Кампа - бул даамдуу жана дени сак балык, өзгөчө меште бышырылган. Бирок, бекеринен болсо да, аны көп адамдар бышырбайт! Мен сиздер менен аны даярдоонун эң жөнөкөй жана оңой жолу менен бөлүшөм - бышыруу.
Сүрөттө даяр камба Recipe мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Камбала - денеси тегизделген деңиз балыгы. Анын эти абдан даамдуу, назик, ширелүү жана ак. Анын курамында белоктор көп, эң негизгиси, балык такыр сөөк эмес. Мунун аркасында мешке бышырып бүтүндөй бышыруу абдан ыңгайлуу. Бул узак жылуулук дарылоону талап кылбайт жана абдан тез бышат. Ошол эле учурда, камба жакшы бышырылган жана дайыма ширелүү бойдон калат. Бул, балким, жеңил кечки тамактын эң сонун варианттарынын бири.
Бул рецепт салмагын, ден соолугун жана формасын көзөмөлдөгөндөр үчүн керек болот. Тамак калория абдан төмөн болуп чыкты. Ошондуктан, бул көптөгөн балык сүйүүчүлөрдүн жана дени сак тамактануунун күйөрмандарынын күнүмдүк менюсун диверсификациялоого жардам берет.
Бул рецептти өздөштүргөндөн кийин, сиз андан ары эксперимент жасап, камырды ар кандай кошумчалар менен, даамдуу соустар менен жана бардык жашылчалар менен бышырсаңыз болот. Бул жерде картошка, сабиз, пияз, сарымсак тиштери, түстүү капуста, соя соусу, лимон ширеси, чөптөр жана ар кандай татымалдар ылайыктуу болот.
- Калория мазмуну 100 г - 55, 8 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт даярдык иштери жана бышыруу үчүн 30 мүнөт
Курамы:
- Камбар - 5 шт. (саны ар кандай болушу мүмкүн)
- Майонез - 10 мл (милдеттүү эмес)
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Балык үчүн татымал - 1 аш кашык же татып көрүңүз
- Майдаланган кара мурч - чымчым же татымына жараша
Бышырылган камбаланы мешке этап -этабы менен бышыруу
1. Балыкты агын суунун астында жууп салыңыз. Анын үстүндө эч кандай тараза жок, ошондуктан аны тазалоонун кажети жок. Бир гана нерсе, курсакты жарып, ичин чыгар. Ал абдан аз болсо да жана кээ бир билүүчүлөр балыктын бул түрүн ичпейт. Бирок, мен муну сунуштайм, анткени снаряддар көбүнчө анда кездешет. Ошондой эле, мүмкүн болсо, желинди алып салыңыз же жөн эле башын кесип салыңыз.
Даяр балыкты дагы чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Андан кийин аны бышыруучу табакка салыңыз.
2. Ага туз, калемпир жана балык татымалын чачып, үстүнө бир аз майонез тамызыңыз. Эгерде сиз жашылчаларды кошсоңуз, аларды үстүнө коюп же жашылчадан жаздык жасасаңыз болот. Мен сизге экинчи ыкманы колдонууну сунуштайм, анткени бул продуктылар балыктын даамы жана ширеси менен кошумча сиңирилет.
3. Камераны 180 ° C чейин ысытылган мешке жарым саат бышырабыз. Даяр балыкты мештен алып чыгып, даярдыгын баалаңыз: эти оңой эле үлпүлдөш керек.
4. Бышкан камбарды чоң табакка салып, чөптөр менен кооздоп, дароо кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, үстүнө лимон ширеси менен чачсаңыз болот.
Гарнирге кайнатылган майдаланган картошка, куурулган жаш картошка, назик аба пюреси, ошондой эле дени сак дан эгиндеринин бардык түрлөрү ылайыктуу.
Камырды мешке кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз:
