Көптөгөн адамдар бышырылган жумуртка жана чочконун майын көңүл бурууну талап кылбаган рустикалык эртең мененки тамак деп ойлошот. Бирок, бул таптакыр андай эмес. Бул пикирге адамзаттын сулуу жарымынын өкүлдөрү - аялдар үчүн гана уруксат берилген.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Чыныгы эркектер үчүн мен сизге бекон менен даамдуу, жөнөкөй, арзан бышырылган жумуртканы кантип бышырууну айтам. Бул тамак күчтүү жыныстагы адамдар үчүн атайын жасалгандыктан: даамдуу, тыгыз, канааттандырарлык. Бул тамак гана чыныгы эркекке эртең менен сонун эртең мененки тамактанууга мүмкүндүк берет, демек ал эң маанилүү жана татаал милдеттерди - интеллектуалдык жана физикалык жактан чечүү үчүн энергия жана күч алат.
Кошумчалай кетсек, бул тамакты даярдоо өтө жөнөкөй жана аны буга чейин үй жана кулинардык иштер менен алек болгон аялдын катышуусуз даярдоого болот. Албетте, мындай бышырылган жумурткалар, албетте, диеталык вариант эмес, бирок кээде өзүңүздү ушундай назиктик менен эркелетүү керек.
Кааласаңыз, мындай куурулган жумуртканы каалаган продуктулар менен толуктай аласыз, бирок бул жерде бышыруу убактысы көбөйөрүн эске алуу керек. Эң популярдуу кошумчалар: помидор, болгар калемпири, крутон, капуста, козу карын, колбаса. Куурулган жумуртка үчүн дагы татаал рецепттер деңиз азыктары, туз, тоок ж.
- Калория мазмуну 100 г - 238 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 2 шт.
- Май - 50 гр
- Катуу сыр - 50 гр
- Туз - чымчып же татымына жараша
Куурулган жумуртканы бекон менен бышыруу
1. Беконду бөлүктөргө бөлүңүз. Кесимдердин өлчөмү сиз каалагандай болушу мүмкүн. Эгерде сиз куурулган бекон жегенди жакшы көрсөңүз, эритип кетиши үчүн аны кесиңиз, бирок ошол эле учурда май анын ичинде калат жана тилимдер тунук болуп калат. Эгерде сиз аны кичинекей бөлүктөргө бөлсөк, анда кесимдер тез эрип, кургак грейлерге айланып кетет, аларды көмөч казандан алып салуу керек. Мындай куурулган кычыраганды сүйгөндөр бар да. Ошондой эле, беконду чоң жана өтө жука кылып кесип салбаңыз, анткени ал ошол замат күйүп кетет
2. Быштакты орточо же чоң сүргүчтөн өткөрүп алабыз.
3. Беконду казанга салып, жумуртканы куура турган майды бошотуу үчүн орточо отто бир аз эритип алыңыз.
4. Жумуртканы куурулган табага салыңыз. Бул жерде сарысын бүтүн бойдон калтырып койсоңуз болот, же аралаштырып жумуртка пюре жасасаңыз болот.
5. Мен сарысын сарысы менен аралаштырууну туура көрдүм, бирок сиз каалагандай кыласыз. Жумуртканы туз менен аралаштырып, белок бир аз уюганча орточо отто кууруйбуз.
6. Андан кийин сыр менен чачып, идишти жабуу үчүн 30 секунд эрип кетет.
7. Жумуртканы бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Бул тамак жылытууга дуушар болбогондуктан. Жана аны көмөч казанынан колдонуңуз, анткени ал өзүн жылуу кармайт. Ыктыярдуу түрдө, тамактанар алдында жумуртканы кетчуп же майонез менен майлаңыз. Бирок андан кийин табактын калориялуулугу дагы көбөйөт. Бул эртең мененки тамакка жаңы жашылчалар идеалдуу келет: бадыраң, помидор же болгар калемпири. Жумуртканы кууруунун бүт процесси 5 мүнөттөн ашпашы керек. Ошондуктан, бул убакытка көңүл буруңуз.
Май бышкан май менен бышырылган жумуртканы кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
