Акылдуу даамдуу, жөнөкөй жана оригиналдуу - цуккини фарш менен толтурулган "Цилиндр". Финикс үчүн дени сак тамак! Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Цуккини мезгили жакындап калды, демек биз өзүбүздү жана үй -бүлөбүздү даамдуу, дени сак жана кызыктуу тамактар менен эркелетебиз. Ошондуктан, мен сизди дени сак гана эмес, абдан даамдуу тамак менен кубандырууга шашылам - цуккини фаршка толтурулган Цилиндр. Бул меште бышырылган цуккини үчүн тез жана оңой рецепт. Бул бүт үй -бүлө үчүн чоң фаршталган цуккини даярдоо үчүн вариант! Мындай тамакты даярдоо кыйын эмес, ал каалаган столду, ал тургай майрамдык үй -бүлөлүк кечени кооздоп берет!
Бул рецепт үчүн ичке териси бар орто өлчөмдөгү цуккини алыңыз, ошондо алар абдан назик жана даамдуу болуп чыгат. Эгер сиз жаш эмес, эски цуккиниди колдонуп жатсаңыз, терини тазалаңыз, анткени ал орой Бул рецепт үчүн баклажандын ордуна баклажанды колдонсоңуз болот. Тамакка жаңы каймак менен даамдуу кызмат кылыңыз, анткени гарнир такыр талап кылынбашы мүмкүн. Фаршка жашылчаларды, жыпар жыттуу чөптөрдү жана ар кандай татымалдарды (орегано, райхон, зире) кошуңуз. Алынган целлюлозаны борбордон ыргытпаңыз, бирок котлет же куймак сыяктуу майдалап туураңыз. Же жибектей пюре шорпосу үчүн негиз катары колдонуңуз. Ошондой эле таттуу жана таттуу эмес токочторго ылайыктуу. Цуккини бар пирогдор жана кекстер бай даамга ээ.
Ошондой эле, тооктун ашкабагын кастрюль жасоо жолдорун караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 159 ккал.
- Порция - 1 цуккини
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1шт.
- Туз - 1 чай кашык
- Cilantro жашыл - бир нече бутактары
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Помидор - 3 даана.
- Фарш - 150-200 гр
- Күрүч - 2 аш кашык
Кадам менен бышыруу цуккини фарш менен толтурулган Цилиндр, рецепти фотосу менен:
1. Күрүчтү туздуу сууга жарым бышканга чейин алдын ала кайнатыңыз.
Фаршка майда тууралган кинза жана бир чыйратылган помидор кошуңуз. Туз жана кара мурч кошуп аралаштырыңыз.
2. Кабакчаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, узун бойлуу өзөктү алып салуу үчүн атайын бычак менен жашылчанын дубалдарын болжол менен 0,5-1 смдей калтырыңыз.
3. Цуккини толтургуч менен толтуруп, бышыруучу табакка салыңыз.
4. Калган фарш (эгер бар болсо) жана цуккининин целлюлозасы цуккини үчүн калыпка салынат.
5. Помидорду жууп, тилимдерге бөлүп, фарштын үстүнө жаткызыңыз. Тамакты туз жана кара мурч менен татып, идишти фольга менен жаап коюңуз.
6. Мешти 180 градуска чейин ысытып, фарш салынган цуккини жөнөтүңүз Цилиндр жарым саат бышырылат. Табакты каалаган температурада столго кызмат кылыңыз. Цуккини даамдуу, жылуу да, муздак да.
Толтурулган цуккини кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
