Чыныгы майрамдык кечени уюштуруп, оригиналдуу жана жаркыраган чаар куймактарды даярдаңыз. Алар каалаган столду кооздоп, балдарга да, чоңдорго да жагат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Мындай кооз куймакты адаттан тыш үлгү менен бышыруу үчүн 30 мүнөттөн ашык убакыт кетпейт. Аларды даярдоо үчүн атайын бышыруучу шаймандар талап кылынбайт. Сиз куймакты кондитердик шприц же баштык менен боёсоңуз болот. Ал эми колунда андай аппараттар жок болсо, анда мааниге ээ эмес. Капкактарында ичке тешиги бар кадимки желим бөтөлкө же учу кесилген тыгыз бүктөлгөн полиэтилен баштык жардамга келет.
Сиз эң жакшы көргөн чаар куймак үчүн каалаган камырды жасай аласыз: сүт, айран, пиво, сарысуу, минералдык же газдалган суу ж. Мындан тышкары, ар кандай толтурууну мындай куймакка ороого болот. Бирок алар таттуу толтургучтар менен өзгөчө даамдуу чыгат, мисалы, быштак массасы менен.
Куймак өзгөчө даамдуу болушу үчүн, аларды даярдоо эрежелерин билишиңиз керек. Биринчиден, үлгүлүү куймакты камчылаштырбоо керек. Экинчиден, камыр суюк каймак же 33% каймак сыяктуу болушу керек, бирок эч кандай учурда өтө коюу же өтө ичке эмес. Үчүнчүдөн, сүт, суу же башка кошулган суюктук бөлмө температурасында болушу керек. Төртүнчүдөн, пропорцияны сактоо маанилүү: 2 аш кашык. суюк, 1 аш кашык. ун жана 1 чоң жумуртка.
- Калория мазмуну 100 г - 170 ккал.
- Порция - 12-15 шт.
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Ун - 1 стакан
- Сүт - 2 чөйчөкчө
- Жумуртка - 1 даана.
- Тазартылган өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- Какао порошогу - 1 аш кашык
- Ваниль канты - 1 аш кашык
- Кант - 2 аш кашык же татып көрүңүз
- Туз - бул шыбыроо
- Кулпунай - кызмат кылуу үчүн
Чаар куймак жасоо
1. Терең идишке сүт, шекер, ваниль, жумуртка, тузду аралаштырыңыз. Андан кийин унду кошуп, камырды жылмакай аралаштырабыз. Күн карама майын куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
2. Даяр болгон массанын үчтөн бир бөлүгүн өзүнчө идишке куюп, какао порошогун кошуңуз, алар жылмакай болгончо кылдат аралашат.
3. Табаны мешке коюп, жакшылап жылытыңыз. Жеңил камырдан кийин, табаны табага куюп, тегерек блин жасоо үчүн бураңыз. Бул учурда көмөч казанды дароо мешке койбоңуз.
4. Шоколад камырын пластик бөтөлкөгө куюңуз, анда капкакты жука тешип алыңыз же кадимки чай кашык колдонуңуз. Ак камыр дагы эле быша элек кезде, үстүнө кара камыр менен шоколаддын тегерекчелерин тарткыла. Куймакты болжол менен 3 мүнөт кызарганча кууруп, анан буруп, ошол эле убакытка кууруңуз.
Даяр болгон куймакты тегерете, кулпунайды четине тегерете салып, камкаймак менен кызмат кылыңыз, же аларды таттуу толтуруу менен толтуруңуз.
Ошондой эле шоколад толтуруу менен чаар куймак жасоо боюнча видео рецептти караңыз:
