Деңиз азыктарын сүйүүчүлөр жана дени сак тамакты сүйүүчүлөр үчүн капустадан жасалган салатты креветкалар, краб таякчалары жана бышырылган жумуртка менен татып көрүүнү сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Эгерде сиз жүгөрү, колбаса жана козу карын кошулган кадимки салаттарга тойсоңуз, менюңузду диверсификациялап, креветка, краб таякчасы жана бышырылган жумуртка менен капустадан салат жасаңыз. Бул майрамдык иш -чаранын татыктуу жасалгасы болуп калат жана күнүмдүк диетаны эң сонун диверсификациялайт. Бул сонун жана татаал тамак көбүнчө ресторандарда берилет. Бул салат жекшемби күнү эртең мененки эртең мененки тамак үчүн же бир стакан вино менен достук кечки тамак үчүн идеалдуу. Бир сөз менен айтканда, бардык жагынан пайдалуу салат. Даамы бай, ингредиенттердин жыйындысы жөнөкөй, эң аз күч -аракет жумшалат, натыйжада укмуштуу жана ачуу даамы бар. Бул салат - башталгыч үй кожойкеси үчүн чыныгы табылга. Андыктан, көңүл буруп, конокторуңузду таң калтырып, үй -бүлөңүздү кубантыңыз!
Рецепт менен ар кандай продукцияларды кошуп кыялдануудан жана эксперимент жасоодон коркпойсуз. Мисалы, жайында жаңы бадыраңды же көк пиязды, кышында жаңы алма же алмурутту кошсоңуз болот. Кийим катары табигый йогурт же зайтун майы кошулган каймакты лимон ширеси менен суюлтсаңыз болот. Бирок кандай гана рецепт болбосун, ал бышырылган жумурткага даамы жана татаалдыгы менен назиктикти кошот.
Капуста жана бадыраң кошулган жарым калемпирден жасалган салатты кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 129 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 3 жалбырак
- Туз - бир чымчым
- Краб таякчалары - 3 шт.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Муздатылган кайнатылган -тоңдурулган креветкалар - 150 гр
- Жумуртка - 1 шт.
Аскабак, краб таякчасы жана бышырылган жумуртка менен капуста салатын этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Куурулган жумуртканы даярдаңыз. Муну бир нече жолдор менен жасаса болот: классикалык жол менен, баштыкта, буу мончосунда, мультиваркта жана микротолкундуу меште. Мен экинчисин колдоном. Бул үчүн бир чөйчөккө суу толтуруп, бир аз туз кошуп, сарысы бүтүн бойдон калышы үчүн жумуртканын мазмунун куюңуз. Микротолкундуу мешке жөнөтүп, 850 кВтта 1 мүнөт бышырыңыз. Белоктун уюп, сарысы бүтүн бойдон калуусу зарыл. Эгерде шаймандын күчү башка болсо, анда бышыруу убактысын тууралаңыз.
2. Тоңуп калган тоңуп калган креветканын үстүнө кайнак суу куюп, ээрүү үчүн 5-10 мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин башын кесип, куйруктарын кабыгынан тазалаңыз.
3. Бышырылган жумуртка кайнаганда, дароо ысык сууну төгүңүз. Эгерде ал ысык сууда болсо, ал бышырууну улантат жана мындан сарысы бышып кетиши мүмкүн, бирок ал жумшак бойдон калышы керек.
4. Кытай капустасын жука кылып туурайбыз. Жалбырактардын сабакка тиркелишине жакын тыгыз ак негизи, ошондой эле кесип. Ал жерде көбүнчө ширелүү жана пайдалуу заттар камтылган.
5. Краб таякчаларын орто кубиктерге бөлүңүз. Эгерде алар тоңуп калышса. Микротолкундуу мешти колдонбостон аларды табигый түрдө эритип алыңыз.
6. Бардык азыктарды чоң идишке аралаштырыңыз. Аларды туз жана өсүмдүк майы менен майлаңыз.
7. Салатты аралаштырыңыз.
8. Салатты кызмат кылган табакка салыңыз.
9. Креветка жана краб таякчалары бар капуста салатына бышырылган жумуртканы коюңуз. Кааласаңыз, табактын үстүнө жаңы же куурулган кунжут себиңиз. Тамакты даярдалгандан кийин дароо столго бериңиз, анткени келечекте бышырылган салаттарды бышыруу адатка айланган эмес.
Краб таякчасы, креветка жана жаңы бадыраң менен кантип салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
