Мейиз кошулган каймакка пушистый алма куймактарын жасоо рецеби (милдеттүү эмес). Куймак үчүн стандарттуу эмес рецепт.
Көбүнчө үй кожойкелери куймак үчүн камырды сарысуу менен жуурушат. Салтты таштап, каймак менен алма куймак жасоону сунуштайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 158, 3 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Алма - 5 шт. (чоң)
- Каймак - 4 аш кашык
- Кант - 3 аш кашык
- Ун - 1 стакан
- Жумуртка - 2 шт.
- Кургатылган сода - 0,5 чай кашык
- Корица - 0,5 чай кашык
- Мейиз милдеттүү эмес
Алма менен каймак менен куймак бышыруу:
- Ири сүргүчтөн мурда кабыгынан тазаланган алмаларды сүргүчтөн өткөрүңүз. Аларга жумуртка, шекер, корица кошуп, баарын аралаштырыңыз. Кааласаңыз, мейизди кошсоңуз болот.
- Эми камырга каймакты кошуңуз (бул куймакты абага айландырат) жана өчүрүлгөн сода, дагы бардыгын жакшылап аралаштырыңыз.
- Андан кийин бир стакан унду кошуңуз (сизге дагы керек болушу мүмкүн, камырдын консистенциясын караңыз - ал коюу каймакка окшош болушу керек) жана камырды аралаштырыңыз.
- Биз куймакты ашкана кашыгы менен күн карама майы менен майланган ысык табада жайып, капкагын жаап, жай отто эки жагына кууруйбуз.
- Куймак күйүп кетпеши үчүн этият болуңуз. Бирок эстен чыгарбаңыз, эгер аларды эртерээк көмөч казандан чыгарсаңыз, ортосунда чийки камырдын катмарлары кездешет. Андыктан көнүшүңүз керек.
Сиз бал, каймак, джем же шоколад менен алма куймактарын кызмат кыла аласыз.
Чайыңыздан ырахат алыңыз!
