Тоок жана кызыл күрүч кошулган палоо "Рубин"-дени сак жана калориясы төмөн тамак. Аны кантип бышырууну фото менен этап-этабы менен табыңыз. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Ruby кызыл күрүч - бул ашкана столун кооздогон өзгөчө сорт. Продукт ден соолукка пайдалуу азыктарды жактоочуларды да кызыктырат. Анткени ал биздин ден соолугубузга абдан пайдалуу. Ал кадимки ак күрүчтөн айырмаланып турат, анткени ал интенсивдүү иштетүүгө алынбайт жана крахмал көп эмес. Диетологдорго жана диетологдорго тазаланбаган жапайы күрүчтү жеш сунушталат. Алардын курамында витаминдер, аминокислоталар жана микроэлементтер көбүрөөк. Бул продукттун артыкчылыктарынын сыры көп өлчөмдөгү була камтылган кебек корпусунда. Анын артыкчылыктарынан тышкары, гурмандар Рубинди жагымдуу жаңгак жыты, сонун эстетикалык көрүнүшү жана өзгөчө даамы үчүн баалашат. Бирок бул продукт менен бош убактыңызды топтошуңуз керек, тк. кызыл күрүч бышыруу үчүн жөнөкөй ак күрүчкө караганда көп убакыт талап кылынат.
Бүгүн мен тоок жана кызыл күрүч кошулган палоону "Ruby" менен бышырууну сунуштайм. Бул даамдуу жана дени сак тамак. Анын үстүнө, күрүч жылтыратылбаганына карабастан, анын даамы күрөң түрүнө караганда жумшак жана таттуу болгон. Кааласаңыз, тоокту башка эт менен алмаштырса болот. Мисалы, уй эти же чочконун эти.
- Калория мазмуну 100 г - 133 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 1 саат 45 мүнөт
Курамы:
- Кызыл күрүч "Рубин" - 200 гр
- Тоок эти (буттары, сандары, канаттары) - 400 гр
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Тоок эти жана кызыл күрүч "Ruby" менен этап-этабы менен бышыруучу палоо, фотосу бар рецепт:
1. Тооктун же тооктун бөлүктөрүн жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Эгер сиз дагы диеталык тамакты алгыңыз келсе, анда ар бир канаттуулардын кабыгын алып салыңыз, анткени анда көп сандагы май жана холестерин бар. Бирок эгер сиз ашыкча калориядан коркпосоңуз, анда терини таштап кетсеңиз болот.
2. Өсүмдүк майындагы көмөч казанга тоокту ар тараптан кызарганча кууруңуз. Туз жана майдаланган калемпир менен татып көрүңүз.
3. Кызыл күрүчтү агын суунун астында бир нече жолу жууп, тооктун эти менен табага салыңыз. Аны бүт бетине тегиз жайып, кийлигишпеңиз.
4. Күрүчтү туздап, ичүүчү суу менен толтургула, аны денгээлден 1, 5 манжа менен толугу менен жаап турсун. Жылуулук менен дарылоодо анын көлөмү 2-2,5 эсе көбөйөт.
5. Кайнатып, көмөч казандын үстүн жабыңыз. Кайнатып, палоону 1 саат бышырыңыз. Кызыл күрүч ак күрүчкө караганда алда канча узак бышырылат жана бышкан кезде дандар попкорн сыяктуу ачылат. Күрүч жумшак жана майдаланып калганда, палоону козгоп, жаңы жашылчадан жасалган салаттар менен ысык түрдө кызмат кылыңыз.
Кызыл күрүчтөн жасалган палоону кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
