Пияздын орточо ачуу даамы, тооктун жумурткасынын жумшактыгы, эрип кеткен сырдын назиктиги жана майонездин жеңил ширелиги … булардын баары укмуштуудай закускалардын курамын толуктайт. Кайра иштетилген сырдан, жумурткадан жана көк пияздан жасалган закускалардын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кайра иштетилген быштак, жумуртка жана жашыл пияздын закускасын этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Жаз - жаңы жашылчалардан жана чөптөрдөн жасалган салаттардын мезгили. Бул мезгилде эң популярдуусу - жаш көк пияздан, суу кашыгынан, шпинаттан, жапайы сарымсактан, чамгырдан жана бадыраңдан жасалган тамактар. Көптөр жашыл пияз жумуртка менен быштак менен толук шайкеш келет дегенге кошулат. Пияздын кабыгын, сыр менен бышырылган жумуртканы кесип, тамакты каймак же майонез менен татымалдасаңыз, сиз тез жана даамдуу тамак аласыз. Мен күнүмдүк менюну диверсификациялоону жана кайра иштетилген сыр, жумуртка жана көк пияз менен кызыктуу закускаларды жасоону сунуштайм.
Мындай тамак, албетте, заманбап үй кожойкелери арасында популярдуулукка ээ болот, анткени бышыруу үчүн минималдуу убакыт талап кылынат, продуктылар бюджеттик жана дени сак, жана даам айкалышы абдан ийгиликтүү. Табитти күнүмдүк столдун үстүндө кызмат кылып, барбекю үчүн жаратылышка алып барса болот. Аны үйдөгү майрамдарда "биринчи дасторконго" берүү адатка айланган, бирок алар көбүнчө күчтүү алкоголдук ичимдиктерди жешет. Мен сырдын сапатын сактабоону сунуштайм. Азыр арзан баада сатылып жаткан сыр азыктары көп болгондуктан, анын сапаты жана даамы реалдуу иштетилген сырдан кыйла төмөн.
- Калория мазмуну 100 г - 133 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - кесүүгө 5-7 мүнөт, жумуртканы кайнатууга убакыт
Курамы:
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Жашыл пияз - бир нече мамык
- Туз - бир чымчым
- Майонез - кийинүү үчүн
- Жумуртка - 1 шт.
Кайра иштетилген сырдан, жумурткадан жана жашыл пияздан закускаларды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Курч бычак менен майда туурайбыз.
2. Жумуртканы муздак суу менен куюп, жай отто 8 мүнөт кайнагандан кийин тик болгонго чейин кайнатыңыз. Андан кийин муздак сууга салып муздатып, тазалап, кубик кылып бөлүңүз. Жумуртканын бышып кетпегенин текшериңиз, антпесе сарысы көк болуп калат.
3. Иштетилген сырды кубик кылып кесип, тамак менен идишке жөнөтүңүз. Эгерде ал начар кесилген болсо, анда аны тоңдургучта 15 мүнөт алдын ала чылап коюңуз. Бул бир аз тоңуп калат, катуураак болуп калат жана кесүү оңой болот.
4. Тамакка майонез кошуп, туз кошуп аралаштырыңыз. Кара калемпирди татымына жараша кошуңуз.
5. Ингредиенттерди аралаштырып, кайра иштетилген быштак, жумуртка жана жашыл пияздан жасалган снэкке кызмат кылыңыз. Тарелкага салыңыз, тартлеттерди, себеттерди ж.б.
Жумуртка менен жашыл пияздын салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
