Рождестволук гүлчамбарга окшогон балыр жана кызылча салатын этап -этабы менен даярдоо. Бул закусканы даярдаңыз, ал тургай үйдөгү жөнөкөй кечки майрамдык банкетке айланат.
Сүрөт менен рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Деңиз балырынын салатын этап -этабы менен даярдоо
- Видео рецепттер
Майрамдык стол укмуштуудай кооз жана даамдуу тамактарга толушу керек. Жакында Жаңы жыл - балдар менен чоңдордун сүйүктүү майрамы, ал эми Рождество бүт Христиан дүйнөсүндө биринчи номер. Дал ушул майрамдар үчүн кожойкелер дагы даамдуу, оригиналдуу нерсени табууга аракет кылып жатышат. Рождество түнүндө, салт боюнча, дасторконго он эки лентен тамагын коюу адатка айланган. Бул үй кожойкелери үчүн чыныгы кыйынчылык: арык азыктардан чындап майрамдык, жаркыраган тамактарды жасоо. Деңиз балырынан жасалган жаңы жылдык салат - бул сиз үчүн чыныгы ырыскы боло турган тамак. Бул закусканы даярдаңыз, ал тургай үйдөгү жөнөкөй кечки майрамдык банкетке айланат.
Аны түзгөн продукциялар абдан арзан, аларды каалаган үйдөн тапса болот. Бул закуска пальто астындагы сельдь салатына окшош, биз сельдонун ордуна гана деңиз балырын колдонобуз, андыктан мындай салатты орозодо аман -эсен даярдап койсоңуз болот, кадимки майонезди арыкка алмаштырыңыз. Эң башкысы: бул салаттын адаттан тыш дизайны биз бышыра турган тааныш продукттарды да жаркыратат. Ошентип, баштайлы.
- Калория мазмуну 100 г - 87 ккал.
- Порция - 3 табак
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Кызылча - 2 шт.
- Картошка - 3-4 шт.
- Сабиз - 2 шт.
- Балыр - 250 гр
- Пияз - 1 шт.
- Майонез - сизге канча керек
- Укроп - 1 боо
Балаты менен жаңы жылдык салатты этап -этабы менен даярдоо
1. Салатты даярдоого түз киришүүдөн мурун бардык ингредиенттерди даярдоо керек.
Бардык жашылчаларды кайнатуу керек. Алардын ар бирине ар башка бышыруу убактысы талап кылынат: картошка орто эсеп менен 20-25 мүнөттө бышат, сабиз болжол менен бирдей убакытты талап кылат, ал тургай бир аз азыраак. Кызылчаны эң узун кайнатуу керек. Бирок, көмөч казан плитага 1, 5 саатка көөп кетпеши үчүн, сиз бул ыкманы колдонсоңуз болот: кызылчаны кайнагандан кийин болжол менен 40 мүнөт кайнатып, анан өтө муздак сууга салып коюңуз. Бул шок эффекти жашылчаны 30 мүнөттө бышырууга жардам берет. Картошканы салатка алдын ала кайнатып алуу жакшы. Муздатылган кайнатылган картошка крахмалдуу болбойт же бычакка жабышпайт.
Салатты чогултууга киришели. Бул үчүн бизге кулинардык шакек керек, бирок биз аппетитти анын ичинде эмес, сыртында салат Рождестволук гүлчамбарга окшош кылып түзө баштайбыз. Биринчи катмарга майдаланган кызылчаны салыңыз.
2. Аны майонез менен майлаңыз.
3. Кийинки катмарга майдаланган кайнатылган сабизди салабыз. Биз кооздоо үчүн сабиздин бир нече шакегин калтырабыз.
4. Анан дагы майонез торчосу.
5. Картошканы үстүнө кой. Майонез торун унутпаңыз.
6. Деңиз балырынын берешен катмары менен бүтүрүңүз. Картошка менен капустанын ортосунда майда тууралган пияздын жука катмары. Кааласаңыз, туздап, ламинария менен аралаштырсаңыз болот. Майонез менен майлоо.
7. Салатты укроптун бутактары менен кооздоңуз. Жашылдарды кесип албайлы: андыктан укроп балатынын бутактарын эске салат. Сабизден жылдыздарды кесип, "ийнелердин" үстүнө жаткызыңыз. Сиз даамы үчүн бир нече анар же клюква кошо аласыз.
8. Деңиз балыры кошулган жаңы жылдык салат сизди жана жакындарыңызды даамы менен кубандырууга жана таң калтырууга даяр. Өзүңүзгө жардам бериңиз!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Деңиз балырынын салатын кантип жасаса болот
2. Оливиерден жаңы жылдык гүлчамбар
