Даяр камырдан түрдүү тамактарды даярдаса болот. Эң кеңири таралган струделден баштап, пицца жана печенье менен бүтөт. Мен кара карагат менен куурулган токоч жасоону сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Баардык кондитердик азыктардын ичинен көптөгөн үй кожойкелери көбүктөнгөн токочту жакшы көрүшөт. Катуу токочтон бышыруу абдан ыңгайлуу болгондон тышкары, продуктылар жиндидей даамдуу болуп чыгат. Эгерде сизге чай, пицца жана башка продуктыларды тез арада жасоо керек болсо, булочка бул милдетти мыкты аткарат. Камырдан жасалган печенье укмуштуудай даамдуу түрмөктөрдү, айрыкча мөмө -жемиштерди жасайт … Мисалы, абдан жеңил жана даамдуу токочтор - кара карагат кошулган пирожныйлар.
Эгер чоң компания үчүн түрмөк даярдап жатсаңыз, ингредиенттердин көлөмүн эки эсе көбөйтүңүз, анткени продукт кичинекей болуп чыгат жана абдан тез айырмаланат. Рецепт боюнча мөмөлөр тоңдурулган, бирок жаңыдан жасалат. Мындайлар жок болсо кыям же карагаттын витаминдери идеалдуу. Кара карагатты башка мөмө же мөмө менен алмаштырса болот да. Эгер сизде кулпунай же алча бар болсо, анда чоң, эгер черника, черник же клюква болсо, андан да жакшы. Кандай болбосун, сиз бардык жегичтерди кызыктыра турган жөнөкөй, бирок даамдуу түтүктү аласыз.
Кыям менен ачыткы түрмөк жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 429 ккал.
- Порция - 1 түрмөк
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Сатылган пуф жана ачыткы камыры - 200 гр
- Өсүмдүк майы, сүт же жумуртка - бышырылганга чейин бышырылган майлоо үчүн
- Кара карагат - 300 г (рецепт боюнча тоңдурулган)
- Кант - 50 г же татымына жараша (керек болсо)
- Ун - 1-2 аш кашык камырды жылдыруу үчүн
Кара карагат кошулган пирогдун этап-этабы менен даярдалышы, фотосу бар рецепт:
1. Камырды микротолкундуу мешти колдонбостон табигый түрдө эритебиз. Бөлмө температурасында калтырыңыз. Бул абдан тез эрийт, 1 саатта. Андан кийин камыр жабышып калбашы үчүн жумушчу бетин жана илгичти ун менен чаңдатып, болжол менен 3 мм жука тик бурчтуу катмарга айландырыңыз.
2. Кара карагатты камыр илинген баракка салыңыз. Жемиштерди эритүүнүн кажети жок, анткени алар меште бышыруу учурунда эрийт. Кааласаңыз, карагаттын үстүнө кумшекер чачыңыз. Мен аны колдонгон жокмун, анткени карагаттын өзүнүн таттуулугу жетиштүү.
3. Камырды карагатты жаап, үч жагынан тыккыла.
4. Карагат түшүп калбашы үчүн камырды этияттык менен түрмөккө айландырыңыз.
5. Роллду бышыруучу табакка, тигилген жагын ылдый каратып коюңуз. Бышыруу табагын май менен майлоонун кереги жок, анткени камыр жетишерлик май жана жабышпайт.
6. Түрмөктүн бою тайыз кесип алыңыз. Алар продуктка кооз көрүнүш берет жана даяр формада аны бөлүктөргө бөлүү оңой болот. Роллду өсүмдүк майы, сүт же камчыланган сарысы менен жука катмар менен сүртүңүз. Алар бышырылганда продуктка кооз кызыл өң берет. Мешти 180 градуска чейин ысытып, 30 мүнөт кара карагат кошулган бышырылган камырды бышырыңыз. Аны бышыруучу табакка муздатыңыз, анткени ысык болгондо, продукт өтө морт жана сынышы мүмкүн. Андан кийин рулетти бышыруу баракчасынан алып, бөлүктөргө бөлүп, кумшекер чачабыз.
Таттуу толтуруу менен пирожный пирогду кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
