Жарма жана ашкабак боткосу жакпайбы? Микротолкундуу мешке манка кошулган ашкабак пуддингин жасоо үчүн бул эки ингредиентти колдонуңуз. Бул абдан даамдуу болуп чыкты, ал эми десертте манна да, ашкабак да такыр сезилбейт. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Мен ар бир үй кожойкеси ашкабак бышыруунун ондогон жолдорун билет деп ишенем. Апельсин сулуулугу бышырылган, кайнатылган, бышырылган, туздалган түрдө бирдей жакшы. Мен кулинардык коллекцияга дагы бир даамдуу рецептти кошууну сунуштайм - микротолкундуу меште манна кошулган ашкабак пудинги. Десерт абдан даамдуу, апельсин түсү, орточо таттуу, аба жана апельсин кабыгынын жагымдуу жыты менен. Ал жеңил жана бош текстурага ээ, бирок формасын жакшы кармайт жана ашыкча салмактан арылууну каалагандар үчүн ылайыктуу.
Пудинг унсуз даярдалат, ашкабак пюреси, манка жана жумурткага негизделген. Ошондуктан, ал укмуштай назик жана жумшак болуп чыгат. Эгер орозо кармасаңыз, жумуртка жебеңиз, же вегетарианчы болсоңуз, анда жумуртканы рецепттен чыгарыңыз. Манна тамакты чогуу кармайт, десерт жакшы кармайт. Пудинг үчүн жаңы жана ширелүү каймак ашкабак артык.
Микротолкундар пудингди тез жасайт, андыктан аны эртең мененки тамакка же тез тамактанууга күн бою берсе болот. Алгач ашкабакты жумшак болгонго чейин өзүнчө кайнатуу керек. Андан кийин, блендер же түрткүчтү колдонуп, башка азыктар менен айкалышкан пюреге айланыңыз жана эң аягында камчыланган белокторду кошуңуз. Бул кадимки кекстерди аба жана назик кыла турган аба белок массасы.
Банандын бышырылган пудингин кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 296 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт, ашкабак пюресин жасоого убакыт
Курамы:
- Ашкабак пюреси - 100 гр
- Кургатылган же жаңы апельсиндин кабыгы - 0,5-1 ч.
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - бир чымчым
- Манна - 3-4 аш кашык
- Кант - 2 аш кашык
Микротолкундуу печеньеде ашкабак пудингин кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Ашкабак пюресин идишке салып, жарманы кошобуз.
2. Андан кийин апельсин кабыгын кошуңуз.
3. Тамакка шекер жана бир чымчым туз кошуңуз.
4. Жумуртканы жууп, сарысын абайлап бөлүңүз, андыктан сарысына бир тамчы да кирбейт. Тамакка камырга сарысын кошуп, агын таза жана кургак идишке салыңыз.
5. Тамакты бирдей бөлүштүрүү үчүн камырды аралаштырыңыз.
6. Камырды 15 мүнөт турууга калтырыңыз, ошондо манна шишип, ашкабактын ширесин сиңирип, кеңейет.
7. Жумуртканын агын миксер менен тыгыз, туруктуу ак көбүккө айландырыңыз.
8. Камырга бир аш кашык жумуртканын агын салыңыз.
9. Белоктордун чөгүшүнө жол бербөө үчүн акырындык менен камырды бир жакка жууруңуз.
10. Камырды силикон формаларына бөлүңүз, же керамикалык идиштерди колдонуңуз. Сиз башка микротолкундуу коопсуз идиштерди колдоно аласыз. Камырды өзүңүз тандаган идишке салыңыз. Нан бышыруу үчүн өзүнчө кичинекей калайлар да, бир чоң да ылайыктуу.
11. Микротолкундуу мешке десерт жөнөтүңүз. Эки порциялуу булочка 850 кВтта 2-3 мүнөт бышырылат. Эгерде шаймандын бышыруу көлөмү же кубаты башка болсо, бышыруу убактысын тууралаңыз. Жыгач таякты тешүү менен буюмдун даярдыгын текшериңиз, анда эч кандай жабышуу болбошу керек.
12. Микротолкундуу меште бышырылган, жылуу же муздатылган манка кошулган даяр ашкабак пуддингине кызмат кылыңыз.бул ар кандай түрдө даамдуу болот. Десерт берүү үчүн каймакты, каймакты, балмуздакты жана башка кошулмаларды колдонсоңуз болот.
Ашкабак пудингин жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
