Макалада картошканы кантип туура сактоо, ошондой эле картошканын сактоо мөөнөтү көз каранды боло турган түшүмдү жыйноо боюнча пайдалуу кеңештер айтылат. Албетте, картошканын коопсуздугу сиз вегетация мезгилинде өсүмдүктөргө кандай азык берүүдөн көз каранды болот - жакшы тең салмактуу айыл чарба фону (б.а. жер семирткичтердин туура ылдамдыгы жана курамы) түйнектин дени сак түшүм алышына өбөлгө түзөт. өсүмдүктөрдүн илдеттерге туруктуулугу. Эгерде инфекция башталса, дарыларды өз убагында колдонуу абдан маанилүү. Өсүмдүктөрдүн иммунитетин жогорулатуучу биологиялык коргоо каражаттарын, ошондой эле био семирткичтерди колдонуу артыкчылыктуу.
Кыш мезгилинде картошканын сакталышына өбөлгө түзүүчү кийинки фактор - түшүмдүн оптималдуу мөөнөтүн аныктоо. Чындык ошол картошканы жыйноо керек физиологиялык бышуу фазасында, ал визуалдуу түрдө чокуларынын соолуп жана өлүп калышы менен дал келет. Чокулар өлөрүнө бир жума калганда, тамырлардын өсүшү токтойт, "жаңы" ассимиляциялар - фотосинтездин продуктулары - аларга агууну токтотуп, целлюлоза тубүндө быша баштайт.
Бул татаал биохимиялык процесс, анда крахмалдын өлчөмү көбөйүп, кабыгы тыгылып калат. Бул абдан маанилүү процесс, анткени анын механикалык бузулууларга каршылыгы (түшүм жыйноо учурунда) кабыгынын бекемдигине түздөн -түз көз каранды, бул өз кезегинде түйнектердүн ооруларга чалдыгуу ыктымалдыгын азайтат, демек, алардын коопсуздугун жогорулатат.
Бирок чокулардын табигый соолушун оорулардан же айлана -чөйрөнүн жагымсыз факторлорунан улам соолуп же кургатуудан айырмалоо дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Ошондуктан, багбандарга түшүм жыйноодон 5-7 күн мурун чокуларды механикалык түрдө жок кылууну сунуштай алабыз. Бул ошондой эле тамырлардын физиологиялык жактан жетилишине өбөлгө түзөт жана анын үстүнө түшүм жыйноо ишин жеңилдетет. Сайтта чабылган чокуларды алып салуу керек. Оруп-жыюу үчүн шашпаш керек, айрыкча орто мезгилдеги сорттор. Аларда, жагымдуу шарттарда, чокулар сентябрдын ортосуна чейин жашыл бойдон калат, демек, тубар өсүү процесси ошол убакытка чейин уланат. Мөөнөтүнөн мурда оруп-жыюу менен, тамырлардын жетишсиздиги 30-50%жетиши мүмкүн. Бул картошканы жамгырда жыйноо коркунучун камтыйт, бул анын коопсуздугунун төмөндөшүнө алып келет. Бирок, жогоруда айтылгандай, бул коркунучту бышып жетилүүчү ар кандай сортторду отургузуу аркылуу азайтууга болот. Бул тактика менен сайттын бир бөлүгү (эрте сорттор) августтун аягында, экинчи бөлүгү (кышкы сактоо үчүн орто мезгилдеги сорттор) сентябрда жыйналып алынат.
Эми тазалоо жөнүндө бир аз
Казылган тамырларды күн астында 2-3 саат кургатуу керек. Бул убакыттын ичинде жаш кабык катуу жана механикалык жактан күчтүү болуп калат, бул тамырларды зыянкечтердин киришинен коргойт. Түшүм жыйноодо дени сак тубарларды оорулуу тамырлардан ажыратуу маанилүү. Кичинекей жаракаттары жана механикалык бузулуулары бар түйнектер. Тез керектөө үчүн алып салуу керек.
Картошканы жыйноодо бөлүү керек
үрөн жана тамак үчүн. Үрөндөр үчүн, туура сорттуу формага ээ болгон, 50-80 г өлчөмдөгү түйнөктөрдү, дени сак бадалдардан гана тандап алуу керек, өлчөмү боюнча тизилген түйнектер менен эң түшүмдүү. Бул картошка өстүрүүдө колдонулган жана сорттун өмүрүн узак убакытка сактоого, ал тургай анын сапатын жакшыртууга мүмкүндүк берүүчү клон тандоо ("клон" - үй -бүлө деген сөздөн).
