Биз десерттер жөнүндө сөз кылганда, биз таттуу, майлуу жана толугу менен дени сак тамактарды айтабыз. Бирок мен ашкабак, алма, жаңгак жана мейиз менен жөнөкөй, даамдуу жана диеталык десерт жасоону сунуш кылгым келет. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт аны бышырууга жардам берет.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Ашкабак, алма, жаңгак жана мейиз кошулган салатты этап -этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Ашкабак, алма, мейиз жана жаңгак - суук мезгилде витаминдердин чыныгы кампасы. Бул кыштын тереңине чейин сакталган дени сак азыктар. Алардан тез эле жөнөкөй жана дени сак салатты даярдай аласыз, ошол эле учурда бюджеттик да. Көрсө, мындай салат ашказан үчүн абдан ширелүү жана оңой экен. Кийим катары сиз жөн гана өсүмдүк майын колдонбостон, лимон ширесин, шарап уксусун, балды, йогуртту, татымалдарды жана чөптөрдү кошо аласыз. Соустун назик даамы тамакка оригиналдуу обон кошот.
Салаттын бардык ингредиенттери организмге эң сонун сиңет, ошондуктан тамакты балдарга берүүгө болот. Каалаган алманы тандаңыз: таттуу, кычкыл, таттуу жана кычкыл, кайсынысы сизге жакса. Жаңгак салатка ачуу тийүү жана кытырак кошот. Аларды алдын ала кууруу керек, ошондо алар дагы даамга ээ болушат. Мейизди алдын ала бууга бышырып, жумшак жана назик болуу үчүн жакшы. Көрсө, мындай салат бир гана дени сак эмес, ширелүү жана даамдуу болот экен. Бул орозо кармагандар же арыктагысы келгендер үчүн эң сонун. Бул эртең мененки, кечки же десерттин ордуна күн сайын идеалдуу. Салат орточо таттуу, бирок анда шекер жок.
- Калория мазмуну 100 г - 35 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Ашкабак - 150 гр
- Жаңгак - 50 гр
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Алма - 1 даана.
- Мейиз - 50 гр
Ашкабак, алма, жаңгак жана мейиз менен этап -этабы менен бышыруу салаты, фотосу бар рецепт:
1. Жаңгакты тазалап, таза, кургак табада кууруп, орто бөлүктөргө бөлүңүз. Кааласаңыз, өзөктөрдү бүт бойдон калтырсаңыз болот. Бул ашпозчу үчүн табит маселеси.
2. Мейизди жууп, үстүнө кайнак суу куюңуз. Аны 5 мүнөт кармаңыз жана бумага түшүрүп кагаз сүлгү менен жакшылап кургатыңыз.
3. Ашкабакты тазалап, үрөндөрдү алып, булаларды тазалап, кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Андан кийин аны тилке же кубик кылып кесип алыңыз. Эгерде кабыгын сыйруу кыйын болсо, аны микротолкундуу мешке бир нече мүнөткө коюңуз. Тери жумшак болуп калат жана оңой эле сыйрылып кетет.
4. Алмаларды жууп, үрөн кутучасын алып, тилке же кубик кылып кесип алыңыз. Тамакты кесүү жолу табакта жакшы көрүнүшү үчүн бирдей болушу керек. Кааласаңыз, алмаларды тазалап салсаңыз болот, бирок аны таштап койгонуңуз жакшы, анткени анын курамында көптөгөн витаминдер бар.
5. Бардык азыктарды айкалыштырыңыз: алма, ашкабак, жаңгак жана мейиз. Зайтун майы менен чайкап, аралаштырыңыз. Бышкандан кийин дароо ашкабак, алма, жаңгак жана мейиз кошулган салат жегиле.
Мөмө менен ашкабак жана алма салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
