Столдун эң көрүнүктүү тамагы - бул оригиналдуу жана эксклюзивдүү көрүнгөн тамактар. Конокторуңузду таң калтыруу үчүн, жаңы жылдык балатынын декорациясы түрүндө кадимки салат даярдаңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Эгерде үйдө чыныгы "жаңы жылдык сулуулук" жок болсо, анда "жаңы жылдык балаты" түрүндөгү кадимки салатты жасаңыз. Бул таң калыштуу Жаңы жылдык тамак жыпар жыттуу карагайдын ордун толуктайт. Тамак сиздин ачкалыкты канааттандырып, канааттандырып койбостон, жаңы жылдык дасторкон үчүн эң сонун жасалгалоо болуп калат. Жашыл сулуулук аппетит окшойт, ал эми жыт аракет кылууга чакырат … Сыйкырдуу Жаңы Жыл үчүн мындай салат эң сонун окуя болот, анткени майрамдын эң негизги атрибуту - балаты. Ал ылайыктуу атмосфераны түзөт, андыктан үй -бүлөңүзгө дагы бир жей турган жаңы жылдык балатыны берүү ашыкча болбойт.
Тамак жасоо сиздин көп убактыңызды албайт. Ошол эле учурда, ал өзүнүн кулинардык аракеттери менен таң калтырат. Сиз мындай салатты ар кандай жолдор менен жасай аласыз. Мисалы, ингредиенттерди жалпак балаты идишине жайып коюңуз же карагайды вертикалдуу кылыңыз. Бүгүн мен эң жөнөкөй жана эң аз эмгектенген ыкманы колдонуп, тамакты табакка салып койдум.
Бул салаттын негизин тоок эти, кызылча жана жумуртка түзөт. Продукциялар кайнатылган сабиз, консерваланган буурчак жана туздалган туздар менен толукталат. Бирок, ушундай окшоштукта сиз каалаган салатты жасай аласыз. Кантсе да, эң башкысы аны балаты сыяктуу кооздоо.
- Калория мазмуну 100 г - 99 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт, жашылчаларды, этти жана жумуртканы кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Сабиз - 1 шт.
- Туздалган бадыраң - 1 даана.
- Майонез - кийинүү үчүн
- Туз - бир чымчым
- Тоок эти - 1 даана.
- Кызылча - 1 даана.
- Жашылдар - кооздоо үчүн
- Жумуртка - 1 шт.
- Жашыл буурчак - 100 гр
Жаңы жылдык дарактын эти менен этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Сабизди кызылча менен алдын ала кайнатып муздаткычка салыңыз. Бул процесс кеминде 3 саатка созулат, ошондуктан мен жашылчаларды алдын ала, мисалы, кечинде жыйноону сунуштайм. Даяр болгондо сабизди кабыгынан тазалап, майда кубиктерге бөлүңүз.
2. Андан кийин, кызылчаны тазалап, майдалап туураңыз.
3. Туздалган туздарды туздуу суудан алып, кагаз сүлгү менен кургатып, мурунку жашылчалар сыяктуу кесип алыңыз.
4. Жумуртканы катуу кайнатабыз. Бул үчүн аларды муздак суу казанына салып, кайнатып, 8-10 мүнөт бышырыңыз. Тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
5. Тоок этин жууп, жарым саат кайнатыңыз. Андан кийин муздатып, бөлүктөргө бөлүңүз же жипчелерди бойлото үзүңүз. Шорпо рецепт үчүн пайдалуу эмес, андыктан аны башка тамак үчүн колдонсоңуз болот.
6. Жашыл буурчакты туздуу сууну агызып, тамакка кошуу үчүн элекке ыргытыңыз.
7. Майонезди куюп, татымына жараша туз аралаштырыңыз. Туз менен ашыкча колдонбоңуз, анткени консерваланган бадыраңдан жана жашыл казандан туз жетиштүү болушу мүмкүн. Мындан тышкары, кызылча менен сабиз да туздуу сууга кайнатылат.
8. Ыңгайлуу жалпак тамакты тандап, салатты жаңы жылдык балатынын формасында иреттеңиз.
9. Жашылчаларды жууп, кургатып, жалбырактары менен салатты кооздоп көрүңүз, ал визуалдык жактан карагайдын бутактарына окшош болот.
10. Колбаса, помидор же кызылчадан жылдыз жасап, жаңы жылдык оюнчуктары бар жаңы жылдык балатыны жаркыраган тамактардын жардамы менен уурдаңыз: кызылча, сабиз, жүгөрү, анар ж.б.. Даяр болгон салатты муздаткычка жарым саат чылап, кызмат кылыңыз. майрамдык столдо.
Жаңы жылдык балатыдан кантип салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
