Курма менен дагы бир эксперимент, ал майрамдык столдо болушу мүмкүн - шоколад жана жаңгак нанында курма. Орточо таттуу, бир аз ачуу жана шоколад менен! Бул абдан даамдуу! Өзүңүзгө жардам бериңиз! Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Хурма - бул даамдуу, ширелүү жана абдан пайдалуу жемиш. Өзгөчө даамы жана ширелүү целлюлозасы менен биздин өлкөдө көптөн бери популярдуу болуп келген. Көбүнчө жаңы жейт. Бирок ал эң сонун салаттарды жана закускаларды, укмуштай даамдуу суусундуктарды жана десерттерди жасайт. Мисалы, шоколад глазуру жана майдаланган жаңгак менен жупташканда, бул апельсин жемиштер чынында даамдуу! Люкс десерт - шоколад жана жаңгак нанында курма. Бардык буюмдар бири -бири менен гармониялуу айкалышкан. Десертте алар эң сонун жыйынтык үчүн иштеген, жакшы координацияланган команда катары иштешет.
Назиктик анын ачык түсү, жыпар жыттардын укмуштуудай айкалышы жана жарашыктуу презентациясы менен таң калтырат. Бул коноктор менен дайыма ийгиликтүү болот. Аны даярдоо абдан жөнөкөй, ар бир башталгыч ашпозчу аны көтөрө алат. Сиз жөн гана эң бышкан, бирок ийкемдүү хурманы тандашыңыз керек - бул мындай десертти эң мыкты кылат! Эгерде курма абдан таттуу болсо, аны тоңдургучтун жардамы менен таттуу кылсаңыз болот. Бул үчүн аны тоңдуруп, ээритүү керек. Бирок көбүнчө мындай десерттер үчүн Шарон сортун колдонушат, ал ачуу эмес. Жаңгакты күкүмдүн күкүмү, печенье, вафли, арахис менен алмаштырса болот …
Жаңы жылдык дасторконго 5 мүнөттүн ичинде курма менен быштактын десертин кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 396 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт, плюс катуулоо үчүн 30 мүнөт
Курамы:
- Хурмон Шарон - 1 даана.
- Жаңгак - 50 гр
- Кара шоколад - 90 гр
Шоколад жана жаңгак бышырууда курманы этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Хурманы жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Сөңгөгүн алып салып, жемиштерди 10 бүдүрчөгө бөлүңүз.
2. Жаңгакты бүт ашканага чачырап кетпеши үчүн баштыкка салып, кичине бөлүктөргө бөлүү үчүн илгичти колдонуңуз.
3. Жаңгактын күкүмүнүн өлчөмүн өзүңүз каалагандай тууралаңыз. Мен жаңгактарды ундун консистенциясына чейин майдалабоону, бирок даамын жакшы сезүү үчүн чоңураак бөлүктөргө калтырууну сунуштайм.
4. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, терең кичинекей идишке салыңыз.
5. Шоколадды жумшак болгонго чейин эритип алыңыз. Анын кайнабашын текшериңиз, антпесе ал ачууга ээ болот, андан арылуу мүмкүн эмес. Шоколадды буу ваннасында же микротолкундуу меште эритип алсаңыз болот.
6. Курманын ар бир бөлүгүн шоколаддын глазуруна малып алыңыз.
7. Шоколад менен капталган хурманы пергаментке же бышыруучу фольгага жайыңыз, кийинчерээк оңой эле алып саласыз.
8. Шоколад каптоо жумшак болуп турганда, курманы майдаланган жаңгак менен чачыңыз.
9. Шоколад жана жаңгак нанындагы курманы муздаткычка жарым саатка тоңдуруу үчүн жөнөтүңүз. Анан десертти кагаздан алып, табакка салып, бир стакан муздатылган шампан же бир чыны кофе менен татып баштаңыз.
Шоколад менен капталган курманы кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
