Омлет - жакшы эртең мененки тамак, кээде кечки тамак. Аны сыр менен кантип бышырууну ойлонуп жатасызбы? Баракка караңыз жана фото менен этап-этабы менен рецептти окуңуз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Көптөгөн үй кожойкелеринин омлети бир эмес, бир нече жолу жардам берген, айрыкча, көп убакытты текке кетирбей сергек эртең мененки тамак жасоо керек болгондо. Майлуу жана абага бышкан тамак - бул фигураны ээрчип, туура тамактанууну байкагандар үчүн эң жакшы вариант.
Омлет сиздин көңүлүңүздү калтырбашы үчүн, негизги ингредиентке олуттуу көңүл буруңуз. Жумуртканы жаңы жана жакшыраак үйдө колдонуңуз. Алардын сергектигин текшерүүнүн бир нече жолу бар. Алгач жумуртканы туздуу сууга малып коюңуз. Эскирген - бетине калкып чыгат, жаңы - түбүнө чөгөт. Экинчиден, жумуртканы чайкаңыз. Мазмуну бош экенин уксаңыз, бул жаңы эмес экенин билдирет. Үчүнчүсү - кабыкты карап чыгуу. Анын үстүндө эч кандай жарака же одоно болбошу керек.
Быштак менен омлетти туура даярдоо үчүн бир нече сырды билүү керек. Биринчиден, пропорцияларды туура кармаңыз. Бир жумуртка үчүн 1,5 аш кашыктан ашпаңыз. каймак же сүт. Орточо өлчөмдөгү суюктук омлеттин формасын сактап калат. Экинчиден, табакка кремдүү даам берүү үчүн каймакты колдонуу жакшы. Үчүнчүдөн, жумуртка массасы бар контейнерди кайнак суу куюлган казанга салыңыз. Мейли, төртүнчү кеңеш, эгер тамагыңызга тойгусу келсе, бир аз ун кошуңуз. Бирок ашыкча кылбаңыз. 1 жумуртка үчүн 1 аш кашык жетиштүү. үстү жок.
- Калория мазмуну 100 г - 122 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 2 шт.
- Каймак - 2 аш кашык
- Катуу сыр - 50 гр
- Туз - бир чымчым
Бууга бышырылган омлет үчүн этап-этабы менен рецепт:
1. Жумуртканы жууп, сындырып, мазмунун терең идишке куюңуз, анда омлет бышырасыз.
2. Жумурткага бир чымчым туз кошуп, камыр менен аралаштырыңыз. Камчы салуунун кереги жок, жөн эле шыбап коюңуз.
3. Андан кийин, каймакты куюп, жылмакай болгончо кайра аралаштырабыз.
4. Сырды орточо сүргүчтөн өткөрүп, жумуртка менен каймак массасына кошобуз.
5. Сырды бирдей бөлүштүрүү үчүн ингредиенттерди аралаштырыңыз.
6. Андан кийин буу түзүлүшүн жасаңыз. Казанга суу куюп, кайнатыңыз. Жумуртка-быштак массасы бар контейнерди colanderге салып, кайнак суу куюлган идишке салыңыз. Кайнап жаткан суу дуршалдын түбүнө тийбешин текшериңиз. Капкагын тамактын үстүнө коюп, болжол менен 10 мүнөт бууп коюңуз. Эгерде сизде атайын пароход болсо, анда омлет жасай аласыз.
7. Омлет даяр болгондо, аны ысык бышырыңыз. Даярдыгын жыгач тиш чукугуч менен текшериңиз. Аны менен омлетти сайыңыз, ал кургак болушу керек. Мындай омлетти бүт үй -бүлө үчүн эртең мененки тамакка даярдоо ыңгайлуу.
Сыр омлетин 3 мүнөттө кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
