Acai мөмөсүнүн пайдалуу касиеттери семирүү менен күрөшүүдө, мүмкүн болгон каршы көрсөтмөлөрү. Euterpa курма жемиштери менен ТОП-5 диеталык кошулмалар. Колдонмонун өзгөчөлүктөрү, арыктоочу тамак үчүн рецепттер. Реалдуу сын -пикирлер.
Acai Берри арыктоо үчүн - бул организмге зыян келтирбестен майлардын күйүшүн тездетүүгө жана ошол эле учурда ден соолукту чыңдоого мүмкүндүк берүүчү жогорку эффективдүү биологиялык активдүү тамак -аш кошумчасы. Жаңы мөмө -жемиштердин бардык пайдалуу касиеттерин алар өскөн өлкөгө баруу менен гана пайдалана аласыз. Бул алардын өтө назик экендигине жана кошумча иштетилбестен бат бузулушуна байланыштуу. Бирок acai мөмөсүнө негизделген продуктыларды каалаган өлкөдө тоңдурулган түрдө, порошок же май түрүндө, ошондой эле ар кандай комплекстүү продуктулардын бир бөлүгү катары сатып алууга болот.
Acai мөмөсүнүн сүрөттөлүшү жана курамы
Сүрөттө арыктоо үчүн acai мөмөсү
Acai мөмөсү - Түштүк жана Борбордук Американын аймактарында, негизинен Амазонканын жээк зонасында өсүүчү тропикалык курма дарагынын жегич жана абдан пайдалуу мөмөлөрү. Эң көп дарактар Бразилияда кездешет. Ошондуктан бул өлкө бул продуктту эң көп экспорттойт.
Мөмө өзү жетилген алакандарда кластерлерде өсөт, бийиктиги 12-20 м. Ар бир дарак 12-25 кг түшүм берет. Мөмө жумуру формага ээ, диаметри болжол менен 2-2,5 см. Көрүнүштө аны черника же жүзүм менен чаташтырууга болот. Acai түрүнө жараша түсү менен айырмаланат - алар кара -кызгылт же жашыл болушу мүмкүн. Ичинде чоң сөөк бар. Целлюлоза жана тери абдан назик, ошондуктан мөмө -жемишке зыян келтирбөө үчүн чогултуу кол менен жүргүзүлөт. Курма дарагы жыл бою түшүм бергенине карабай түшүм күздө же жазда жыйналат.
Acai Берри даамы эки ача. Балким, бул өсүмдүктүн түрүнө, өстүрүү шарттарына же жетилүү даражасына байланыштуу. Кээ бирөөлөр үчүн целлюлоза малина, башкалары шоколад, башкалары жаңгак сыяктуу, ал эми башкалар шоколад-жаңгак-малина аралашмасын сезишет. Кандай болбосун, жемиштер даамдуу жана жыпар жыттуу. Алар ар кандай диеталык тамакты - жемиш же жашылча салаттарын, смузи жана башка коктейлдерди толуктап турат.
Мыкты даамдан тышкары, acai мөмөсүнүн пайдалуу касиеттеринин чоң тизмеси бар, алар сыйымдуу курам менен камсыздалган. Деталдуу химиялык анализ көрсөткөндөй, бул продукт антиоксиданттарга, тиаминге, аскорбинге жана пантотен кислотасына, Е, В6, РР, К жана башка витаминдерге бай.
Acai мөмөсүндө ошондой эле макроэлементтер (калий, кальций, натрий, магний, кремний, фосфор, күкүрт), микроэлементтер (марганец, цинк, темир, йод ж. Б.), Маанилүү жана алмаштырылгыс аминокислоталар бар. Мунун баары мөмө адамдын ден соолугун сактоодо маанилүү роль ойноого мүмкүндүк берет.
Арыктоо үчүн acai мөмөсүнүн пайдалуу касиеттери
Ден -соолукту чыңдоодо жогорку азыктык баалуулуктардан жана татыктуулардан тышкары, бразилиялык acai мөмөлөрү анын салмагын азайтууга карай оңдоодо чоң роль ойнойт. Мына ошондуктан көптөгөн адамдар бул өнүмдү арыктоо диетасынын бир бөлүгү катары колдонушат, жана бардык жерде косметика жана диеталык кошулмаларды өндүрүүчүлөр аны жаңыдан пайда болгон денени калыптандыруучу азыктардын курамына кошушат, мисалы Кето Гуру. Бирок, бул тема учурда талаш жаратып жатат жана кээ бир эксперттер Euterpe курма дарагынын мөмөлөрү арыктоого жардам бербейт деп айтышат. Бул ушундайбы - бул маселени түшүнүү целлюлозанын курамын жана пайдалуу касиеттерин талдоого жардам берет, алар метаболизмге жана майдын күйүшүнө түз же кыйыр таасир эте алат.
Жалпысынан, сиңирүү, нерв жана жүрөк -кан тамыр системаларын нормалдаштыруу үчүн acai мөмөсүн сатып алсаңыз болот. Алардын айрым компоненттери мээнин ишин жакшыртат, кемирчек ткандарын калыбына келтирүүгө катышат, клеткалардын регенерация ылдамдыгын жогорулатат, суу-туз жана кислота-негиз балансын нормалдаштырат, ошондой эле уйкусуздук менен күрөшүүгө жардам берет, булчуңдардын релаксациясына көмөктөшөт. Кээ бир эркектер жана аялдар, атүгүл Амазониянын acai мөмөсүн колдонуу менен либидо көбөйгөнүн айтышат.
Бирок, мөмө целлюлозасынын курамында майдын күйүшүнө түздөн -түз таасирин тийгизүүчү же мээнин каныктыруу борборуна таасир этүү менен аппетитти төмөндөтүүгө мүмкүндүк берген конкреттүү компонент жок, бул чындыгында ашыкча салмактан арылууга абдан жакшы жардам берет. Белгилей кетчү нерсе, муну кемчилик деп айтууга болбойт, анткени буга чейин сүрөттөлгөн аракеттерге жөндөмдүү күчтүү стимуляторлордун көптөгөн карама -каршы көрсөткүчтөрү бар, жана тропикалык мөмөлөр кыйыр түрдө ден соолукка зыян келтирбестен майдын күйүү процессин тездетет.
Келгиле, acai мөмөсүнүн арыктоо үчүн пайдасына жетүүчү касиеттерин кененирээк карап көрөлү:
- Төмөн калория мазмуну … Биринчиден, курма жемиштери өтө калориялуу продукт эмес, анткени 100 г целлюлозада болгону 240 ккал бар. Менюңузга аларды аз санда кошуп, фигураңызды тобокелге салбай, диетаңызды диверсификациялай аласыз.
- Аппетит төмөндөйт … Мөмөлөрдө сиңирилбеген жана энергетикалык баалуулукту бербеген бир топ була бар. Ал ашказанды толтуруп, тамак сиңирүүнү бир аз узартат, бирок ошол эле учурда жалпы сиңирүүнү жакшыртат. Бул ич катууну алдын алат жана ичегинин кыймылын стимулдайт, бул өз кезегинде жалпы жыргалчылыкка жакшы. Эгерде сиз клетчатканы жетиштүү жесеңиз, анда табитиңиз ден соолукка зыян келтирбей төмөндөйт. Бул тамактануу жана түнкүсүн ашыкча тамактануунун ортосундагы закускаларды болтурбоону жеңилдетет.
- Жогорку азыктык баалуулугу … Acai мөмөсүндө камтылган витаминдер, минералдар жана аминокислоталар денедеги ар кандай метаболизм процесстерин, анын ичинде углевод алмашууну нормалдаштырат, ошондой эле суюктуктун жана туздун нормалдуу көрсөткүчтөрүнө алып келет, жумшак ткандардын шишигин жок кылат, ошону менен дене салмагын азайтат.
- Кан агымын жакшыртуу … Кан тамырлардын холестерин бляшкаларынан тазаланышынан улам, бардык клеткалардын кан менен камсыздалышы нормалдашат жана натыйжада клеткаларга кычкылтек менен азык заттардын жеткирилиши жакшырат, бул клеткалык метаболизмге да жакшы таасирин тийгизет. аппетит жогорулады, колдо болгон май запастары боюнча энергияны мобилизациялоого жардам берет.
Башка нерселердин арасында, амазониялык Euterpe курма дарагынын мөмөлөрү, витаминдердин көп болгондугуна байланыштуу, сымбаттуу фигура үчүн күрөшүү учурунда адамдарды азапка салган стресстен сактанууга жардам берет.
Ошентип, acai мөмөсүнүн ашыкча салмакка жана дене майына кыйыр таасири бар, бул ден соолукка зыян келтирбестен натыйжалуу арыктоого мүмкүндүк берет.
Acai мөмөсүнүн каршы көрсөтмөсү жана зыяны
Организм үчүн айкын пайдаларга карабастан, Euterpe курма жемиштери кандайдыр бир зыян келтирүүгө жөндөмдүү. Продукцияны колдонуу менен, аз санда болсо да, жеке чыдамсыздыгы бар адамдар андан жапа чегиши мүмкүн. Мөмө -жемиштерди жеш сунушталбайт жана ашказан жарасы жана гепатит диагнозу коюлган, ошондой эле аппетитке байланыштуу көйгөйлөр бар, салмагы аз.
Башка учурларда, acai мөмөсүнүн каршы көрсөтмөсү алардын ашыкча колдонулушу менен байланыштуу. Терс кесепеттери: эндокриндик жана нерв системасынын, жүрөк жана кан тамырлардын, боор менен бөйрөктүн иштешинин бузулушу, интоксикация жана анафилактикалык шок, булчуңдардын оорушу, диарея.
Мындан тышкары, бул продукт көп өлчөмдө колдонулганда кээде кислота-негиз балансы бузулат, ошондой эле кан сарысуусунда глюкозанын деңгээлинин олуттуу өсүшү байкалат, бул узак мөөнөттүү мезгилде салмакка тескери таасир берет. жоготуу, б.а семирүүнү козгойт.
Арыктоо үчүн acai мөмөсүн кантип колдонуу керек
Сүрөттө арыктоо үчүн acai Берри порошогу
Euterpe тукумундагы курма дарагы биздин өлкөдө өспөйт жана анын мөмөлөрү биз үчүн экзотикалык деп эсептелет. Ошол себептен аларды кичине порция менен диетага киргизүүнү баштоо керек, бара -бара алардын санын көбөйтүү. Биздин дүкөндөрдө аларды жаңы жолуктуруу мүмкүн эмес.
Acai мөмөлөрү иштетилген түрдө - тоңдурулган, кургатылган же консерваланган, ошондой эле шире, порошок, май, тундурмалар, капсулалар түрүндө же татаал продуктулардын же тамак -аш азыктарынын бир бөлүгү катары сатылат. Бул аларга пайдалуу касиеттерин максималдуу сактоого жана сактоону жана ташууну жеңилдетүүгө мүмкүндүк берет. Аны колдонуу өзгөчөлүктөрү продукттун тандалган түрүнө да байланыштуу.
Тоңдурулган acai мөмөлөрү кантсыз жемиш суусундуктарын жасоодо колдонулушу мүмкүн. Бул үчүн целлюлозаны блендерде майдалап, суу менен суюлтуу жетиштүү. Кадимки тамак сиңирүүнү колдоо жана табитиңизди күн бою тең салмакта кармоо үчүн эртең менен ичүү эң жакшы. Суусундукту ач карынга ичүү туура эмес. Бул формада курма жемиштери жогорку биологиялык активдүүлүгүн көрсөтөт. Ал эми эгерде сиз аларды спорт менен бирге колдонсоңуз, анда арыктоонун таасири кыйла жогорулайт.
Мындан тышкары, тоңдурулган мөмөлөрдү чайга, ар кандай коктейлдерге, салаттарга жана десерттерге кошууга болот, бул кошумча жылуулук менен дарылоону талап кылбайт. Ошондой эле, Amazonian Euterpe жемиштери ар кандай соустар менен маринаддардын даамын жана азыктык баалуулугун жакшыртат.
Бүт acai мөмөлөрү үчүн, кургатылган же тоңдурулган баасы абдан жогору, ошондуктан көптөгөн адамдар Бразилиянын курма дарагынын жемиштеринен порошок сатып алууну тандашат. Бул сактоо үчүн гана ыңгайлуу эмес, колдонууга да оңой. Бул параметр кеңири таралган. Аны ар кандай тамактарга кошсо болот, бирок бул эң популярдуу дени сак ингредиенттин кошулушу менен арыктатуучу смузи. Алуу үчүн каалаган эффект менен күрөшүүдө ашыкча килограммами, сунушталат кошуу болжол менен 10-15 г бир порцияга коюу ичимдиктин. Сиз аны ферменттелген сүт азыктары менен, мисалы, айран, йогурт, ар кандай жемиштер, мөмөлөр жана жашылчалар, ошондой эле татымал менен айкалыштырсаңыз болот.
Кургак чийки заттын негизинде коктейль жасоонун эң оңой жолу - керектүү сумманы жылуу сууга аралаштырып эртең менен колдонуу.
Acai мөмөсү ар кандай диетанын бир бөлүгү катары диетага киргизилиши мүмкүн. Продукт жакшы даамга ээ болууга гана мүмкүндүк бербестен, өтө аз меню менен азык заттардын жетишсиздигин толуктайт. Бул, албетте, арыктоонун эмоционалдык абалына жакшы таасирин тийгизет жана "бизнести" аягына чейин жеткирип, эң чечүүчү учурда бузулбоого жардам берет.
Арыктоочу Acai Berry Recipes
Үйдө арыктоо үчүн acai мөмөсүн колдонуу өтө жөнөкөй. Продукт дозаланган колдонуу үчүн коопсуз, абдан пайдалуу жана анын катышуусу менен идиштерди даярдоо үчүн кулинардык чеберчиликти талап кылбайт. Жогоруда айтылгандай, сиз аны дээрлик бардык тамак -аш менен айкалыштыра аласыз, бирок фигураңызды сымбаттуу кылуу үчүн ашыкча майлуу жана таттуу тамактардан оолак болуңуз, ошондой эле диетада карбонгидраттын болушуна көңүл буруңуз.
Семирүү менен күрөшүү үчүн диеталык тамактануунун алкагында эң популярдуусу - бул смузи деп аталган витамин коюу коктейлдер. Аларды даярдоо үчүн сан жеткис варианттар бар. Адатта, суюк компонент бадам сүтү, айран, грек йогурту же суюк же муздуу суу. Көбөйтүү үчүн тоңдурулган банан көбүнчө алынат, бирок тоңдурулган түрдөгү бардык жашылчалар, мөмөлөр жана мөмөлөр коктейлди калың кылат.
Ингредиенттерди тандоодо негизги талаптар: көмүртектердин жана майлардын орточо өлчөмү же алардын жоктугу, витаминдердин, макро жана микроэлементтердин тез толукталышы үчүн жогорку азыктык баалуулугу, жагымдуу даамы. Көп учурда мындай суусундуктар чаңкоо менен ачкалыкты жакшы басат жана сэндвич, булочка, печенье түрүндөгү закускадан баш тартууга мүмкүндүк берет, бул сиздин фигураңызга абдан жакшы.
Биз acai мөмөсү менен арыктоо үчүн бир нече популярдуу рецепттерди сунуштайбыз:
- Acai Берри ваниль смузи … Арыктоо үчүн коюу витаминдүү коктейль даярдоо үчүн сизге 150 г грек йогурту, 10 г acai порошогу, 1 банан, 0,5 чай кашык керек болот. ваниль жана 1 аш кашык. шекерди эң жакшы алмаштыруучу бал жана суусундуктун азыктык баалуулугун жогорулатат. Бышыруудан мурун бананды чоң бөлүктөргө бөлүп, вакуумдук баштыкка салып, тоңдургучка тоңдуруу керек. Дал ушул ингредиент кийин керектүү тыгыздыкты берет. Колдонор алдында эле смузи жасоо жакшы. Бышыруу үчүн, бардык ингредиенттерди блендердин калың катмарына салып, бир тектүү масса пайда болгонго чейин жакшылап сабаңыз. Бул адатта болжол менен 2 мүнөткө созулат. Стаканга куюп, лимон кесеги менен кооздоп, кызмат кылыңыз. Acai менен ванилдин айкалышы ичимдикте баалуу, бул дагы узак убакытка толуктук сезимине өбөлгө түзөт.
- Acai жана какао смузи … Бул вариант дагы татыктуу көңүл бурууга, ким похудеть, анткени ошондой эле керектүү витаминдерди, минералдарды толтурууга мүмкүндүк берет, тез каныкууга өбөлгө түзөт жана бир нече саат бою көп энергия берет. Ал төмөнкү ингредиенттерди камтыйт: Амазониянын курма мөмөлөрүнүн тоңдурулган целлюлозасы (100 г), тоңдурулган банан (1/2 даана), Бадам сүтү (60 мл), какао порошогу (1 чай кашык). Адаттагыдай, бардык ингредиенттер блендерде жылмакай болгонго чейин камчыланып, дароо берилиши керек.
- Acai жана goji менен жашыл смузи … Бул коктейлде болжол менен 350 ккал бар, бирок ошол эле учурда денени калыптандыруу үчүн абдан эффективдүү, анткени анын курамында активдүү табигый ингредиенттер бар - спирулина порошогу (50 г), acai порошогу (30 г), какао (20 г), годжи мөмөлөрү (50 г). Мындан тышкары, сизге суу (50 мл), аз майлуу сүт (50 мл) жана апийим (30 г) керек болот. Бардык ингредиенттерди блендер идишине чайкаңыз, биз кочкул жашыл суусундукту алабыз, аны даярдалгандан кийин дароо ичүү керек.
Acai менен эртең мененки тамак жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди алыңыз: сулу прокаты (2 аш кашык), кефир (60 мл), алма (1 шт.), Acai порошогу (10 г же 2 чай кашык), бал (1 чай кашык), ар кандай жаңгактар (20 г) же малина, черника, бүлдүркөндүн жаңы мөмөлөрү (татымына жараша). Кечкисин тамак бышырууну баштоо керек. Баары абдан жөнөкөй - жумуртканын кабыгын кефир менен куюп, түнөп кетиңиз. Эртең менен аларга acai порошогун, балды жана майдаланган алманы кошуп, баарын аралаштырып, табакка салыңыз. Андан кийин үстүнө мөмө -жемиштерди жана жаңгактарды чачып, кызмат кылыңыз. Толуктук, энергия жана жакшы маанай узак убакытка камсыздалат.
Даярдоо үчүн быштак быштак массасы, 200 г өлчөмүндөгү аз майлуу быштакты алыңыз, ал белокту көп берет, бирок майдын түшүүсүн козгобойт. Берри массасына acai Берри порошогу (40 г), кулпунай (60 г), малина (30 г) жана 4 курма кирет. Акыркы ингредиент эң таттуулардын бири болуп эсептелет, бирок анын аз өлчөмүн кошуу фигурага терс таасирин тийгизбейт жана энергия запастарын толуктоого жана узак убакытка толук сезүүгө мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, тамак үчүн бадам сүтү (100 мл) жана тоңдурулган банан (1/2 шт.) Керек болот. Бышыруу процесси абдан жөнөкөй: бардык ингредиенттерди блендердин жардамы менен бир тектүү аралашмага айландыруу керек. Берилгенде, майдаланган кара шоколад, кулпунай кесимдери же кокос жаңгактары менен кооздоңуз.
