Быштак жана жумуртка кошулган пита конверттери үчүн этап-этабы менен рецепт: ингредиенттердин тизмеси жана бышыруу технологиясы. Видео рецепттер.
Сыр жана жумуртка кошулган Лаваш конверттери - бул эң кеңири таралган заманбап тамак, анын популярдуулугу жалпы жеткиликтүүлүгү, даярдоонун оңойлугу, жагымдуу көрүнүшү жана эң сонун даам өзгөчөлүктөрү менен күн сайын күч алууда. Мындай тамакты кадимки же майрамдык дасторконго берсе болот, ошондой эле пикникте же алыскы сапарда тез, ыңгайлуу жана аш болумдуу снэк үчүн алып кетүүгө болот.
Лаваш - бул тамактын негизи. Аны алуунун эң оңой жолу дүкөндө, анткени үйдө, катмардын керектүү майдачылыгына жетүү өтө кыйын. Эгерде нан жалбырагы бир аз кургак болсо, анда аны чачуучу бөтөлкөдөн таза суу менен бир аз сээп койсоңуз, анда ал оңой эле конверттерге бүктөлөт.
Жука нанга негизделген мындай тамакты ар кандай толтуруу менен даярдаса болот. Эң белгилүү варианттардын бири - бышырылган жумуртка жана катуу быштак. Бул эки продукциянын айкалышы көптөн бери күйөрмандарын чогултуп келет. жакшы даамга ээ жана денени пайдалуу заттар менен камсыздайт. Сыр, кууруу учурунда эрип, конверттин өзүн коопсуз кармайт.
Биз сизге сыр менен жумуртка менен пита нан конверттеринин жөнөкөй рецептин көрүүнү сунуштайбыз жана бул кызыктуу тамакты каалаган ыңгайлуу учурга бышырууну унутпаңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 241 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Лаваш - 2 шт.
- Сыр - 150 гр
- Толтурулган жумуртка - 3 шт.
- Камыр үчүн жумуртка - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - 20 мл
- Жашылдар - 1 даана
- Татымына жараша татымалдар
Пита нанынан сыр жана жумуртка кошулган конверттерди этап-этабы менен даярдоо
1. Быштак жана жумуртка кошулган пита нанынан конверт жасоодон мурун, толтурууну даярдоо керек. Ал үчүн адегенде 3 жумуртканы кайнатып, муздатып, кабыгын алып салыңыз, анан катуу сыр менен бирге майда теркадан сүртүңүз. Бул тартылган этти назик кылат.
2. Жашылчаларды майда туурап, сыр менен жумуртка аралашмасына кошобуз. Укроп же петрушка - ашпозчунун тандоосу. Жашылдар толтурууну жагымдуу кылып гана тим болбостон, бүт тамакты бир аз витаминдештирип, ага өзгөчө даам кошот.
3. Бир аз туз кошуп, кааласаңыз кара мурч менен татып, жылмакай болгонго чейин жууруңуз. Көбүрөөк майлуу жана калориялуу тамактарды сүйүүчүлөр үчүн, биздин этап-этабы менен рецептибизге ылайык, сыр жана жумуртка кошулган пита нан конверттерине, бул этапта, аралашмага 1 аш кашык майонез кошсоңуз болот. Мындан тышкары, мындай муздак өсүмдүк майы соусу менен жыпар жыттуу, формасын жакшыраак кармайт.
4. Андан кийин лавашты тик бурчтук формасында кесүүгө киришебиз. Бул үчүн ашкана кайчысын колдонуу эң жакшы. Кесүүлөрдүн саны - 4, 6 же 8 - барактын өлчөмүнө жана ар бир конверт үчүн керектүү форматка жараша болот. Эң негизгиси, толтуруу пита наны менен бекем оролгон жана тамак бышыруу жана тамактануу учурунда түшпөйт. Андан кийин, бир четинен ортосуна кичинекей толтурууну жайып, ичке тортту ичин капталга буруп, ором менен ороп коюңуз.
5. Сыр жана жумуртка кошулган пита нандын бардык конверттери даяр болгондо, камырды даярдоону баштасаңыз болот. Ал үчүн бир жумуртканы алып, бир чымчым туз менен сабаңыз. Бул бышыруунун эң оңой жолу, бирок сиз дайыма бул аралашманы ун жана бир аз суу менен жасай аласыз. Бул учурда, кууруу учурунда, ар бир түрмөктө пушистый пальто аласыз.
6. Эми куурулган табада өсүмдүк майын ысытыңыз. Же болбосо, биз конверттерди камырга малып алабыз, ал фарштын фаршынын бүт бетин бош кылып каптайт жана тигилген ылдый каратып казанга салабыз.
7. Орточо ысыкта ар бир тараптан 2-3 мүнөт гана кууруңуз. Эгерде бир жерде таз жерлер болсо, анда камырды кашык менен кошуңуз, ошондо сиз кооз жана жагымдуу тамак аласыз.
8. Быштак жана жумуртка кошулган даамдуу пита конверттери даяр! Алар жылуу же ысык түрдө берилиши керек. Алар жашылчалар менен жакшы келишет, салат жалбырактарынын субстратында кооз көрүнөт жана жашыл чөптөр менен коштолот.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Сыр жана жумуртка кошулган лаваш конверттери
2. Быштак жана жумуртка кошулган пита пирогдор
