Куймак - бул тез даярдалуучу тамак, аны каалаган адам, атүгүл башталгыч ашпозчу да даярдай алат. Бул тамак продуктулардын жеткиликтүүлүгү, ойнотуу ылдамдыгы жана укмуш даамы менен көптөр тарабынан жакшы көрүлөт. Бүгүн биз кара буудай унуна кара өрүк кошулган куймак даярдап жатабыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Куймак ар дайым бүт үй -бүлө үчүн даамдуу эртең мененки же закускалуу деп эсептелген. Алар таптакыр бардык үй кожойкелери тарабынан даярдалган жана бардык гурмандар аларды жакшы көрүшөт. Бул кулинардык чыгармачылык жана эксперимент үчүн чоң талаа. Алар ар кандай толтуруулар жана продуктылар менен ар кандай жолдор менен даярдалат. Камырга бир кесим шоколад, мөмө -жемиштердин бөлүктөрүн, кокос кабыгын, жаңгактын данегин жана башка азыктарды салсаңыз болот.
Бүгүн, жашылча -жемиштердин мезгилинде, кара өрүк сыяктуу мөмөлөрдү көз жаздымда калтырууга болбойт. Таттуу, назик, ширелүү, жумшак … Бул түрдүү десерттер менен таттууларды жасоого эң сонун продукт. Алар колдонулган көптөгөн рецепттердин ичинен эң жөнөкөй жана эң жеткиликтүү блинчиктер. Рецепт абдан жөнөкөй, ингредиенттери бюджет, торттор дайыма даамдуу. Бирок бул мөмөгө болгон сүйүү жок болсо же жок болсо, мындай куймакты алма, банан, шабдалы, өрүк же башка сүйүктүү мөмөлөр менен даярдаса болот.
Бул куймактарды ар кандай соустар, джемдер, карамелденген жемиштер, коюлтулган сүт, камкаймак, шоколад глазуру, балмуздак кашыгы ж. Кызмат кылып жатканда жалбыздын жалбырактары менен кооздоңуз.
- Калория мазмуну 100 г - 151 ккал.
- Порция - 15-20 шт.
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Кара буудай уну - 250 гр
- Сүт - 250 мл
- Жумуртка - 1 шт.
- Кант - 3 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Кара өрүк - 10 мөмө
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Кара буудай унуна өрүк кошулган куймактарды этап -этабы менен даярдоо:
1. Өрүктү жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, курч бычак менен экиге бөлүңүз. Сөөктү этияттык менен эки жарымын калтыруу үчүн алып салыңыз.
2. Бөлмө температурасында сүттү идишке куюп, чийки жумуртканы сабап, өсүмдүк майына куябыз. Тамакты бирдей бөлүштүрүү үчүн суюк ингредиенттерди жылмакай жана жылмакай кылып аралаштырыңыз.
3. Суюк ингредиенттер салынган идишке, кара буудай унун кычкылтек менен байытуу үчүн, электен өткөрүңүз.
4. Ингредиенттерди тегиз жана тегиз болгонго чейин чайкаңыз.
5. Табаны отко коюп, астын силикон щеткасы менен жука май менен сүртүп, жакшылап ысытыңыз. Камырды кашык менен кашык менен казанга куюңуз. Камыр ортосуна жука болуп турганда, кара өрүктүн жарымын целлюлоза жагын ылдый каратып коюңуз. Мөмөнү камырга малып алыңыз. Орточо отту күйгүзүп, куймакты 2 мүнөт кызарганча кууруңуз. Бул процесс сизге болжол менен 2 мүнөткө созулат.
6. Куймакты оодарып, ошол эле убакытка чейин кызарганча кууруңуз. Дасторконго ысык токочторду бериңиз. Бышкан өрүк куймакты эң сонун кооздоп, аларга бир аз кычкылдыкты, бай жытты жана ачык түстөрдү берет!
Кефирдеги кара өрүк менен жөнөкөй пирог жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
[медиа =
