Алманын кандай пайдалуу касиеттери бар, алманын кабыгы канчалык пайдалуу жана анын үрөнү ушунчалык зыяндуубу, бул макалада сүрөттөлөт. Эң даамдуу жана пайдалуу жемиштердин бири - алма. Жапайы алма дарагы адам өстүргөн биринчи дарактардын бири болгон. Анын негиздөөчүлөрү Кичи Азиянын тургундары. Кийин Египет менен Палестинанын аймагына, кийинчерээк Байыркы Греция менен Римге алынып келинген. Тарыхтан биздин заманга чейинки 2 -кылымда алманын 25тен кем эмес сорту бар экени белгилүү. Бүгүнкү күндө бул дүйнөдөгү эң көп жеген жемиш.
Алмада витаминдер жана микроэлементтер
Алманын калориялуулугу
100 г үчүн 47 ккал, ошондой эле:
- белок: 0,4 г
- май: 0,4 гр
- углеводдор: 9, 8 гр
- диеталык була: 1,8 гр
Бул жемиштер табигый баалуу болуп саналат витамин С булагы … Анын үстүнө кычкыл жана жашыл алмаларда кызылга караганда көбүрөөк камтылган. Алмада С витамини төмөнкүлөргө өбөлгө түзөт:
- Кан тамырлардын дубалдарын бекемдөө.
- Токсиндерге алардын өткөрүмдүүлүгүн төмөндөтүү.
- Оорудан кийин организмди тез калыбына келтирүү.
Мындан тышкары, алмалар табигый антибиотиктерге бай - фитонциддер, Staphylococcus aureus, сасык тумоо вирустары жана дизентерия ооруларына терс таасирин тийгизет.
Алманын мазмуну жогору алма, тартар жана лимон кислоталары, алар таниндер менен бирге ичегиде ачытууну жана чирүүнү алдын алат. Бул кислоталардын жардамы менен ичегилер калыбына келет, метеоризмдин жана ичтин белгилери басылат. Мындан тышкары, алмада боордо жана ичегиде рак клеткаларынын өсүшүн токтотуучу заттар бар экени далилденген. Танниндер подагра жана уролития оорусунун алдын алууга жардам берет. Бул заттардын жардамы менен заара кислотасынын туздары чөкпөйт, андыктан заара кислотасынын диатезинде дарылап эле койбостон, уролитияга каршы мыкты профилактика болуп саналат.
Темир
алмада балдардын жана чоңдордун, айрыкча кош бойлуу аялдардын анемиясына жардам берет. Бул микроэлементтин жогорку биологиялык ассимиляциясы менен айырмаланат.
Калий
Бул жемиштер натрийден 11 эсе көп. Бул алма жумшак диуретик катары жакшы экенин жана денедеги шишикти басаңдатууга жардам берерин билдирет.
Пектиндер
алмада камтылган уулуу заттарга каршы. Ошондуктан, алар оор металл туздары жана радиоактивдүү заттар топтолгон зыяндуу өндүрүштө иштегендер үчүн абдан пайдалуу. Пектин жардамы менен боордогу ашыкча холестерол байланат жана алынып салынат.
Пилингде антиоксидант кверцетин көп
анын аракети С витамини менен бирге эркин радикалдардын денеге зыян келтиришине жол бербейт. Бул белгилүү алмада йод башка жемиштерге караганда деңиз азыктарынан кийинки экинчи орунда турат. Грейпфрутта, апельсинде жана бананда йод алмага караганда 7-10 эсе аз. Демек, алар калкан безинин ооруларынын эң сонун алдын алуусу болуп саналат.
Алма - пайдалуу касиеттери
Алманын пайдалуу касиеттери эбак эле далилденген. Алар кандагы холестериндин эффективдүү болушуна жардам берет. Анын бардык пайдалуу касиеттери була жана пектин курамында. Орточо бир алмада кабыгы менен бирге 3,4 г клетчатка бар, бул биздин организмге керектүү була нормасынын 10% түзөт. Булалардын жардамы менен зыяндуу холестерин денеден чыгарылат, ошентип кан тамырлардын тыгылып калуу коркунучун, ошондой эле инфаркттын пайда болушун азайтат.
Алманын ден соолукка кандай пайдасы бар?
- Бул жемиш бактерициддик жана сезгенүүгө каршы касиетке ээ, аларды ичеги-карын ооруларына, колитке, дизентерияга, ич катууга каршы колдонуу жакшы.
- Өнөкөт холециститке жана сиңирүүнүн начарлашына сунушталат, анткени аларда холеретикалык, диуретикалык жана жумшак ич алдыруучу каражат бар.
- Apple компоту стрессти жоюуга жана нерв системасын тынчтандырууга жардам берет.
- Организмдеги зат алмашуу нормалдашат.
- Диета кармоо үчүн жакшы. Бул мөмөнү үзгүлтүксүз колдонуу менен, арыктасаңыз болот, анткени алар углеводдордун майга айланышына жол бербейт. Бирок алма диетасынын өзү зыяндуу болушу мүмкүн, ал төмөндө баяндалат. Диаметри 5 см, салмагы 95 грамм болгон алманын энергетикалык баалуулугу (калориясы) 42,7 ккал.
- Аларды колдонуу магний туздарынын, аскорбин кислотасынын жана пектиндин болушунан улам атеросклероздун пайда болуу коркунучун азайтат.
- Ээрибес буланын жардамы менен ич катуунун алдын алат жана жоон ичеги рагына чалдыгуу коркунучу азаят.
Алманын организмге зыяны
- Алма диетасына узак мөөнөттүү кармануу менен, ичеги-карын ооруларынын бузулушу, ошондой эле колиттин күчөшү мүмкүн. Гастрит жана он эки эли ичегинин жарасы менен жабыркагандар алманын диетасы менен алектенбеши керек.
- Жүрөк -кан тамыр системасынын оорулары менен жабыркагандар кызыл алманын түрлөрүн жебеши керек. Жашыл алма ден соолукка пайдалуу.
- Тиш эмалы жемиш кислоталарынын таасиринен бузулушу мүмкүн. Андыктан аларды жегенден кийин оозуңузду суу менен чайкоо керек.
Алманын үрөнү зыяндуубу?
Алманын чуңкурларында гидроциан кислотасы бар, ал биздин организм үчүн күчтүү уулуу зат. Ал эми денедеги йодду толтуруу үчүн алманын уруктарын өтө аз өлчөмдө жесе, бул эч нерсеге коркунуч келтирбейт. Бирок, аларды ашыкча колдонбоңуз.
Алманын пайдалуу касиеттери тууралуу видео:
