Жарма менен ун кошулбаган сыр быштактарынын этап-этабы менен рецеби, бышыруу технологиясы, тамакты берүү ыкмасы. Видео рецепттер.
Манна кошулган уну жок даамдуу быштактар балдарга да, чоңдорго да ылайыктуу сонун десерт. Бул туура кальций жана протеин бар, дени сак тамак болуп эсептелет.
Ингредиенттердин тизмесине ун кирбейт. Ал манна менен алмаштырылат. Бул даяр тамактын даам өзгөчөлүктөрүн жакшыртат. Чизкейктер жеңил жана жумшак болот. Пісүрүү порошогу да колдонулбайт, бул албетте табактын дени сак болушуна өбөлгө түзөт.
Жарма менен ун кошулбаган быштак тортторунун рецептинин негизги компоненти - бул жаңы быштак. Анын майлуулугу ар кандай болушу мүмкүн, бирок канчалык майлуу болсо, ошончолук көп жарма керек болот.
Андан ары, биз даярдоонун бардык этаптарын сүрөттөп, уну жок манка менен сыр тортторун кантип жасоону кенен айтып беребиз.
Жарманы жана кулпунайды көмөч казанга бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 200 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 25 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 400 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Кант - 6 аш кашык
- Манна - 10 аш кашык
- Ваниль канты - 1 пакет
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы - 30 мл
Унсуз манна кошулган сыр быштактарын этап-этабы менен даярдоо
1. Жарма менен ун кошулбаган сыр тортторун даярдоонун алдында быштакты даярдаңыз. Бул үчүн керектүү сумманы кең идишке салып, вилка менен жууруңуз. Андан кийин, 1 жумуртканы салып, аралаштырыңыз. Даяр болгон кумшекер, ваниль канты жана манка куюңуз.
2. Бардык ингредиенттерди вилка менен аралаштырыңыз. Бул максаттар үчүн кашык ылайыктуу эмес, анткени бир түрдүүлүккө жол бербейт. Акырындык менен бир аз манна киргизиңиз, ошондо массасы формасын жакшы кармай баштайт. Биз кошумча басуу менен басабыз. Контейнерди капкак менен жабабыз же үстүнө жабышкак пленка менен бекемдейбиз, ошон үчүн үстүңкү катмар аба ырайына ээ болбойт, ал эми массасы бөтөн жытты сиңирбейт. Бул аралашманы бир азга калтырабыз, андыктан манна шишип кетет. Адатта 30 мүнөт жетиштүү. Жарма быштактын кудугунан нымды сиңирип алат, бул быштак аралашмасынын жабышкактыгын жогорулатууга жана кууруу учурунда быштактын сынышына жол бербөөгө мүмкүндүк берет.
3. Манна кошулган уну жок быштак тортторунун массасы абдан пластик болуп чыгат жана колдорго жабышпайт, бул бирдей өлчөмдөгү жана формадагы жалпак тортторду даярдоону жеңилдетет. Башында биз топторду түзөбүз, андан кийин аларды аз өлчөмдөгү манкага ороп, жалпак, жумуру же сүйрү тортторду жасайбыз.
4. Өсүмдүк майын көмөч казанда ысытыңыз. Ар бир тортилланы жайлап коюп, жагымдуу кызарганча кууруңуз. Узак мөөнөттүү жылуулук менен дарылоо талап кылынбайт, анткени чыланган жарма жетишерлик тез бышат. Анын үстүнө, эгер сиз дагы бир аз куурсаңыз, анда манна кошулган уну жок быштактар кургап, биз каалагандай даамдуу болбой калышы мүмкүн.
5. Андан кийин, ар бир тортту оодарыңыз, жылуулукту минималдуу мааниге чейин азайтыңыз. Маннасы бар уну жок быштактарды жумшак кылуу үчүн, капкагын жаап, дагы бир нече мүнөт бышырыңыз. Андан кийин ашыкча өсүмдүк майын сиңирип алышы үчүн аларды кагаз салфеткага салабыз.
6. Манна кошулган уну жок даамдуу сыр торттору даяр! Алар жалпы табакка же бөлүктөргө берилиши мүмкүн. Сиз табакка каймак, кумшекер, коюлтулган сүт же сүйүктүү кыям менен кызмат кыла аласыз. Бул десерт milkshake, чай же какао менен жакшы айкалышат.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Унсуз даамдуу быштактар
2. Быштактан жасалган куймак, уну жок
