Коон мезгили эбак башталган, демек сиз аны өз формасында жеп эле тим болбостон, ар кандай таттууларды бышырсаңыз болот. Коон пюресин жеп эле койбостон, пирог, блин бышыруу жана дан эгиндерин толуктоо үчүн да колдонсо болот.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Коондун ашкабак үй -бүлөсүнүн өсүмдүгү экенин, жалган мөмө экенин аз киши билет. Дарбыздын мекени Африка, Индия жана Азия экендигине карабастан, ал биздин аймакта эгилген. Албетте, балким анчалык таттуу эмес, бирок ошентсе да, бул мүмкүн болуп калды. Коондун бардык түрүндө организм үчүн көптөгөн пайдалуу заттар бар, мисалы А, С жана В тобу. Маданият темирге бай, бул сүттөн 17 эсе көп. Коон да хлор, натрий, кальций жана калийди камтыйт.
Өсүмдүк чарчоодо, аз кандуулукта, атеросклероздо жана башка жүрөк -кан тамыр ооруларында колдонууга сунушталат. Коон антибиотиктердин таасирин эң сонун жогорулатат жана алардын уулуулугун азайтат. Курамында энзимдер көп, демек, ал ичегилерге жакшы сиңип, ишине жардам берет. Дарыгерлер аны тамак сиңирүү, боор оорулары, бөйрөктөгү таштар жана табарсык таштары үчүн колдонууну сунушташат. Мындан тышкары, коон иммунитетти жана гемоглобинди жогорулатат. Жалпысынан алганда, сиз жеп, бир гана таттуу ырахат алуу эмес, ошондой эле улуу пайдаларды аласыз.
Коон даамдуу болушу үчүн, жана ошого жараша анын катышуусу менен жасалган тамактар мыкты болуп чыкты, аны бышкан гана сатып алуу керек. Төмөнкү белгилер муну тандоого жардам берет:
- Жагымдуу таттуу жыт сөзсүз түрдө маданияттан келиши керек.
- Алаканга коонду чапканда, үндү өчүрүү керек.
- Сабактын карама -каршы жагындагы зонаны басканда, бышкан коон бир аз жаздуу, ал эми быша элек коон бекем жана басымга тоюп бербейт.
- Калория мазмуну 100 г - 45 ккал.
- Порция - 200 гр
- Бышыруу убактысы - 15-20 мүнөт
Курамы:
- Коон - 1/4 ч
- Май - 30 гр
Коон пюресин жасоо
1. Коонду жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Мөмөнү 4 бөлүккө бөлүп, рецепт үчүн керектүү болгон уруктарды биринен бөлүп алыңыз. Андан кийин кабыгын аарчып, целлюлозаны калыңдыгы 1 смдей кылып туураңыз.
2. Сары майды көмөч казанга салыңыз, ал мешке коюлат. Орточо жылуулукту күйгүзүңүз жана эриңиз.
3. Май толугу менен ээригенде, коонду кууруу үчүн кошобуз.
4. Ачык алтын күрөңгө чейин кууруп, ошол эле консистенцияга айлантыңыз. Негизи куурулган коонду өз алдынча жесе болот, ал да абдан даамдуу.
5. Бирок эгер сиз аны пирог жасоодо, куймак же башка тамак үчүн варенье түрүндө колдонсоңуз, анда блендерди же эзилген пюрени консистенциясына чейин майдалаңыз.
6. Дайын коон пюреси десертин муздатыңыз жана аны быштак же куймактын үстүнө куюп, пирог менен пирогду толтуруу үчүн колдонсоңуз болот, же жөн эле печеньелерди майлап, жаңы чай же кофе менен колдонсоңуз болот.
Ошондой эле коон пюресин кантип тез жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
