Назик жана жеңил, ошону менен бирге помидор, креветка жана краб таякчалары бар аппетит, чын жүрөктөн жана аз калориялуу салат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Креветка жана краб таякчасынан жасалган салат ар түрдүү болушу мүмкүн. Ал түшкү тамакка закуска катары берилет же толук кечки тамак болушу мүмкүн. Бирок көбүнчө бул абдан популярдуу болгон майрамдык тамак. Аны иш күндөрү даярдаса да, эреже катары, мындай тамактар кандайдыр бир майрамга даярдалат. Албетте, мындай салат бюджеттик тамактарга тиешеси жок жана аны даярдоо айрым материалдык чыгымдарды талап кылат. Бирок бул даамдуу, аш болумдуу жана ашказанга оңой. Ошол эле учурда, аны даярдоо процесси көп убакытты талап кылбайт, стол дагы деле дени сак жана даамдуу сүйкүмдүү тамак менен кооздолот. Креветкалар антиоксиданттык касиетке ээ болгондуктан, алар минералдарга жана витаминдерге бай, иммунитетти жогорулатат жана жаштыкты сактоого жардам берет. Андыктан мүмкүн болушунча аларды диетаңызга бат -баттан кошууга аракет кылыңыз.
Бул салатты даярдоону пландап жатканда сапаттуу креветканы сатып алуу маанилүү. Алар тоңдурулган, кабыгы же кабыгы боюнча, чийки же бышырылган түрдө сатылат. Аларды бара -бара, бөлмө температурасында эритип алыңыз. Бирок заманбап ашпозчулар аларды бышырып, сууга туз, лавр жалбырагын жана кара мурч кошууну кеңеш кылышат. Андан кийин креветкалардын эти абдан даамдуу жана жыпар жыттуу болот.
- Калория мазмуну 100 г - 105 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Помидор - 1 даана.
- Тоңдурулган креветкалар - 100 гр
- Туз - 0,5 аш кашык
- Бадыраң - 1 даана.
- Basil - бир нече бутактары
- Краб таякчалары - 4 шт.
- Петрушка - бир нече бутак
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
Помидор, креветка жана краб таякчасы менен этап -этабы менен салат даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Помидорлорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, шыйрак кылып туураңыз.
2. Бадыраңды жууп, кургатып, жука 4 мм жарым шакектерге бөлүңүз.
3. Краб таякчаларын кубик кылып туураңыз. Алар көбүнчө тоңдурулган түрдө сатылат. Алардын даамын бузбоо үчүн, эритүү үчүн микротолкундуу мешти же ысык сууну колдонбоңуз. Аларды бөлмө температурасында эритип алыңыз.
Жашылчаларды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
4. Креветканы кайнак суу менен куюп, ээрүү үчүн 5-7 мүнөткө калтырыңыз. Анан аларды сыйрып, башын кесип салыңыз.
5. Бардык азыктарды терең идишке, тузга, өсүмдүк майы менен кошуп аралаштырыңыз. Помидор, креветка жана краб таякчалары бар даяр салат кызмат кылууга даяр. Жаңы кызмат кылыңыз. Эгерде сиз дароо кызмат кылбасаңыз, анда кызмат кылардан мурун эле туз жана май кошуп коюңуз. Болбосо, помидор агып, салаттын көрүнүшүн бузат.
Ошондой эле креветка, краб таякчалары жана жашылчалардан салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
