"Совет доорундагы" балалыктын эң жаркын эскерүүлөрүнүн бири - бул сүт бышыруу. Сергитерлик, даамдуу, бир убакта ичимдик жана десерт.
Жайдын ысык мезгилинде сергитүүчү суусундуктар жашоонун ырахатына айланат. Алардын бири - бул сүт бышыруу. Жана аны кантип туура бышыруу керек, ал чоңдорго да, балдарга да оң маанай тартуулайт, биз бул макалада айтып беребиз. Бул суусундукту даярдоонун эч кандай тымызынчылыгы жоктой көрүнөт - бул балмуздак менен камчыланган жана баары даяр. Бирок бул таптакыр андай эмес.
Ваниль канты менен сүт коктейлин жасоонун негизги эрежелери
- Сүт +5 градус температурада болушу керек. Өтө муздак сүттүн даамы жакшы эмес, ошондуктан суперкутулган сүттөн жасалган чайкоо азыраак даамдуу болот.
- Классикалык milkshakeтин негизги ингредиенттери - сүт жана балмуздак. Сүт майлуу, балмуздак классикалык балмуздак болушу керек. Кошумчалар жана толтургучтар ичимдиктин даамын бузат, тактап айтканда, балмуздак коктейлге ошол эле учурда жумшак, назик жана коюу консистенцияны берет.
- Эгерде сиз коктейлге кызыктуу даам бергиңиз келсе, пюре сыяктуу консистенцияга ар кандай сиропторду, майдаланган шоколадды, джемди, блендер менен майдаланган жемиштерди, мөмө ширелерин, тез какао менен кофени, алкоголдук ичимдиктерди кошсоңуз болот.
- Кыям же сироп кошууда адегенде сүт менен сиропту камчылашат, анан балмуздак кошулат. 150 мл сүт үчүн - 5 мл сироп.
- Даамдуу сүт бышыруунун акыркы жана эң маанилүү сыры - аны даярдалгандан кийин дароо ичүү керек жана аны муздаткычта да сактоо сунушталбайт. Мөмө -жемиш кислоталары сүттүн уюшуна жана кычкылдануусуна алып келет, бул коктейлдин даамын бузат.
- Калория мазмуну 100 г - 107 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 500 мл
- Балмуздак - 100 г
- Кант - 2 аш кашык
- Ваниль канты - 0,5 аш кашык
Ваниль кантынан жасалган сүт бышыруу
1. Балмуздакты таңгактан алып салыңыз.
Мен шоколадта балмуздакты колдоном. Ошондуктан, мен коктейлге эч кандай кошумча кошумчаларды кошпойм. Шоколад балмуздактан жана мага кошумча катары кызмат кылат. Эгерде сиз суусундуктун классикалык даамын алгыңыз келсе, анда шоколадсыз кадимки балмуздакты колдонуңуз.
2. Блендер идишине сүт куюп, ага балмуздак малып коюңуз. Сууну ичүүдөн мурун + 5 ° Сден ашпаган температурага чейин муздатыңыз.
3. Блендер табагын шайманга коюңуз.
4. Чайкоону эң жогорку ылдамдыкта 50-60 секундага чейин калың көбүк пайда болгонго чейин чайкаңыз. Андан кийин аны стакандарга куюп, дароо татып баштаңыз.
5. Сүт жана балмуздак калориялуу болгондуктан, сүт азыктары диеталык продуктылар катары эсептелбейт. Андыктан ашыкча салмактагылар мындай назиктигин кыянаттык менен колдонбошу керек. Же болбосо, суусундукту даярдоо үчүн жеңил варианттарды тандай аласыз. Мисалы, майсыз сүт, таттуу эмес мөмө -жемиш ширелери менен.
Сиз ошондой эле бананды сүт менен урсаңыз болот, бул видео рецепт:
