Мафай жана бул продукттун калориялуулугу. Бирманын жүзүмүнүн пайдалуу касиеттери жана аны колдонууга каршы көрсөтмөлөр. Бул жемиш менен жасалган тамактардын рецептери, ал жөнүндө эң кызыктуу фактыларды айтат.
Бирма жүзүмүнүн пайдасы
Бул жемиш ден соолукка байланыштуу көптөгөн адамдык көйгөйлөрдү чече алат. Мафайдын пайдалары төмөнкүлөр:
- Анемияны дарылоо … Бирманын жүзүмүндө темир көп. Андыктан гемоглобин төмөн болгон учурда бул продукцияны колдонуу сунушталат.
- Иммунитетти күчөтүү … Мафайдагы С витамининин көп болушу организмдин ашыкча иштөөдөн же туура эмес жашоо образынан улам жоголгон функцияларын калыбына келтирүүгө өбөлгө түзөт.
- Аялдардын көйгөйлөрү … Оор мезгилдерде аялдарга бирманын жүзүмүн колдонуу көйгөйдүн симптомдорун жеңилдетүү үчүн сунушталат.
- Аракечтиктин кесепеттерин жоюу … Ичкенди жакшы көргөн адамдардын денесинде магний жетишпейт. Мафайды колдонууда, hangover синдрому азаят, ал эми дагы бир стакан мас кылуучу суусундукту сагынуу каалоосу төмөндөйт.
- Циститти дарылоо … Мафай диуретикалык таасирге ээ. Бул аны колдонуп жатканда, дагы бир жолу ажатканага баруу каалоосу төмөндөйт дегенди билдирет.
- Арыктоочу каражат … Бирманын жүзүмүндө оңой сиңирилүүчү канттын жетишерлик көп экендигине карабастан, алар диеталык продукт болуп эсептелет.
- Токсиндерди жок кылуу … Мафайдын курамында тазалоочу таасири бар жана денеден токсиндерди чыгаруучу заттар бар.
- Уйкусуздукка даба … Бул көйгөй менен жабыркаган адамдар Бирманын жүзүмүн ичкенден кийин бул жагынан жакшырганын байкашат. Уйку тынчсыздандыруучу көрүнүштөрсүз тереңирээк болот.
Мафайды колдонууда темирди ашыкча колдонуудан коркпош керек. Ал адамдын организмине уулуу эмес кошулма катары кирет. Демек, бул заттын ашыкча өлчөмү адамдын ден соолугуна зыян келтирбестен эч кандай көйгөйсүз жок кылынат.
Мафайды колдонуунун зыяны жана каршы көрсөтмөсү
Жада калса дени сак азыктар адамдын организминдеги эң терс реакцияны жаратууга жөндөмдүү. Мафайга каршы көрсөтмөлөр, адатта, аны колдонуунун төмөнкү аспектилерине байланыштуу:
- Жеке чыдамсыздык … Ар бир эле адам экзотикалык мөмө -жемиштерге туура жооп бере албайт. Эң жакшы учурда, ал бал челектен түшөт, бирок Квинкенин шишиги ыктымал.
- Ашказандын кычкылдуулугу жогорулайт … Өзүнөн өзү бышып жетилген мафай жемиштери илээшкек даамга ээ. Бул өзгөчө кычкылдык жүрөк айланууну басаңдатуу үчүн жакшы, бирок гастродуоденит үчүн эмес.
- Кош бойлуулук … Бала төрөө маалында мафайды алма же алмурут менен алмаштыруу жакшы. Дарыгерлердин мындай эскертүүсүнүн себеби, Бирманын жүзүмү ашказанда ачытууну пайда кылышы мүмкүн, бул абалдагы аял үчүн жагымсыз.
- Эмизүү … Көптөгөн ымыркайлар төрөттөн кийин ашказан толгоосунан жабыркайт, муну энеси бул продуктту жегенден улам пайда кылышы мүмкүн.
Мафайды ичүүгө каршы көрсөтмөлөр аз. Бирок, мындай кичинекей чектөө менен да, менюңузда бирманын жүзүмүн кылдат колдонуу керек.
Мафай тамактары жана суусундуктары үчүн рецепттер
Түштүк кеңдиктерден келген мындай белек диетаңызды максималдуу түрдө диверсификациялоо үчүн эффективдүү колдонулушу керек. Мафай рецептери уникалдуулугу менен айырмаланат, анткени мөмөнүн өзүн алуу өтө кыйын болушу мүмкүн.
Эң кеңири таралган тамак -аш жана суусундуктар:
- Бейиш коктейли … Аны даярдоодо бул мөмөнүн сөөгү абдан ачуу жана целлюлозадан ажыратылышы кыйын экенин эстен чыгарбоо керек. Мафайдын ширелүү бөлүгүн өзөгүнөн кесип алгандан кийин, аны блендерде эки киви, бир акиташ жана ананас массасы менен бирге иштетүү керек. Колдоноор алдында мындай жандандыруучу суусундукту муздатуу же ага бир -эки муз текчесин ыргытуу максатка ылайыктуу.
- Малайзиялык балмуздак … Баарына тааныш болгон балмуздакты Бирма жүзүмү менен кызыктуу түрдө толуктоого болот. Ал үчүн вазаларга үч топ балмуздак коюп, мафай сиропу менен толтуруңуз. Сиз 4 аш кашык шекерди жүзүмдүн массасы менен аралаштырып, бул ингредиенттерди суу ваннасында таттуу масса пайда болгонго чейин аралаштырып даярдай аласыз.
- Мөмө -жемиш бышырылган … Аны даярдоо үчүн имбир, корица, мускат жаңгагы жана лимон ширеси түрүндөгү татымалдарды кошуу менен 1 кг мафайды кайнатуу керек. Пайда болгон идишке анарды кошсоңуз болот, ал күрүч же гречка үчүн гарнирди өзгөчө даамдуу кылат.
- Мафай желе … Бул мөмөнүн целлюлозасынан ширесин сыгып алып, жай отто ысытуу жана 40-45 мүнөт кайнатуу керек. Бул учурда, 150 г унга 1 литр суюктуктун пропорциясынан баштоо керек, аны негизги продуктка кошуу керек. Табактын даяр болушу үчүн мындай бышыруунун дагы 10 мүнөтү жетиштүү. Алынган массаны муздатып, эгер кааласаңыз, ага каймакты кошуңуз.
- Бирманын жүзүм кыямы … Кыш мезгилине алдын ала даярдоону жакшы көргөндөр үчүн бул рецепт ылайыктуу. Мындай мөмө тез бузулат, ошондуктан аны өз убагында колдонулушу керек. Бышкан бышкан мөмөлөрдү кыямга калтыруу, кыямга тыгыз мөмөлөрдү алуу жакшы. Алардан уруктарды алып салгандан кийин, мафайды кант сиропу менен куюу керек. Мындай таттуу продукт толук бышып бүткүчө бышыруу зарыл. Өтө коюу джем анда кант тез жана кант тортторун импрегнирлөө үчүн таптакыр жараксыз.
- Прованс капустасы … Бул тамак лингонберри (150 г), мафайды (150 г) жана майдаланган капустаны (0,5 кг) тазаланган алмага кошууну камтыйт. Бул ингредиенттердин баары өсүмдүк майына бышырылган, андан кийин 15 г шекер жана 15 мл алма уксусу кошулат.
- Gourmet десерт … Аны даярдоо үчүн камыш канты, какао порошогу жана ванилин сыяктуу кошумча азыктарды мафайга кошуңуз. Тизмедеги бардык ингредиенттерди премиум ун менен аралаштырылган мафаи целлюлозасын кошуу менен аралаштыруу керек. Жыйынтыгы - назик десерт, аны жарым саат бышыруу керек.
- Чыгышта окрошка … Муздак шорпо өзгөчө жайында жакшы болот. Бул тамакты даярдоо үчүн мафайдын массасын сөөктөн ажыратуу зарыл. Алынган таттуу жана кычкыл продукт майда тууралган болушу керек. Бул тамактын негизин эки бышырылган картошка, бир сабиз, консерваланган жашыл буурчак (милдеттүү эмес), үч жумуртка, тооктун кичинекей бөлүгү жана квас (сарысуу) түзөт. Тизмедеги ингредиенттерди аралаштырып, аларга бирманын жүзүмүнүн эзилген целлюлозасы түрүндөгү ширесин кошуу керек.
- Кызыктуу казан … Бул кулинардык шедеврди жаратууда үч мафай мөмөсүн алып, кабыгын тазалоо керек. Алынган целлюлозаны соя же зайтун майында козу карындар (шампиньон же сүт козу карыны) менен кууруу керек. Андан кийин алынган массага 5-6 жумуртка, алдын ала туз жана калемпир кастрюль менен куюлушу керек.
- Чочконун эти ширенин өзүндө … Бул назиктикти сынап көрүү үчүн, аны белгилүү бир рецепт боюнча маринаддоо керек. Бирманын жүзүмүнүн массасын бир кашык уксус жана үч аш кашык каймак менен аралаштыруу керек. Мындай маринадды бир күн бою кармоо керек, аны менен майда тууралган чочконун этин кайра иштетүү үчүн. Мындай инфузияга чыланган эт мындай иштетүүдөн бир -эки сааттан кийин колдонууга даяр болот. Андан кийин ал картошка же күрүч пюреси түрүндөгү гарнир менен майрамдык столдун жасалгасы болуп калат.
Бирма жүзүмү тууралуу кызыктуу маалыматтар
Мөмө -жемиштин аталышы кээ бир адамдарды түшүнүксүз кылып коюшу мүмкүн. Мафайдын редиска болгон хрен сыяктуу эле жүзүмгө болгон мамилеси бар. Бул продукт таптакыр башка өсүмдүк түрчөсү катары классификацияланышы керек.
Гурмандар анын негизги кемчилиги целлюлозаны чоң үрөндөрдөн бөлүү кыйынчылыгы деп эсептешет. Натыйжада, кымбат баалуу продукциянын көбү ушул көйгөйдөн улам жарактан чыгып жатат.
Бул продукттун шарабы жөн эле укмуш, анткени ал таттуу жана кычкыл даамга ээ болот. Ошол эле учурда, энотерапия (окшош суусундук менен дарылоо) жүрөк -кан тамыр оорулары, простата жана эмчек рагы үчүн керемет жаратат. Бул учурда, шараптын орточо керектөөсү жөнүндө сөз болуп жатат, анын бир дозасы күнүнө эки стакандан ашпашы керек.
Жакында жүзүм буму косметологияда кызыктуу темага айланды. Бирманын мөмөсүнүн целлюлозасы чач маскаларын, ошондой эле комедондордун пайда болушун туудурган беттин чоңойгон тешиктерин тарытуучу кремдерди түзүү үчүн идеалдуу.
Мафай тууралуу видеону көрүңүз:
Мафай гастрономиялык маселелерге келгенде кызыктуу сүйлөшүү темасы. Сейрек кездешүүчү жемиш болгондуктан, ал адамдын ден соолугуна минималдуу зыян келтирүү менен ачкачылыкты канааттандыра алат. Айрыкча аз кандуулук жана жалпы бузулуу менен жабыркагандар үчүн баалуу.
