Жаңы жылга карата ТОП 10 даамдуу десерттер

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:45

Майрамдык дасторконго эмне тамак жасаш керек? Жаңы 2020 -жылдын ТОП 10 даамдуу десерттери. Видео рецепттер.

Жаңы жылдык десерттер - майрамдык дасторконго ылайыктуу таттуу тамактар. Аларды даярдоо үчүн сизге экзотикалык ингредиенттер керек болот, алар адаттан тыш мамиле жасоого мүмкүндүк берет. Биз Жаңы жылга майрамдык десерттердин даамдуу рецептерин сунуштайбыз.

Жаңы 2020 -жылга кандай десерттерди бышыруу керек?

Жаңы 2020 -жыл Жер келемишинин белгиси астында өтөт. Бул жаныбар жарыктыкты, ар түрдүүлүктү жакшы көрөт, андыктан Жаңы жылга таттуу десерттер өзгөчө даам менен кооздолгон болушу керек.

Жаңы жылдык символдор түрүндөгү торттор жана түрмөктөр майрамдык үстөлгө ылайыктуу болот: кар киши, жаңы жылдык балаты, Аяз ата, снежинкалар. Уникалдуу рецепттерди издеңиз: стандарттык чечимдерди унутуңуз.

Жаңы жыл үчүн мөмө -жемиштер экзотикалык жемиштерден жасалышы мүмкүн:

• ананас;
• кумар жемиши;
• манго;
• киви;
• акиташ.

Кулпунай, малина, жүзүм кышында сейрек кездешет. Кокос сүтү сизге эң сонун даам берет, бирок аны бузбоо үчүн аны акылдуулук менен колдонуңуз.

Жаңы жылга жеңил десерт печенье печеньесинен же торттон жасалышы мүмкүн. Тирамису, крем жана мөмөсү бар губка торттун кесимдери Жаңы жылдык дасторконго ыңгайлуу келет.

Жаңы 2020 -жылдын десерттерин даамдуу кылуу үчүн, жаңы азыктарды гана колдонуңуз. Мөмө, сүт же каймакты жаткыруу тамакты бузат, анткени даамы башкача болот жана конокторго жакпай калышы мүмкүн.

Маанилүү! Рецептти жана туура тандалган продукцияны так сактоо - Жаңы 2020 -жылга даамдуу десерттин ачкычы.

Жаңы жылга эң мыкты 10 десерт

Десерт даярдоодо жоопкерчиликтүү болуңуз. Майрамга карата адаттан тыш таттууларды бир гана балдар эмес, чоңдор дагы күтүшөт. Жаңы жылга дасторконуңузду кооздоп турган ТОП-10 даамдуу десерттерди сунуштайбыз.

Кар киши торт

Бул таттуу мамиле чоңдорго да, балдар столуна да ылайыктуу. Десерт жагымдуу көрүнөт жана шедеврдин даамын татат. Аны даярдоо кыйын эмес: Жаңы 2020 -жылга карата десерттин рецептин так аткаруу жетиштүү.

• Калория мазмуну 100 г - 270 ккал.
• Сунуштар - 10-12
• Бышыруу убактысы - 1 саат

Курамы:

• Жумуртка - 3 шт.
• Кант - 2 аш кашык.
• Май - 150 гр
• Ун - 3 аш кашык.
• Ваниль канты - 8 г
• Туз - бир чымчым
• Каймак - 500 гр
• Кокос кабыгы - 2 баштык
• Жасалгалоо үчүн таттуу жемиштер

Snowman тортун этап-этабы менен даярдоо:

1. Жаңы жылга жөнөкөй десерт даярдоонун алдында жумуртканы терең идишке салыңыз.
2. 1 аш кашык кошуу. кант жана ингредиенттерди калың көбүк кылып сабаңыз.
3. Май ваннасында эритип алыңыз.
4. Ал муздаганча күтө туруңуз, жумуртка аралашмасына кошуңуз.
5. Аралаштырыңыз, сода, туз, ун кошуңуз.
6. Жакшылап аралаштырып камыр жууруйбуз.
7. Бышыруучу табакты май менен майлаңыз же пергамент менен сызыңыз.
8. Камырды бышыруучу табакка куюп, 180 градуста жарым саат бышырабыз.
9. Бышкан азыктарды алып салып муздаткычка салыңыз.
10. Тортту 4х4 см бөлүктөргө бөлүңүз.
11. Крем үчүн каймакка калган шекерди кошуп, сабаңыз. Эгерде каймак кычкыл болсо, кантты көбүрөөк кошуңуз.
12. Бисквиттин ар бир бөлүгүн каймакка малып, идишке салып, кар кишидей форманы түзүңүз.
13. Даяр продукцияны кокос үлпөтү менен чачыңыз, мөмө жемиштерден көздү жана оозду жасаңыз.

Tiramisu

Люкс италиялык десерт, абдан назик жана даамдуу. Коноктор мындай назиктикке кубанышат. Аны даярдоо үчүн сизге маскарпоне сыры (көбүнчө камкаймак менен алмаштырылат), савояарди печеньеси (эгер жок болсо, печеньеге алмаштырыңыз), кофе жана импрегнация үчүн спирт (бренди, ром, коньяк же каймак ликери) керек болот. Балдар тирамисуну спиртсиз жасай алышат же жыпар жыттуу заттарды колдоно алышат. Үстүнө майдаланган шоколад менен сыйпалаңыз.

Курамы

• Савоярди печеньеси же печенье - 200 гр
• Эспрессо кофеси - 100 мл
• Коньяк, бренди же ром - 6 аш кашык
• Какао порошогу - 2 аш кашык
• Крем 33% - 600 мл
• Кант - 9 аш кашык
• Сыр Mascarpone - 500 гр
• Жумуртка - 6 шт.

Кадам сайын бышыруу тирамису:

1. Табигый эспрессо кофесин даярдап, муздатыңыз.
2. Бир аз спирт жана шекер кошуңуз. Текшериңиз: импрегнациянын негизги даамы кофе, таттуу, бир аз спирт жыты менен болушу керек. Эгерде балдарга тамак бышырсаңыз, коньяктын ордуна ромдун даамын кошуңуз.
3. Кремди жакшылап муздатыңыз, анан төмөн ылдамдыкта сабаңыз.
4. 3 аш кашык киргизиңиз. шекер же порошок менен жогорку ылдамдыкта чайкоону улантыңыз.
5. Кремди калтырсаңыз болот. Бирок эгер сиз классикалык Тирамису жасоону кааласаңыз, сыр кошулган крем жасаңыз. Бул үчүн сарысын актан бөлүп, бир аз кумшекер менен сабаңыз. Сарысын маскапон сыры менен аралаштырып, чайкаңыз. Сиз ром кошо аласыз. Агын өзүнчө чайкап, сыр аралашмасына кошуңуз. Күч менен аралаштырууга аракет кылбаңыз, антпесе протеин чөгөт. Кремди муздаткычка салыңыз.
6. Печеньени же печеньени табакка салып, нымдап коюңуз.
7. Печеньелерди катмар кылып жайып, ар бир катмарды камкаймак же Тирамису креми менен берешен чачыңыз.
8. Торт даяр болгондон кийин аны крем менен жаап коюңуз.
9. Тортту муздаткычка 4 саатка коюңуз.
10. Үстүнө какао же майдаланган шоколад чачып, каймак май менен кооздоп коюңуз.

Christmas log

Батыш өлкөлөрүндө дасторконго өзгөчө десерт - Рождестволук журналды берүү салтка айланган. Бул темага ылайык кооздолгон толтуруу жана таттуу сиңирүү менен түрмөк түрүндө даярдалган. Кийинки Жаңы жылга даамдуу десерт рецепт.

Курамы

• Жумуртка - 6 шт. (печенье үчүн)
• Шекер - 150 г (печенье үчүн)
• Какао - 10 г (печенье үчүн)
• Ун - 140 г (печенье үчүн)
• Крем 30% - 500-700 мл (толтуруу үчүн)
• Кум шекер - 300 г (толтуруу үчүн)
• Банан - 2 шт. (Толтуруу үчүн)
• Лимон ширеси - 1 аш кашык (Толтуруу үчүн)
• Катуу шоколад - 50 г (толтуруу үчүн)
• Май - 200 г (шоколад креми үчүн)
• Коюлтулган сүт - 8 аш кашык (шоколад креми үчүн)
• Какао - 2 аш кашык (шоколад креми үчүн)
• Кант - 130 г (сироп үчүн)
• Суу - 120 мл (сироп үчүн)
• Ром же коньяк - 1 аш кашык (сироп үчүн)

Рождество журналын этап-этабы менен даярдоо:

1. Камырга жумуртка менен кумшекерди идишке салыңыз.
2. Катуу болгонго чейин аралашманы чайкаңыз.
3. 3 өлчөмдө камырды аралаштырып, ун менен какао кошобуз. Ал бир тектүү болушу керек.
4. Пергаментти ичине салып калыпты даярдаңыз.
5. Камырды формага куюп тегиздеңиз.
6. 180 градуста чейрек саат бышырабыз.
7. Муздаган бисквитти калыптан алып, пергаментин алып, бышырылган азыктарды шекер менен чачабыз.
8. Губка тортун сүлгүгө которуп, ором менен ороп алыңыз.
9. Роликти 8 саатка калтырыңыз.
10. Крем алыңыз. Катуу шоколадды майдалап туураңыз.
11. Банандарды тазалап, тилимдерге бөлүп, лимон ширесине куясыз.
12. Кремди сыгып алыңыз.
13. Аралашманы ысытуу менен суу, кумшекер жана ром менен сироп даярдаңыз.
14. Рулетти ачып, муздаган сиропко чылап коюңуз.
15. Банандын катмарына жайылган крем менен сүртүңүз.
16. Үстүнө майдаланган шоколадды чачып, губка тортун түрөбүз.
17. Каймак майын жасаңыз. Майды жумшартуу үчүн бөлмө температурасында калтырыңыз, андан кийин миксер менен сабаңыз. Сабоону улантып, какао жана коюлтулган сүт кошуңуз.
18. Роллдон диагональ боюнча 2 кичине бөлүктү кесип алыңыз.
19. Рулетти каймак май менен майлаңыз.
20. Кесилген бөлүктөрдү журналга бекитип, май менен да сүртүңүз.
21. Бычак менен жыгачка окшош оюмдарды чийиңиз.

Мөмөлөрү бар паннота

Диеталык десерт айымдар үчүн эң ылайыктуу. Фигурасын көргөн аялдар аны коркпостон жей алышат. Бирок ошол эле ийгилик менен чоң компания үчүн даярдалышы мүмкүн.

Курамы

• Сүт - 100 мл
• Суу - 100 мл
• Кант - 80 гр
• Желатин үчүн суу - 1 аш кашык.
• Желатин - 25 г
• Тоңдурулган мөмө - 150 гр

Мөмө -жемиштер менен кадам сайын бышыруу:

1. Желатинди муздак суу менен куюп, шишигенге калтырыңыз.
2. Сууну сүт менен бириктирип, кайнатыңыз.
3. 50 г шекерди кошуп, дагы 2 мүнөт отко кайнатыңыз.
4. Желатинди суу ваннасында же микротолкундуу меште эритип алыңыз.
5. Желатинди сүт аралашмасы менен аралаштырыңыз.
6. Жаңы жылдык десертти чөйчөктөргө же формаларга куюңуз.
7. Муздатуу үчүн муздатыңыз.
8. Берүүдөн мурун мөмө жемиштерге чачыңыз.

Ак шоколад менен мандарин десерт

Жаңы жылга эмне тамак жасоону ойлонуп жатканда, жеңил жана адаттан тыш десерттерди тандаңыз. Майрамдан кийин, таттуу жана куурулган тамактан кийин, сиз чын жүрөктөн жана жеңил нерсени каалайсыз. Мандарин десерти бул үчүн эң сонун.

Курамы

• Ак шоколад - 200 гр
• Май каймак - 120-130 мл
• Йогурт (боектор жана кошумчаларсыз) - 300 мл
• Мандарин - 5 шт.
• Кара шоколад

Ак шоколад менен мандарин десертин этап -этабы менен даярдоо:

1. Кремди кайнатып, ага ак шоколадды кошуп, ээригиче күтө туруңуз.
2. Жылмакай жана муздак болгонго чейин аралаштырыңыз.
3. Крем бир аз жылуу болгондо, йогуртту кошуңуз. Аны ысык каймакка салбаңыз, болбосо йогурт бышып калат.
4. Мандариндерди тазалап, ак тилкелерди тазалаңыз. Кесектерге бөлүңүз.
5. Чыны же идиштерди даярдаңыз.
6. Кремди түбүнө, анан мандарин кесимдеринин катмарына коюңуз. Идиш үстүнө чейин толтурулганга чейин катмарларды алмаштырыңыз.
7. Десерттин үстүнө майдаланган кара шоколадды чачыңыз.
8. Муздатуу үчүн муздатыңыз.

Шоколад фонду

Эң сонун тамак бойдок кечеге же достордун чакан тобуна ылайыктуу. Укмуштуу презентация жана даярдоо ыкмасы ийгиликтүү түрдө романтикалык шамдын жарыгы менен айкалышат.

Курамы

• Катуу шоколад - 100 гр
• Майлуу каймак - 125 гр
• Крем ликер - 2 аш кашык (жыт менен алмаштырылышы мүмкүн)
• Алма, апельсин, банан - 2 шт.

Этап -этабы менен шоколад фондун кантип даярдоо керек:

1. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, идишке салыңыз.
2. Шоколадды ээритүү үчүн кремди жана жылуулукту кошуңуз.
3. Спирт кошуп, аралаштырыңыз.
4. Мөмөнү тазалап, тилимдерге бөлүңүз.
5. Шоколад аралашмасын кичинекей керамикалык идишке куюңуз.
6. Аны шамдын үстүнө коюңуз.
7. Мөмөнү шишке салып, шоколад аралашмасына малып, жеп коюңуз.

Ананас менен жемиш салаты

Мөмөдөн жасалган аз калориялуу жана даамдуу тамак. Ананасты база жана контейнер катары алыңыз. Коноктор мындай назиктикке кубанышат.

Курамы

• Ананас, банан, алма, апельсин, алмурут, киви - 1 даана.
• Кулпунай - 50 гр
• Lingonberry - 20 гр
• Таттуу алча - 50 г
• Кум шекер жана лимон ширеси - ар бири 2 аш кашык.
• Жалбыз жалбырагы - кооздоо үчүн

Ананаска жемиш салатын этап -этабы менен даярдоо:

1. Ананас экиге бөлүнөт.
2. Төмөнкү жарымында депрессия болушу үчүн ортону жулуп алыңыз.
3. Ананас целлюлозасын жана башка жемиштерди майда туурап кесиңиз.
4. Мөмө -жемиштерди аралаштырып, лимон ширесине чачып, кумшекерге чачыңыз.
5. Ананастын жарымына салатты кашык менен кошуңуз.
6. Жалбыздын бутактары менен кооздоңуз.

Бал жана корица кошулган грейпфрут

Жыпар жыттуу заттар ар бир продуктка, өзгөчө грейпфрутка өзгөчө даам кошо алат. Эгер адаттан тыш десерттерди жактырсаңыз, муну жасап көрүңүз. Продукциянын адаттан тыш айкалышы сизге жагат.

Курамы

• Грейпфрут - 3 шт.
• Суюк бал - 4 аш кашык
• Шерри - 4 аш кашык
• Анис, корица, мейиз - татымына жараша
• Кабыгы жаңгак - 1 ууч

Бал жана корица менен грейпфрутту этап -этабы менен даярдоо:

1. Грейпфрутту тазалап, венага салып, үстүнөн 1 см катмарын кесип алыңыз.
2. Бал, корица, шери, анис аралаштырыңыз.
3. Мөмөнүн кесилген жерине жаңгактарды салып, бал аралашмасын төк.
4. Десертти 20 мүнөткө чылап коюңуз.
5. Маринадды дагы жемиштин үстүнө куюп, 180 градуста 10 мүнөт духовкага салыңыз.

Brownie

Бул тик бурчтуу бөлүктөргө кесилген америкалык шоколад пирогунун аты. Ал печеньенин негизинде даярдалат, бирок рецепттин түрүнө жараша торттун, печеньенин же кекстердин консистенциясы болушу мүмкүн. Десерт буфет столу үчүн эң сонун.

Курамы

• Катуу шоколад - 150 гр
• Май - 150 гр
• Кант - 200 гр
• Жумуртка - 3 шт.
• Ун - 120 гр
• Какао порошогу - 1 аш кашык. л.
• Лимон менен лимондун кабыгы жана ширеси - 1 даана.
• Бышыруучу порошок - 1 чай кашык

Браунду этап -этабы менен даярдоо:

1. Идишке акиташ менен лимондун шекерин жана кабыгын аралаштырыңыз.
2. Жумуртка, цитрус ширесин кошуңуз.
3. Шоколад менен майды өзүнчө идишке салып ысытыңыз.
4. Шоколад аралашмасы бир аз муздагандан кийин, аны жумуртка аралашмасына куябыз.
5. Калган ингредиенттерге какао, ун жана разрыхлитель кошуңуз.
6. Жылмакай камыр жасоо үчүн аралаштырыңыз.
7. Жумушту майланган табакка салыңыз.
8. 180 градуста жарым саат бышырабыз.
9. Үч бурчтук кылып кесип, пирогту мештен алыңыз.
10. Кааласаңыз, каалаган крем менен майлаңыз.

Кургатылган жемиштер менен бышырылган алма

Бул жөнөкөй жана даамдуу десерт балдардын дасторконуна идеалдуу келет. Андагы бардык компоненттер пайдалуу, табигый. Алма десерт берүү үчүн контейнер катары колдонулат.

Курамы

• Алма - 4 шт.
• Кант - 60 гр
• Корица - 1 чай кашык
• Кургатылган жемиштер жана клюква аралашмасы - 100 г ар бири
• Тазаланган жаңгак - 50 гр
• Май - 40 гр
• Ысык суу - 200 мл

Кургатылган жемиштер менен бышкан алманы этап -этабы менен даярдоо:

1. Алмаларды жууп, ортосун бычак менен алып салыңыз.
2. Кургатылган жемиштерди майда туураңыз.
3. Аларды мөмө -жемиштер менен аралаштырыңыз.
4. Корица, шекер кошуу.
5. Аралашманы алмага салыңыз.
6. Үстүнө май кесимдерин коюңуз.
7. Бышыруучу табакка бир аз ысык суу куюңуз.
8. Даяр болгон алмаларды бышыруучу табакка салыңыз.
9. Алдын ала 180 градуска чейин кызытылган духовкага салыңыз.
10. 30-40 мүнөт бышырабыз.
11. Даяр болгон десертти шекер же порошок менен чачыңыз.

Жаңы жылга десерттер үчүн видео рецепттер

Жаңы жылдык десерттер - өзүңүздү жана конокторуңузду даамдуу даамдар менен кубантуу үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Адаттан тыш рецепттерди тандап, аларды карманыңыз, ошондо сиздин тамактарыңыз жаңы жылдык майрамда баарын таң калтырат.