Көмөч казанга бышкан эт менен булгурдун этап-этабы менен рецеби: азыктардын тизмеси, бышыруу технологиясы. Видео рецепттер.
Көмөч казанга бышкан булгур - бул ар бир күн үчүн даамдуу жана даамдуу тамак. Аны даярдоо технологиясы ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, аны мектеп окуучусу да көтөрө алат. Кошумчалай кетсек, мындай ботко эт менен үйдө эле эмес, сыртта да казандын ичинде отко даярдалышы мүмкүн. Бул учурда, даяр тамактын жыты түтүнгө байыйт, ал эми бүт тамак алда канча аппетит жана даамдуу болуп калат.
Булгур тамак -аш продуктусу катары дан азыктарына же макаронго тиешелүү. Көбүнчө буудайдан жасалат. Ушундан улам көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ жана сиңирүү системасына жана бүтүндөй организмге абдан жакшы таасир этет. Аны дүкөндө тандоо абдан жөнөкөй. Дандын түсү, өлчөмү боюнча бир түрдүүлүгүн баалоо жана бөтөн элементтер менен мителер жоктугуна ынануу үчүн "терезеси" бар пакетте сатып алуу максатка ылайыктуу. Сиз ошондой эле жарактуулук мөөнөтүнө көңүл бурушуңуз керек.
Бул жарма, адатта, анын технологиясынан улам тез даярдалат. Кээ бир учурларда, өндүрүүчү таңгакта деталдуу көрсөтмөлөрдү көрсөтөт.
Экинчи маанилүү ингредиент - бышырылган консерваланган шорпо. Албетте, сиз өзүңүз бышырсаңыз болот, эң жогорку сапаттагы продукцияны колдонсоңуз болот, бирок бул көп убакытты талап кылат. Биздин көмөч казанга бышырылган булгурдун этап-этабы менен жасаган рецеби үчүн сиз чочконун, тооктун, коендун, өрдөктүн, уйдун этин же башка вариантты тандай аласыз. Мындан тышкары, дүкөндөр ар бир даамга чоң тандоо бар.
Биз сиздин көңүлүңүзгө фотосу бар көмөч казанга бышырылган булгурдун кызыктуу рецептин сунуштайбыз.
Булгурду баштыкка кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 120 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 35 мүнөт
Курамы:
- Булгур чоң (бышыруу үчүн) - 200 гр
- Шорпо - 300 гр
- Суу - 1, 5 аш кашык.
- Пияз - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - 1 аш кашык
- Татымына жараша татымалдар
Булгурду көмөч казанга бышыруу кадам
1. Булгурду көмөч казанга бышыруунун алдында пиязды кууруу керек. Бул үчүн пиязды тазалап, тилке же кубик кылып туураңыз. Белгилей кетчү нерсе, тилке кылып тууроо бул жашылчанын даамын жакшыраак ачууга мүмкүндүк берет. Андан кийин, көмөч казанга бир аз майды жылытыңыз жана пиязды 3-4 мүнөт орто жылуулукта кууруңуз.
2. Кумураны бышырылган идишти терең табакка салыңыз, пайда болгон желеди өзүнчө бөлүп коюңуз жана чоң бөлүктөрүн майда бөлүктөргө бөлүңүз. Табаны казанга кошуп, болжол менен 3 мүнөт кууруңуз.
3. Сапаттуу булгур кошумча тазалоону талап кылбайт, андыктан аны такыр жууштун кажети жок. Эт үчүн керектүү өлчөмдө дан эгиндерин төк.
4. Бул жерде банкадан желе салып, сууга куябыз, аралаштырабыз жана 20 мүнөт жай отто капкактын астында калтырабыз. Бул убакыттан кийин биз үлгүнү алып салабыз жана керек болсо, татымалдарды кошобуз. Кайра аралаштырып, болжол менен 5 мүнөт бышырыңыз.
5. Табада бышырылган жыпар жыттуу жана өтө аппетит булгур даяр! Бул ысык дасторконго берилет. Тамак өзүн-өзү камсыздайт, бирок аны менен дайыма туздалган туздарды, соустарды же жаңы жашылча салаттарын берсеңиз болот.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Бышырылган күрүч
2. Даамдуу булгур кантип бышырылат
