Туздалган козу карындар жана быштак кошулган салат - бул ар кандай майрамдык столду кооздоп, коноктордун жагымдуу жана адаттан тыш даамы менен эсте кала турган назик жана жүрөктүү тамак.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Козу карындар дени сак бирок коркунучтуу азыктар. Өзүңүзгө зыян келтирбөө үчүн токой козу карындарын иштетүүдө кээ бир эрежелерди карманыңыз. Жана ар ким алар менен иштөөнү билбегендиктен, адам өстүргөн козу карынды тандап алуу жакшы, б.а. жасалма түрдө, козу карындар же устрицалар сыяктуу. Булар алдын ала бышыруунун, татаал бышыруунун кереги жок жана денеге толугу менен зыянсыз.
Көптөгөн козу карын тамактарынын ичинен даамдуу козу карын салаттары өзгөчө орунду ээлейт. Алар үчүн көптөгөн рецепттер бар жана алардын ар бири жакшы. Бүгүн мен сиздин оозуңузда акырын эрип кете турган козу карын жана сыр кошулган жөнөкөй салат жасоону сунуштайм. Ал тургай козу карындын тамагын жактырбагандарга жагат. Шампиньон жана сыр - бул эт жана балык чарчап, жашылча жегиси келбегенде дайыма жардамга келген продуктылар. Бул ингредиенттердин негизинде ашпозчулар көптөгөн салаттардын рецепттерин ойлоп табышкан. Анткени ал даамдуу гана эмес, ден соолукка да пайдалуу. Мындан тышкары, бул азыктардын калориялары өтө жогору эмес жана ачкачылыкты узак убакытка чейин канааттандырат.
Бул салатка ар кандай жашылчаларды, чөптөрдү, этти, деңиз азыктарын, жемиштерди, жаңгактарды, ал тургай күрүчтү кошсоңуз болот. Аны каймак, майонез, май аралашмасы, соя соусу, жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Бүгүн мен аны жумуртка жана бадыраң менен толуктадым жана үй майонезин таңуу катары алдым.
- Калория мазмуну 100 г - 191 ккал.
- Кызмат - 2-3
- Бышыруу убактысы - кесүү үчүн 15 мүнөт, жумуртканы кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Туздалган шампиньон - 300 гр
- Катуу сыр - 200 гр
- Жаңы бадыраң - 2 даана.
- Майонез - кийинүү үчүн
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз татымына жараша
Маринаддалган козу карын жана сыр кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо:
1. Туздалган козу карынды суу астында чайкап, кагаз сүлгү менен кургатып, тилке же кубик кылып кесиңиз. Шампиньондорду даяр түрүндө же туздалган түрдө сатып алса болот. Муну кантип кылуу керек, сиз издөө тилкесин колдонуп, рецептти сайттын беттеринен таба аласыз.
2. Жумуртканы муздак консистенцияга чейин кайнатыңыз. Муздаткычка салып, кабыгын тазалап, кубиктерге бөлүңүз.
3. Сырды кубик кылып кесип, азык -түлүк салынган табакка салыңыз.
4. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, кубиктерге бөлүңүз. Жайында ушундай даярдык көрсөңүз, аларды тоңдуруп колдонсоңуз болот. Салат кооз көрүнүшү үчүн продукцияны бирдей өлчөмдө кесип көрүңүз.
5. Ингредиенттердин үстүнө майонез куюп, туз кошуп аралаштырыңыз. Эгерде сиз дароо эле салат бербесеңиз, анда бардык азыктарды кесип, контейнерге салып, капкак менен жаап муздаткычка салып, коноктор келгенче майонез кошуп коюңуз.
6. Ингредиенттерди аралаштырып, муздаткычта 15 мүнөт муздатыңыз жана кызмат кылыңыз.
Ошондой эле козу карын жана сыр менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
