Ашкабак, кытай капустасы жана жаңгак менен оригиналдуу салат даярдоо. Абдан даамдуу, оригиналдуу жана ден соолукка ылайык орус салттары боюнча! Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Ашкабак, кытай капустасы жана жаңгак кошулган салат көп бышырууну талап кылбайт. Продукцияны чогултуу жана баарын аралаштыруу гана талап кылынат. Сунушталган салатта азыктык баалуулукту жана даамдуулукту жаратуучу бардык нерселер бар. Жаңы ашкабак жана ширелүү кытай капустасы бири -бирин жакшы коштойт, жаңгак болсо салатка семиздик кошот.
Рецепт Пекин капустасын колдонот, аны кытай капустасы деп да аташат, бирок ак капуста, өзгөчө жаш капуста, тамак үчүн эң сонун. Рецепт үчүн колдонулган ашкабак жаңы. Кайнатылган апельсин сулуулугу иштебейт, анткени идиште бир тектүү пюреге айланат. Кааласаңыз жаңгакты күн карама же ашкабактын башка сорттору менен алмаштырыңыз. Кийим катары өсүмдүк майы колдонулат, бирок үй майонезин же майлуулугу аз табигый йогуртту колдонсоңуз болот. Гармониялуу биримдикти башка компоненттер менен толуктоого болот, мисалы, тооктун кайнатылган эмчеги, алма, алмурут … Мунун баары ашпозчунун кулинардык фантазиясына жараша болот. Мыкты даамынан тышкары, салат абдан дени сак, аны көпчүлүк баалашат.
Ашкабак, кытай капустасы жана сельдерей менен вегетариандык салатты кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 99 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ашкабак - 100 гр
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Жаңгак - 5 шт.
- Туз - бир чымчым
- Пекин капустасы - 3 жалбырак
Ашкабак, кытай капустасы жана жаңгак кошулган этап -этабы менен салат, фотосу бар рецепт:
1. Кытай капустасынан, муздак суу менен жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, ичке тилке кылып тууралган жалбырактардын керектүү санын алып салыңыз. Эң пайдалуу заттар жана дээрлик бардык шире жалбырактардын тыгыз ак бөлүгүндө болгондуктан аларды кесип, ыргытып жибербеңиз.
2. Ашкабакты тазалап, уруктарын алып, жипчелерин кесип алабыз. Целлюлозаны жууп, салфетка менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз.
3. Жаңгакты кабыктан атайын куралдын жардамы менен же башка ыңгайлуу түрдө алып салыңыз.
4. Таза, кургак табада, жаңгактарды кургатып, маал -маалы менен аралаштырып туруңуз. Аларды алтын күрөң жана жеңил кризге алып келиңиз. Аларга көз салып туруңуз жаңгактар абдан тез куурулат жана күйүп кетиши мүмкүн.
5. Бардык даярдалган азыктарды терең идишке салыңыз. Аларды туз жана өсүмдүк майы менен майлаңыз.
6. Ашкабак, кытай капустасы жана жаңгак кошулган салатты ыргытыңыз. Муздаткычта 15 мүнөт муздатып, кызмат кылыңыз. Мындай салат кечки кечки тамакты эң сонун алмаштырат, ал кошумча калория кошпой, жакшы тойот.
Ошондой эле грейпфрут, фета жана жаңгак менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
