Үйдө грузин салатынын соусун жасоо фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы, кызмат кылуу жолдору. Калория мазмуну жана видео рецепт.
Грузиянын дээрлик бардык кафелеринде жана ресторандарында менюдан майдаланган жашылчаларды таңуу менен себилгенин таба аласыз. Ошондой эле салаттар, салаттар үчүн соустар, ар бир грузин үй кожойкеси менен сыймыктанат. Анткени, салаттар үчүн соустар ар бир майрамдык майрам үчүн талап кылынат. Алар столду эң сонун толуктаган курч ачуу жазууга ээ. Мындан тышкары, соус өтө жакшы даярдалбаган ар кандай салаттын даамын жакшыртат. Ал бардык азыктарды бири -бири менен байланыштырат, тамактын даамын жана жытын байытат.
Бул соустар продукциянын кеңири спектрин камтышы мүмкүн. Көбүнчө соустун негизин тандоо: өсүмдүк майы, каймак, майонез, йогурт, каймак. Кошумча катары, соустарды майдаланган жашылчалар, чөптөр, мөмөлөр кошсо болот. Пиканция үчүн горчица, кара мурч, лимон кислотасы, уксус, соя соусун кошуңуз. Ошондуктан, салаттар үчүн соустар үчүн рецепттер чыгармачылык жана фантазия үчүн чоң мейкиндик. Сиз сунуштаган рецептти каалаган татымалдар менен толуктап, өзүңүздүн табитиңизге жараша өзгөртө аласыз.
Арык салатты кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 329 ккал.
- Порция - 5 аш кашык
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Өсүмдүк майы - 3 аш кашык
- Килантро - бир нече бутак
- Үстөл уксусу 9% - 1 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Сарымсак - 1 тиш
- Майдаланган кызыл калемпир - бир чымчым
- Соя соусу - 2 аш кашык
- Базилик - бир нече бутак
Грузин салатына соустун этап-этабы менен даярдалышы, фотосу бар рецепт:
1. Килантро менен райхонду агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Сарымсакты тазалаңыз. Тамакты майда туураңыз.
2. Терең кичинекей идишке өсүмдүк майын куюңуз.
3. Соя соусун жана уксусту төк.
4. Тамакты тегиз болгонго чейин камырды же вилканы колдонуңуз.
5. Тамак салынган контейнерге сарымсак кошулган чөптөрдү кошуңуз.
6. Андан кийин бир чымчым туз жана ачуу калемпир салыңыз. Туз кошуп жатканда ашыкча болбоңуз. кошумча туз соя соусу менен табакка кошулат, ал да туздуу.
7. Грузин салатынын соусун жакшылап аралаштырыңыз. Кааласаңыз, бир тектүү эмульсия алуу үчүн блендер менен сүртүңүз. Ошондой эле соустун консистенциясын каалооңузга жараша тууралаңыз. Эгерде сиз калыңыраак кийинүүнү кааласаңыз, чөптөрдү кошуңуз, сейрек кездешет - көбүрөөк өсүмдүк майын куюңуз. Соустун даамын татып, татымына чейин тамагыңызга кошуңуз.
Салат үчүн бал кычы соусун кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
