызылчаны кабыгынан тазалап, үккіштен өткөрөбүз.
2. Кара өрүктү ичке тилке кылып кесип, кызылчага кошобуз. Эгерде мөмө жемиштерде уруктар болсо, анда аларды алып салыңыз. Ал эми кара өрүк өтө кургак болсо, анда аларды алдын ала ысык сууга бууга бышырыңыз: үстүнө кайнак суу куюп, 5 мүнөткө калтырыңыз.
3. Жаңгактын кабыгын тазалап, таза, кургак табага сайып, тамакка кошуңуз. Сиз өзөктөрдү бүтүн же майда -чүйдөсүнө чейин койсоңуз болот.
4. Ингредиенттерди өсүмдүк майы менен аралаштырып, аралаштырып, салатты дасторконго коюңуз. Сиз кызмат кылаардан мурун муздаткычта бир аз муздатып аласыз.
Кара өрүк жана жаңгак кошулган кызылча салатын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
