Сыртынан кытырак, ичи назик жана жумшак, сонун жыт жана укмуш даам, тез жеткиликтүү ингредиенттерден жасалган. Меште татымалдар менен бышкан картошканы бышыруу.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Картошка идиштери славян ашканасынын ажырагыс бөлүгү. Бул продукт абдан пайдалуу жана көптөгөн витаминдер менен минералдарга ээ. Бирок термикалык иштетүүдө кээ бир дарылык заттар бууланып кетет. Бүгүн биз мешке бышкан картошканын даамын татабыз. Бул бышыруу технологиясы эң пайдалуу, анткени идиште пайдалуу заттардын максимуму сакталат. Мындан тышкары, бул иштетүү ыкмасы аз калория дегенди билдирет, минималдуу май камтыйт. Ошондуктан, мындай тамак туура тамактанууну колдогондор жана ашыкча салмактан арылууну каалагандар тарабынан ыраазы болот.
Духовкадагы татымалдары бар бышырылган картошка, эреже катары, абдан табитти карайт, бул согуштун жарымы. Мындан тышкары, анын өзгөчө укмуш жыты жана кызарган кытырак кабыгы бар. Ал тез бышат жана гарнирге жакшы кызмат кылат. Бул өнүп чыккан жана жашыл картошка тамак -аш колдонулбайт экенин эстен чыгарбоо керек. Бул жемиштердин курамында уулуу зат бар экенин айтат - соланин, ал аз да болсо адамдар үчүн коркунучтуу. Бул тамак универсалдуу. Ал үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн, күтүлбөгөн коноктор келгенде тез тамактануу үчүн берилет жана майрамдык дасторкон үчүн да идеалдуу. Эң башкысы - көбүрөөк бышыруу, анткени бышыруу процессинде картошка абдан куурулган.
- Калория мазмуну 100 г - 117 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 45-50 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 4-5 даана.
- Сарымсак - 2 тиш
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - 3-4 аш кашык
- Ачуу татымалдар (каалаган) - татымына жараша
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Кадамдык картошканы татымалдар менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Картошканы тазалап, жууп, кагаз сүлгү менен жакшылап кургатыңыз. Тазалап, чайкап, кайра кургатыңыз. Түп тамырларын баштапкы өлчөмүнө жараша 4-6 тилимге бөлүңүз.
2. Картошканы бышыруучу табакка салыңыз.
3. Туз жана майдаланган калемпир менен татымалдаңыз. Татымалдарды жана майды чачыңыз. Сарымсакты тазалап, майда туурап, тамырларга чачабыз. Печеньени 180 градуска чейин алдын ала ысытылган мешке жарым саатка жөнөтүңүз. Картошканын даярдыгын тиш чукугучтун теши менен текшериңиз - ал оңой эле кириши керек Даяр болгон картошканы сарымсак соусу, кетчуп же горчица менен бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз.
Ошондой эле бышырылган картошканы мешке кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
