Котлеттерден тыныгуу алгыңыз келет, бирок эмне тамак жасоону билбейсизби? Курмадан назик жана даамдуу куймак жасаңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Куймак уникалдуу тортилла болуп саналат, алар адатта тез жана оңой даярдалат жана натыйжасы дайыма жагымдуу болот. Аларды чай, кофе, сүт, каймак, джем, каймак ж.б менен колдонсо болот. Мен курма менен куймак жасоого аракет кылууну сунуштайм. Сизди абдан жаркыраган даамы гана эмес, кызгылт сары түсү да кубандырат деп ишенем. Позитивдүү торттор бардык керектөөчүлөрдүн көңүлүн көтөрөт. Бул ашыкча кычкыл курманы жок кылуу үчүн эң сонун рецепт. Камырдын адаттан тыш ингредиенти бар ичке десерт куймактары, бышкан таттуу хурма пюреси сыяктуу, керемет жолу менен жагымдуу жыт жана бир аз сезилүүчү мөмө даамын кошот.
Мындай куймак балдары курманы жактырбаган энелер үчүн эң сонун идея. Андан кийин даамдуу токочтор түрүндө жашырылышы мүмкүн. Эгерде курмаңыз бир аз таттуу болсо, анда бир аз корица, апельсин же лимон кабыгын кошуңуз. Бул азыктардын жыты жеңил жана аба куймактын идеалдуу жытын көрсөтөт. Аппакты кошуу менен куймакка өзгөчө эстетикалык шык бере аласыз. Чакан кара тактар апельсин куймактарында оригиналдуу көрүнөт.
Ун жана хурма менен быштак жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 219 ккал.
- Порция - 12-15 шт.
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Кычкыл сүт - 200 мл
- Жумшак хурма - 1 даана.
- Кант - 50 г же татымына жараша
- Жумуртка - 1 шт.
- Бышыруучу порошок - 0,5 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык камырда, кууруу үчүн плюс
- Ун - 150 гр
- Туз - бир чымчым
Курма менен куймакты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камыр жууруу үчүн табакка кычкыл сүттү куюңуз, аны кефир же йогурт менен алмаштырууга болот. Бышыруучу порошок туура иштеши үчүн тамакты бөлмө температурасында колдонуңуз.
2. Табакка жытсыз өсүмдүк майын куюңуз. Камырга өсүмдүк майын кошуу, кууруу учурунда көмөч казанга кошулган эң аз өлчөмдү колдонууга мүмкүндүк берет. Чынында эле, көмөч казанда май күйүп кетет, андан дене үчүн анча пайдалуу болбой калат.
3. Андан кийин чийки жумуртканы идишке куюңуз.
4. Суюк ингредиенттерди тегиз болгонго чейин жакшылап чайкаңыз.
5. Унду электен өткөрүп, суюк ингредиенттерге кошуңуз. Сиз, албетте, унду электен өткөрө албайсыз, бирок муну жасаган жакшы. Андан кийин куймак дагы назик жана аба болуп калат. Андан кийин бир чымчым туз, кумшекер жана күкүм кошуңуз.
6. Камырды тегиз жана жылмакай болгонго чейин камыр жууруу үчүн камырды колдонуңуз.
7. Хурманы жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аны жакшылап сүргүчтөн өткөрүп же блендер менен майдалаңыз.
8. Курма пюреси бүт көлөмгө бирдей таралганча камырды аралаштырыңыз.
9. Табанын түбүн силикон щетка менен өсүмдүк майынын жука катмары менен майлап, жакшылап ысытыңыз. Камырды кашык менен кашыкка салып, көмөч казанга куябыз. Куймакка тегерек форма бериңиз.
10. Шелпекти орто жылуулукта бир жагында 3-4 мүнөт кууруп, экинчи жагына оодарыңыз. Башка жагынан, хурма куймактары батыраак бышат, болжол менен 1-2 мүнөт. Ысык куймакты ысык түрдө кызмат кылыңыз. Алар бир чыны жаңы чай же кофе менен жайылган бал же шоколад менен жегенге даамдуу.
Курма пирогун кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
