Диеталык, арык, вегетариандык тамак - кургатылган порчини козу карындары бар картошка. Аны кантип бышыруу керектигин фото менен этап-этабы менен окуңуз. Видео рецепт.
Жылуу жана жылуу кабыл алууну каалайсызбы? Идиштерди казандарга даярдаңыз. Мындай идиштер тамактын сыйкырдуу образын жаратат жана идиштерге эң сонун даам берет. Мындан тышкары, казандардагы тамак даамдуу, жыпар жыттуу жана ден соолукка пайдалуу. Бул, айрыкча, кургатылган козу карындары бар картошкага тиешелүү. Бул рецептте мен картошканы кургатылган порчини козу карындары менен мешке казандарга бышырууну сунуштайм.
Кургатылган козу карындардан жасалган тамактардын жана токойдун жаңы белектери бар идиштердин айырмасы, кургатылган препаратты алдын ала сууга чылап коюу керек. Бул убакта башка ингредиенттерди даярдоону баштасаңыз болот. Бул тамактын пайдалуу жактарын да белгилей кетүү керек. Жаңы козу карындар көбүнчө алдын ала куурулгандыктан, мен аны кургак үлгүлөр менен кылбайм. Бул тамакты диеталык жана арык кылат. Ошондуктан, аны ашыкча калориядан коркпостон жесе болот. Бул ошондой эле вегетариандык тамак жана эт азыктарынан баш тартуу керек болгон орозо мезгилине эң ылайыктуу.
- Калория мазмуну 100 г - 35 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Кургатылган козу карындар - 20 гр
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Картошка - 1 шт. (чоң)
- Ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды татып көрүңүз
- Сарымсак - 1 тиш
- Пияз - 0,5шт.
- Каймак же майонез - 1 аш кашык (кереги жок)
- Туз - 0,5 аш кашык
Кадамдык кадам менен картошканы духовкада кургатылган порчини менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Порчини козу карындарын суу менен куюп, шишигенге калтырыңыз. Эгерде сиз жылуу сууну колдонсоңуз, козу карындарды 30 мүнөт, муздак - 1,5 саат чылап коюңуз.
2. Ошол эле учурда картошканы тазалап, жууп, кубик кылып туураңыз. Ошондой эле тазаланган пиязды жарым шакекче кылып туурап, сарымсактын тишин майда туурайбыз.
3. Казандарга майдаланган пиязды, майдаланган сарымсакты жана картошканы коюңуз. Аларды туз жана майдаланган калемпир менен кошуңуз. Кааласаңыз, үстүнө каймак же майонез кошуңуз. Ошондой эле ар кандай татымалдарды жана чөптөрдү кошсоңуз болот.
4. Этияттык менен туздалган козу карынды туздуу кашык менен алып салып, казандарга өткөрүп бериңиз. Эгерде алар чоң болсо, анда майда бөлүктөргө бөлүңүз. Козу карындар чыланган туздуу суюктукту куюбаңыз, бирок казандарга майда чыпкадан же даки аркылуу куйуңуз. Эгер жетишсиз болсо, ичүүчү суу менен толуктаңыз. Казандарды капкак менен жаап, мешке жөнөтүңүз. 180 градусту күйгүзүп, 30 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин мешти өчүрүңүз, бирок идиштерди чыгарбаңыз, бирок 15 мүнөт көтөрүлүүгө калтырыңыз.
Ошондой эле картошканы кургатылган козу карын менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
