Эттүү макарон үчүн томат соусунун этап-этабы менен рецепти: ингредиенттердин тизмеси, бышыруу технологиясы. Видео рецепттер.
Эт кошулган макарон үчүн помидор соусу гарнирге эң сонун кошумча болот. Даярдоо абдан оңой, ал эми татаал тамак абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп калат, ал ачкачылыкты канааттандырат жана денени пайдалуу заттар менен каныктырат. Мындан тышкары, бул вариант макарон үчүн гана эмес, картошка, күрүч, гречка, буудай боткосу үчүн да идеалдуу.
Ийгиликтин ачкычы - эт компонентин туура тандоо. Макарон үчүн томат соусунун рецептинде биз чочконун этин алууну сунуштайбыз, анткени анын эң сонун даамы, азыктык баалуулугу жана даярдалышынын оңойлугу үчүн көптөгөн күйөрмандары бар. Идеалында, эт тоңдурулган эмес, жаңы болушу керек. Жогорку сапаттагы продукция целлюлозанын бекемдигин, жагымдуу жарык жытын жана бляшкасыз дени сак көлөкөнү, андан да былжырсыз сактайт.
Маанилүү ролду, бардык эт тамактары сыяктуу, жыпар жыттуу кошулмалар ойнойт - татымал, татымал. Албетте, биринчи кезекте туз жана кара мурч эске түшөт. Бирок, башка көптөгөн варианттар чочконун эти менен жакшы жүрөт, мисалы, гвоздика, куркума, арча мөмөсү, кычы үрөнү, мускат жаңгагы, эстрагон, розмарин, орегано, лавр жалбырагы ж. Б. жана таттуу … Алардын көбүнүн ден соолукка пайдасы бар.
Эт кошулган мындай томат соусу бар гарнир үчүн макарондун каалаган түрүн - спагетти, кабык, мүйүз, үлүл, кесме, спираль ж.
Эт кошулган макарон үчүн томат соусунун рецепти менен таанышууну сунуштайбыз.
Куурулган бышырууну кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 166 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Чочконун эти - 400 гр
- Томат пастасы - 2-3 аш кашык
- Сабиз - 1 шт.
- Суу / шорпо - 2, 5 аш кашык.
- Ун - 2 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык
Эт менен макарон үчүн томат соусун этап -этабы менен даярдоо
1. Макарон үчүн томат соусун даярдоонун алдында чочконун этин даярдаңыз. Бул үчүн биз аны жууп, бардык керексиз элементтерди - пленкаларды, майды, сөөктөрдү, кемирчектерди алып салабыз. Андан кийин кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Куурулган табада өсүмдүк майын ысытып, этти ошол жерге коюңуз. Биз максималдуу жылуулукту коюп, кытырак кабык пайда болгонго чейин тынымсыз аралаштырып кууруйбуз.
3. Андан кийин унду чачып, аралаштырып, эттин ар бир бөлүгүн жакшы ороп тургандай кылып аралаштырыңыз. Бул ыкма чочконун ширесин сактап калуу менен калыңыраак боо жасоого мүмкүндүк берет.
4. Даамдарды чачып, помидорго келечектеги томат соусуна томат пастасын кошуңуз. Бул ингредиент чочконун бышырылышын бир аз ылдамдатат жана, албетте, даяр тамакка даамдуу кычкылдык берет.
5. Томат пастасы менен жыпар жыттуу заттарды бирдей таркатуу үчүн, сорпого же жөнөкөй сууга куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Сабизди каалаган жол менен тазалап, туурайбыз. Бул даана өтө чоң эмес жана жашылчанын эт менен бир убакта бышырууга убактысы болушу маанилүү. Кайра аралаштырыңыз. Андан кийин, капкак менен жаап. Отту азайтып, болжол менен 40 мүнөт бышырыңыз.
6. Табак ысык түрдө берилет, көбүнчө макарон гарниринин үстүнө коюлат. Көбүнчө кошумча жасалгалоо талап кылынбайт.
7. Эт кошулган макарон үчүн жыттуу жана даамдуу томат соусу даяр!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Помидордун универсалдуу соусу
2. Эт менен соусту кантип жасаса болот
