Эртең мененки тамакка тез эле даамдуу нерсе куруу керекпи? Кефир жана кара буудай уну менен алма куймак бышырыңыз. Продукциялар жеткиликтүү, камырды даярдоо оңой, ал тургай жаңы башталган ашпозчу жумшак токочторду кууруп алат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Кефир жана кара буудай уну кошулган алма куймактарын даярдоо абдан оңой. Алардын көркү үчүн сода же бышыруучу порошок кошууну унутпаңыз. Бул азыктардын кычкыл камырда болушу куймакты тешиктүү жана үлпүлдүүрөөк кылат. Куймактын өзгөчө даамын камырдын ичине тартылган даршын порошогу кошот. Бул куймак дени сак, углеводдорго жана минералдарга бай. Алар каржылык жактан жеткиликтүү, жана алардын касиеттери организм үчүн абдан пайдалуу жана алгылыктуу.
Табактын өзү кадимки эле көрүнүш жана дайыма жарылуу менен коштолот. Кефирдин ордуна, ага окшош ар кандай майлуулугу жана сергектик даражасындагы ачытылган сүт ичимдиктерин ичсеңиз болот. Камырды кычкыл (акылга сыярлык чектерде) кефирде да жуура турган рецепттер бар, анткени жылуулук менен иштеткенден кийин, ал абдан жарактуу болуп саналат. Сиз куймакты жашылча же сары майга кууруп аласыз. Күн карама, зайтун, жүгөрү жана башка майлар да ылайыктуу. Ундун ар кандай түрлөрү менен болгон эксперименттер да колдоого алынат. Кара буудай унун гречка, сулу, жүгөрү ж.
Алманы камырга кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 195 ккал.
- Кызмат - 15-18
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Кефир - 150 мл
- Жумуртка - 1 шт.
- Майдаланган корица - 1 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Кара буудай уну - 200 гр
- Алма - 3-4 даана.
- Кант - 2-3 аш кашык же татып көрүңүз
- Сода - 1 чай кашык
Кадамдык алма куймактарын кефир жана кара буудай уну менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Камыр жууруу үчүн идишке бөлмө температурасында кефир куюңуз. Андан кийин чийки жумуртканы кошуңуз. Кефирди жана башка азыктарды муздатпоо үчүн муздаткычтан чыкпашы керек. Анткени сода ачытылган сүт азыктары менен жылуу болгондо гана реакцияга кирет.
2. Кийинчерээк шекерди, бир чымчым тузду, сода менен даршынды кошобуз. Суюк ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
3. Алмаларды кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Өзөктү атайын бычак менен алып салып, целлюлозаны ири сүргүчтөн өткөрөбүз. Тамакты аралаштырыңыз.
6. Камырга унду кошуңуз.
5. Камырды бир аш кашык менен тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз, ошондо ун бүт көлөмгө таралат.
6. Камырга 1 аш кашыктан куюңуз. өсүмдүк майы жана аралаштыруу. Бул кууруу учурунда майдын минималдуу өлчөмүн колдонууга мүмкүндүк берет.
7. Табанын түбүн ичке өсүмдүк майы менен майлап, жакшылап ысытыңыз. Камырдын бир бөлүгүн аш кашык менен алып, куймак сымал көмөч казанга салыңыз.
8. Куймакты бир жагы кызарганча 3 мүнөт кууруп, экинчи жагына оодарыңыз. Йогурт жана кара буудай унунан жасалган алма куймактарын каймак, камкаймак, бал жана башка кошулмалар менен ысык түрдө кызмат кылыңыз.
Айрандагы кара буудай унунан куймак жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
