Даамдуу, адаттан тыш жана диеталык бал-банан куймактары алынат. Буудай унунун ордуна кара буудай уну колдонулат, кефирдин ордуна сүт, балдын ордуна шекер колдонулат. Даамдуу, дени сак, назик жана канааттандырарлык.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Бүгүн биз аш китептерин толуктап, банан куймак үчүн жөнөкөй рецепт даярдайбыз. Бул тамак эртең мененки же жеңил кечки тамак үчүн сонун идея. Куймак нейтралдуу даамга жана эбегейсиз назиктикке ээ. Камырда колдонулган банан пюреси куймакты бир аз адаттан тыш кылат. Жана аларды сүйүктүү мөмө соусу, джем же каймак менен толуктоо менен, сиздин каалоолоруңузга жараша, сиз үй -бүлөнүн бардык мүчөлөрүнүн табитин канааттандыра аласыз.
Бул рецепт, башка көптөгөн адамдар сыяктуу, сиздин даамыңызга жана каалоолоруңузга жараша өзгөртүлүшү мүмкүн. Мисалы, мезгилге жараша банандын ордуна кулпунай, өрүк, шабдалы жана башка таттуу жемиштерди койсоңуз болот. Кара буудай унун буудай уну же башка сейрек кездешүүчү түрлөрү менен алмаштырууга болот: сулу, жүгөрү, гречка ж. Эгер аары продуктыларына аллергияңыз болсо, балдын ордуна шекерди же сүйүктүү кыямыңызды колдонуңуз. Кефир рецептте суюк база катары колдонулат, бирок аны йогурт, кычкыл сүт, ачытылган бышырылган сүт жана башка сүт азыктары менен алмаштырса болот.
- Калория мазмуну 100 г - 123 ккал.
- Порция - 15-17 шт.
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Кара буудай уну - 150 гр
- Бал - 1 аш кашык
- Кефир - 200 мл
- Жумуртка - 1 шт.
- Банан - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Туз - бир чымчым
Кара буудай уну менен бал-банан куймактарын этап-этабы менен даярдоо:
1. Бананды жууп кабыгынан тазалаңыз. Бөлүктөргө бөлүп, аралаштыруучу табакка салыңыз.
2. Чыйырды колдонуп, аны майдалагыча жууруп алыңыз. Эгерде сиз куймактын ичиндеги мөмө -жемиштерди сезгиңиз келсе, анда мөмө -жемиштерди толугу менен жуура албайсыз, андыктан анын майда бөлүктөрү бар.
3. Жумуртканы эзилген бананга салып, бирдей бөлүштүрүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
4. Андан кийин, айранды куюңуз.
5. Жана ошондой эле жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
6. Камырга бал салыңыз. Эгерде ал тыгыз жана жабышчаак болсо, анда суу мончосунда эритип алыңыз. Бирок аны кайнатууга болбойт. Ал суюк болуп калганы жетиштүү. Камырды жакшылап аралаштырыңыз.
7. Унду кычкылтек менен байытуу үчүн аны электен өткөрүңүз. Ошентип, куймак абада жана назик болот.
8. Камыр болбогондой кылып жууруп, бир аз өсүмдүк майын куюңуз. Бул куймакты май менен аз же куурууга мүмкүндүк берет. Камырды дагы жакшылап аралаштырыңыз.
9. Табаны мешке коюп, ысытыңыз. Биринчи партияны кууруудан мурун астын жука катмар менен сүртүңүз. Келечекте бул процедураны колдон чыгарууга болот. Куймактын жабышып калбаш үчүн камырды бир аш кашык менен бир аз аралыкка жайыңыз. Жылуулукту орточо деңгээлге коюп, бетинде майда тешиктер пайда болгонго чейин куймакты кууруңуз.
10. Алар алтын күрөң болгондо, аларды биринчи жагына караганда жарымында кууруу үчүн арткы жагына оодарыңыз. Даяр болгон куймакты көмөч казандан алып, кызмат табакка коюңуз. Кааласаңыз, аларды сүйүктүү соус менен толтуруңуз жана тамагыңызды баштаңыз.
Кара буудай унунан банан куймак жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
