Чай үчүн кара өрүктөн жасалган кыям кошулган бышырылган камырдан даамдуу эмне болушу мүмкүн. Ал тез даярдалат, азыктардын топтому минималдуу, токочтор абдан даамдуу. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Эгерде сиз пирожныйларды жасоо менен убара болгуңуз келбесе же кантип жасоону билбесеңиз, анда сатып алынган тоңдурулган жарым фабрикат жардам берет. Дүкөндөн тоңдурулган жаңы бышырылган камыр-көптөгөн үй кожойкелери үчүн "куткаруучу". Кулинардык чеберчиликти жана фантазияны жетектеп, андан каалаган даамдуу азыктарды бышырсаңыз болот. Бүгүнкү рецептте биз даяр ширелүү камырдан кара өрүк кыямы менен рулет жасайбыз. Ролл-бул классикалык даам айкалышы жана ар кандай учур үчүн жеңишке ээ болгон десерт.
Бирок, эгерде кара өрүк джеми жок болсо, анда башка бышыруу үй бышырууга ылайыктуу: малина, кулпунай, алма, алча, өрүк, карагат …. Сиз көбүнчө толтурууну өзгөртүп, мындай токочтор менен үй -бүлөңүздү эркелете аласыз. Толтуруу үчүн варенье тандоодо издеш керек болгон негизги нерсе - бул ырааттуулук. Джем, консервалар же консервалар өтө суюк болбошу керек, антпесе ал шишиктен жайылып кетет жана көбүнчө кургак болуп чыгат. Толтуруу түрмөктүн ичинде калышы керек, андан кийин десерт назик жана ширелүү болот. Бирок консистенцияда ылайыктуу варенье жок болсо, аны быштак менен аралаштырыңыз. Бул үй пуфтары даамдуу болот.
- Калория мазмуну 100 г - 381 ккал.
- Порция - 1 түрмөк
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Ачыткысыз камыр - 300 г (1 барак)
- Сүт, жумуртка же май - түрмөктү майлоо үчүн
- Кара өрүк кыям - 100-150 гр
Кара өрүктөн жасалган джем менен даяр пирогдун этап-этабы менен даярдалышы, фотосу бар рецепт:
1. Катуу камырды тоңдургучтан алып, бөлмө температурасында эритип алыңыз. Эритүү үчүн микротолкундуу мешти колдонбоңуз, антпесе камыр кабыгын жоготот. Ээриген камырды калыңдыгы 3-4 мм болгон жука катмар кылып жайыңыз. Катмарларды сындырбоо үчүн камырды илгич менен бир багытка жылдырыңыз.
2. Камырды бышыруучу табакка өткөрүп, кара өрүктөн кыям сүйкөп коюңуз. Бир тарапта 2-3 см бош четин калтырыңыз.
3. Камырды эч кандай джеми жок камырдын эркин четине карай түрөбүз.
4. Камырды рулет кылып тыгыз жайып, бышыруу баракчасына ылдый каратып коюңуз.
5. Бүтүндөй рулон боюнча 3-4 см аралыкта камыр бышыруу учурунда шишип кетпеши үчүн жана бычак менен тайыз кесиктерди жасаңыз жана даяр рулетти кесүү оңой. Роллду сүт же сабалган жумуртка менен сүртүп, алдын ала ысытылган духовкага 180 градуска 30-35 мүнөткө коюңуз. Кара өрүктөн жасалган кыям кошулган даяр пирогтун үстү алтын күрөң кабык менен капталганда, аны мештен алып салыңыз. Аны бөлмө температурасына чейин муздатыңыз, бөлүктөргө бөлүңүз жана десерт столуна кызмат кылыңыз.
Ошондой эле шоколад жана жаңгак менен камырдан жасалган токоч жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
