Жаңгактар даамдуу гана эмес, ден соолукка да пайдалуу. Эгерде сиз аларга шоколад кошсоңуз, анда сиз эң сонун жана оригиналдуу кулинардык шедеврге - жаңгак кошулган шоколаддарга ээ болосуз.
Мазмуну:
- Таттуунун пайдасы
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Бул десертти даярдоо үчүн сиз ар кандай фантазияны көрсөтө аласыз, анткени сиз бул жерде таптакыр жаңгактарды жана башка шоколаддарды колдоно аласыз. Мисалы, фундук, бадам, кешью же жаңгак жаңгакка ылайыктуу, шоколад - сүт, ак же кара. Бул рецептте мен сиздин көңүлүңүзгө жаңгак жана кара шоколад кошулган абдан даамдуу шоколаддардын рецебин алып келгим келет, алар үй шартында абдан оңой жана тез даярдалат.
Таттуунун пайдасы
Бул азыктардын айкалышы эң татаал жана чыныгы гурмандардын көңүлүн бурууга татыктуу укмуштуудай симфонияны жаратат. Мындан тышкары, бул назиктик мээ үчүн абдан пайдалуу, анткени анын курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар, ошондой эле бакыт гормону деп аталган серотониндин өндүрүлүшүнө өбөлгө түзөт. Ошентип, мисалы, жаңгак - жүрөктүн ишенимдүү коргоосу, жүрөк -кан тамыр ооруларынын алдын алууда жана дарылоодо активдүү роль ойнойт, рактын пайда болушунун алдын алат, эркектин потенциалын жогорулатат жана башка көптөгөн нерселер.
Кара шоколад өз кезегинде кан басымын нормалдаштырат, жаман холестериндин деңгээлин төмөндөтөт, уюп калуусун жана тыгынын алдын алат, кант диабетине абдан пайдалуу, жүрөк булчуңдарын бекемдейт, инсульт жана инфаркттын алдын алат.
- Калория мазмуну 100 г - 49, 9 ккал.
- Порция - 150 гр
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 10 мүнөт жана муздатуу үчүн 30 мүнөт
Курамы:
- Жаңгак - 15 шт.
- Кара шоколад - 50 гр
- Май - 25 гр
Жаңгак менен шоколад бышыруу
1. Жаңгакты кабыгынан жаңгакты тазалоо үчүн колдонуңуз. Өзөктөрдү сактап калуу үчүн муну кылдаттык менен жасоого аракет кылыңыз.
2. Шоколадды буу ваннасына салынган идишке салып, шоколадды эритип алыңыз.
3. Буу мончосундагы шоколадды анын контейнери кайнак сууга тийбей тургандай кылып кармаңыз жана алардын ортосунда 1 смден кем эмес аралык бар.
4. Тазаланган жаңгактын дандарын эритилген шоколад кошулган идишке салыңыз.
5. Аларды жакшылап аралаштырыңыз, алар ар тараптан шоколад глазуру менен капталган.
6. Бышыруучу фольганы же пергаментти үстөлдүн үстүнө жайып, үстүнө жаткызыңыз, жаңгактар шоколадга оролгон. Шоколадды тоңдуруу үчүн момпосуйду муздаткычка 30 мүнөттөй жөнөтүңүз. Бирок убактыңыз чектелүү болсо, таттууларды тоңдургучка салып коюңуз, алар 10 мүнөттүн ичинде тоңуп калат.
Мындай оригиналдуу таттууларды даярдап, өзүңүздүн жакындарыңыз менен балдарды даамдуу өз колуңуз менен кубантыңыз.
Шоколад капталган бадамды кантип бышыруу боюнча видео рецептти көрүңүз:
