Пиво үчүн сарымсак крутондорун кантип даярдоо керек? Жооп табуу өтө кыйын болгон эң жөнөкөй рецепт окшойт! Бирок бул макалада сиз крутунду кантип жасоону үйрөнөсүз, аны чоң кылып жасаңыз.
Рецепт мазмуну:
- Крекерди даярдоонун өзгөчөлүктөрү
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кытырак croutons - эң популярдуу пиво. Бирок, консерванттар жана даамдары бар дүкөндөн сатып алынган варианттар адамдын ден соолугуна коркунучтуу. Андыктан үй шартында эң табигый азыктардан крутон бышыралы. Анын үстүнө, муну жасоо өтө жөнөкөй, анткени процесстин өзү 30-40 мүнөткө созулат.
Крекерди даярдоонун өзгөчөлүктөрү
Мындай croutons даярдоо үчүн, албетте, таза же бир аз эскирген нан керек болот, албетте, таза эмес жыт жана көк жок. Крюттун ар бир бөлүгүнүн калыңдыгы болжол менен 1 см болушу керек, антпесе кытырак болбойт жана жакшы бышпайт. Кесимдердин формасы эч кандай мааниге ээ эмес, классикалык түрдө дүкөндү элестеткен сүйрү, тик бурчтуу же чарчы бөлүктөргө бөлүнөт.
Сиз croutons көмөч казанга, мешке, жана микротолкундуу мешке да бышырууга болот. Мындан тышкары, сиз нандын түрүн колдоно аласыз - ак нан, кара же кара нан. Мындан тышкары, сиз ар кандай татымалдарды жана татымалдарды кошуу менен крекерге башка даам бере аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 63 ккал.
- Порция - 1/4 кара тегерек нан
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Кара нан - 1/4 бөлкө
- Сарымсак - 2 тиш
- Тазартылган өсүмдүк майы - 3 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Кара мурч - бир чымчым
- Майдаланган кориандр - 1/4 аш кашык
- Горчица - 2 аш кашык
Пиво үчүн сарымсак croutons бышыруу
1. Нандын кабыгын кесип алыңыз, бирок бул каалагандай жасалышы керек. Нан целлюлозасынан кийин каалаган өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз. Мен узартылган тилкелерди тандадым.
2. Эми croutons сиз каалаган даамын бере турган соусту даярдаңыз. Крюттун бүт көлөмү үчүн ылайыктуу идишке тазаланган жана майда тууралган сарымсакты, горчицаны, тузду, кара мурчту жана кориандрды салып коюңуз.
3. Табакка тазаланган өсүмдүк майын куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Краутторду соусу бар идишке салып, аралаштырыңыз. Өсүмдүк майы жана кычы аларга дароо сиңет.
5. Андан кийин croutons бышыруу баракчасына кой. Ошондой эле контейнерде калган сарымсактын бардыгын аларга кошуңуз.
6. Мешти 200 градуска чейин ысытып, бышырууга крутондорду 15 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Алар кызгылт күрөң түскө жеткенде, алар даяр. Аларды мештен алып чыгып, ашыкча майды алуу үчүн кагаз сүлгүгө салыңыз. Андан кийин, croutons муздаганга чейин күтүлбөстөн дасторконго берилиши мүмкүн, анткени алар эң жыттуу жана табитти ачат.
Ошондой эле соус жана быштак менен сарымсак крутун кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
