Быштак жана жумуртка кошулган пита конверттери үчүн этап-этабы менен рецепт: керектүү азыктар жана даамдуу закускаларды даярдоо эрежелери. Видео рецепттер.
Жумуртка камырындагы лаваш конверттери - абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак, ысык бутербродго эң сонун альтернатива. Табит балдарга да, чоңдорго да ылайыктуу. Аны пикникке, окууга же алыскы сапарга алып баруу ыңгайлуу. Пита нандан сыр менен конверт жасоо өтө жөнөкөй болгондуктан, аларды эртең мененки тамакка чейин, көп убакыт коротпой бышырсаңыз болот.
Лаваш ингредиенттердин тизмесинен маанилүү продукт. Ал ичке болушу керек. Армения бул тамак үчүн абдан ылайыктуу. Аны үйдөн деле жасаса болот, бирок дүкөндөн сатып алуу оңой. Белгилей кетчү нерсе, бул жаңы торттор, алар жетишерлик ийкемдүү жана бүктөлбөстөн сынбайт, андыктан эскирген продукцияны колдонбой эле койгон оң. Пита нанын конвертин сыр менен бекем ороо керек болгондуктан, кесимдер 15 см 20 смден кем болбошу керек.
Толтуруу үчүн биз бутерброд үчүн стандарт продуктылар топтомун колдонобуз - сыр жана колбаса. Тигил же бул түрдү тандоо кулинардык адистин жеке каалоосуна жараша болот. Сыр - катуу сорттордун бири. Колбаса - кайнатылган, ышталган, ветчина. Жада калса бышкан эттин кесимдери да жасайт. Тамакты канааттандырарлык жана даамдуу кылуу үчүн толтурууга жумуртканы да кошобуз.
Эң жөнөкөй камыр - бул ун жана суусу жок жумуртка камыры. Кааласаңыз, ага туз гана эмес, ар кандай чөптөрдү, тартылган калемпирди, куркуманы ж.б.
Кууруу үчүн биз чоң өлчөмдөгү май керек болушу мүмкүн болгон көмөч казанды колдонбойбуз, бирок ашыкча майсыз тамак бышыра турган бутерброд жасоочу. Мындан тышкары, пресстин астында толтуруу лаваш менен жакшы туташат, андыктан конверттер формасын жакшы кармап, оңой жешет.
Төмөндө сыр менен пита нан конверттеринин сүрөттөрү менен деталдуу рецепт. Бардык үй чарбалары жана коноктор, албетте, мындай тамак менен кубанышат.
- Калория мазмуну 100 г - 231 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 25 мүнөт
Курамы:
- Лаваш - 300 гр
- Катуу сыр - 70 г
- Колбаса - 50 гр
- Жумуртка - 3 шт.
- Татымына жараша татымалдар
Пита нанынан сыр жана жумуртка кошулган конверттерди этап-этабы менен даярдоо
1. Сыр кошулган пита нанынан конверт жасоодон мурун ингредиенттерди даярдаңыз. Эки жумуртканы катуу кайнатыңыз, муздак суунун астында муздатыңыз, кургак жана таза. Аларды калыңдыгы 5 мм болгон кең плиталарга майдалайбыз. Быштак менен колбасаны да кесип салабыз - даана жумуртка менен бирдей өлчөмдө болушу керек. Лавашты бычак же ашкана кайчы менен 15тен 20 смге чейин бөлүккө бөлөбүз. Жумуртканы, колбасаны жана быштакты алып, ичке жалпак торттун бир четинен үстүбүздүн үстүнө коёбуз.
2. Андан кийин, капталдарын буруп, конверт менен тегиз буруңуз.
3. Чийки жумуртканы терең тарелкага салып, камчы менен сабаңыз. Татымына жараша мезгил, кайра аралаштырыңыз. Лаваштын бланктарын бир -бирден малып, камырдын ичине бир аз агып кетишине жол беребиз.
4. Сэндвич жасагычты же грильди жылытыңыз, плиталарды май менен майлаңыз. Конверттерди 2-4 мүнөт кууруйбуз. Убакыт ашкана жабдууларынын кубаттуулугуна жараша болот.
5. Даяр болгон закусканы салат жалбырагы менен капталган кең тарелкага жайып салабыз. Сиз ошондой эле жаңы жашылчалар менен бөлүктөрүндө кызмат кыла аласыз.
6. Таттуу жана абдан канааттандырарлык пита конверттери сыр жана жумуртка менен даяр! Сиз жылуу да, муздатылган да жей аласыз. Ал эми эриген сыр ысык болгондо өзгөчө кооздук тартуулайт, андыктан муздагандан кийин аны ысытууну сунуштайбыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Сыр, жумуртка жана чөптөр кошулган Lavash конверттери
2. Сыр кошулган пита нанынан эң даамдуу конверттер
