Көптөгөн балдар шоколадды, ошондой эле аны менен байланышкан бардык даамдарды жакшы көрүшөт. Аларга өзгөчө дүкөндө кымбат баада сатылган шоколад майы жагат. Ошондуктан, аны өзүңүз бышыруу арзаныраак.
Рецепт мазмуну:
- Шоколад майынын пайдасы
- Шоколад майы эмнеден жасалган?
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Шоколад майын балдар гана эмес, ата -энелери да жакшы көрүшөт. Бирок мындай үй продукты өзгөчө жагымдуу консистенция менен мүнөздөлөт, анын даамын ар бир бала кезинен бери билет. Бул назиктиктин энергетикалык баалуулугу абдан жогору жана сиз билгендей, ал диеталык эмес. Бирок бул аны колдонуудан баш тартууга жана кичинекей бир кесим менен ырахаттанбоо керек дегенди билдирбейт.
Шоколад майынын пайдасы
Май жана какао порошогуна негизделген кондитердик продукт кан басымын нормалдаштырууга жардам берет. Бул жөтөлгө каршы эң сонун дары катары кызмат кылат, кан уюп калуунун алдын алат жана карылыкта кем акылдылыктын алдын алат.
Бирок, үй шартында жасалган шоколад зыяндуу болушу мүмкүн. Бул продукт ашыкча жана диабет менен ооруган адамдар үчүн тыюу салынган. Анын курамында азот бар компоненттер болгондуктан, зат алмашуу процесстерине зыян келтирет.
Шоколад майы эмнеден жасалган?
Көптөгөн жакшы көргөн тамактардын негизги ингредиенттери - май жана какао порошогу. Бирок продукт өзгөчө жытка жана укмуштай назик жана жумшак консистенцияга ээ болушу үчүн бал, ванилин, кумшекер жана шоколад сыяктуу кошумча ингредиенттер колдонулат.
Май тандоодо жогорку сапатка көңүл буруңуз. Эң жакшы продукт үйдө жасалган, анткени анын табигыйдыгына жана сапатына шек саноонун кажети жок.
- Калория мазмуну 100 г - 615 ккал.
- Порция - 200 гр
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 10 мүнөт жана муздатуу үчүн 1 саат
Курамы:
- Май - 200 гр
- Кара шоколад - 25 г
- Какао порошогу - 1 аш кашык
- Кум шекер - 1 аш кашык же татып көрүңүз
Шоколад майын бышыруу
1. Шоколадды идишке салып, буу ваннасында эритип алыңыз. Шоколад салынган идиш астындагы контейнердеги кайнак сууга тийбеши керек.
2. Шоколадды жумшак, жабышчаак консистенцияга ээ болгонго чейин суу ваннасында кармаңыз.
3. Шоколад идишине жумшартылган май, какао порошогу жана кумшекерди кошуңуз. Бышырардан мурун, майды бөлмө температурасына жетип, жумшак болуп кетиши үчүн алдын ала мештен алып салыңыз.
4. Шоколад массасын жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
5. Массаны ыңгайлуу калыптарга куюңуз, андан кийин аны алып салуу ыңгайлуу болот. Силикон формаларын колдонууну сунуштайм, мында май сонун формага ээ болуп, кыйынчылыксыз чыгат.
Ошондой эле өз колуңуз менен шоколад майын жасоонун видео рецептин караңыз.
