Кызылча салатын жактырбаган адамдарды табуу кыйын. Чебер үй кожойкелери аны ар кандай жолдор менен бышырышат, бирок эң кеңири таралган вариант - бул жөнөкөй кайнатылган кызылча салаты. Сүрөт жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кантип жөнөкөй кайнатылган кызылча салатын этап -этабы менен жасаса болот
- Видео рецепт
Кызылча - биздин өлкө үчүн тааныш, кооз жана сүйүктүү тамыр өсүмдүгү. Ал бизди жыл бою бактылуу кылат. Жашылча пайдалуу гана эмес, даамдуу, өзгөчө жаш жашылча. Кызылчанын курамында фолий кислотасы, В, С, РР витаминдери, жез, фосфор, темир, магний, калий, йод ж. Б. Организмди токсиндерден жана токсиндерден тазалайт, кан айлануу системасын жана ашказан -ичегинин иштешин калыбына келтирет. Ошондуктан, ал көптөгөн тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Мисалы, кызылчадан жасалган шорпо, винегрет, борщ, пальто астында сельдка салаты ансыз жасай албайт. Бүгүн көптөгөн столдордун ажырагыс тамагы болгон кайнатылган кызылча салаттары тууралуу сүйлөшөлү.
Кызылча салаттары майрамдык да, күнүмдүк да тамакка берилет. Бул жашылчадан салат рецепттеринин көптөгөн вариациялары бар. Татаал тамактар жана тез даярдалуучу тамактар бар. Мен сизге май жана жаңгак кошулган кайнатылган кызылча салатынын эң жөнөкөй жаркыраган, аш болумдуу жана пайдалуу рецептин айтып берем. Бул даярдоо үчүн жеңил жана жөнөкөй, жана бир нече мүнөттүн ичинде жеп. Кааласаңыз, тамагыңызды кара өрүк, кореялык сабиз, жаңы же капуста, кайнатылган жумуртка, сыр сыяктуу пайдалуу ингредиенттер менен толуктай аласыз …
- Калория мазмуну 100 г - 58 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 5 мүнөт, кызылчаны кайнатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Туз - бир чымчым
- Жаңгактар - ар кандай (рецепт боюнча бадам)
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
Этап -этабы менен жөнөкөй кайнатылган кызылча салаты, рецеби менен фото:
1. Биринчиден, кызылчаны мешке казанга кайнатыңыз же фольгада мешке бышырыңыз. Бышыруу убактысы 40 мүнөттөн 1,5 саатка чейин. Эгерде жашылча жаш жана кичине болсо, анда ал тез бышат, бышкан жана чоң тамырлуу жашылчаны бышырууга көп убакыт кетет. Даярдыгын бычак тешүү менен текшерүү. Эгер ал акырын кирсе, анда жашылча даяр. Кызылча бышканда фольгадан тазалаңыз же суудан алып салкындатыңыз. Андан кийин кабыгын аарчып, сүргүчтөн өткөрөбүз же кубик кылып туурайбыз.
2. Кызылчаны туз, май менен аралаштырып, аралаштырыңыз. Кызмат табакка жөнөкөй кайнатылган кызылча салатын коюп, жаңгактарга чачып, даамын татып баштаңыз. Сиз каалаган жаңгактарды колдонсоңуз болот. Алар чийки же кургак табада же бышырылган мешке алдын ала куурулган болот.
Ошондой эле кызылча салатын эң оңой жана эң тез жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
