Сиз адаттан тыш жана сергитүүчү даамдуу нерсени каалайсызбы? Мен кызыктуу тез таттууну сунуштайм - шоколад менен кокоско апельсин.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Мен сунуштаган рецепт боюнча шоколад менен кокос апельсин кесимдери мөмө музуна окшош десерт, бирок олуттуу айырмачылык менен - баары бир гана табигый. Шоколаддагы апельсин кесимдеринин даамы сергитүүчү, унутулгус жана жандандыруучу нерсе. Эгерде кимдир бирөө мындай сыйкырдуу назиктикти колдонуп көргөн болсо, мен алардын укмуш даамын эч качан унутпай турганына ишенем. Анткени кара шоколаддын апельсиндин таттуу таттуулугу менен айкалышы - бул элестетүү мүмкүн эмес нерсе! Алар сиздин оозуңузда акырын эрип, уникалдуу сезим калтырат. Мындай учурда баардыгын унутуп, жөн гана даамын татып көрөсүз … Эң негизгиси мындай таттууларды өзүңүз жасай аласыз жана аны жасоо кыйын эмес.
Ошол эле рецепт боюнча апельсиндин кесимдерин гана эмес, мандаринди, грейпфрутту жана чындыгында ар кандай мөмө -жемиштерди бышырсаңыз болот. Мындан тышкары, кара шоколаддын даамын ликер, ром же виски менен толуктоого болот. Спирт ичимдиктерин шоколад же апельсинге чылап суюлтууга болот. Ошондой эле, кулинардык эксперимент катары кара шоколадды ак же сүт менен алмаштырса болот. Мындай таттуулар үй -бүлөңүз үчүн эң сонун белек боло турган чыныгы жаңы жылдык десерт катары кызмат кылат!
- Калория мазмуну 100 г - 56 ккал.
- Порция - 1 апельсин
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 15 мүнөт, плюс убактысы
Курамы:
- Апельсин - 1 даана.
- Кокос кабыгы - 1 аш кашык
- Кара шоколад - 50 гр
Шоколад менен кокоско апельсин бышыруу:
1. Апельсинди жууп тазалаңыз. Жумшак ак терини сыйрып, бүдүрчөлөргө бөлүңүз. Апельсиндин кабыгын ыргытпаңыз. Сиз андан мөмө жемиштерди же кургатылган кабыкты жасай аласыз. Андан кийин бул азыктар бышырууга жакшы.
2. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, идишке салыңыз. Микротолкундуу мешке жөнөтүңүз же буу ваннасына коюңуз, бирок идиш кайнак сууга тийбеши үчүн. Аны суюк консистенцияга чейин эриңиз, бирок аны кайнатууга алып келбеңиз. Болбосо, ачуу даамга ээ болот, бул десерттин даамын бузат.
3. Апельсиндин кесимдерин эритилген шоколадга жарым глазурга чейин малып алыңыз. Бирок, эгер кааласаңыз, аларды шоколадга малып койсоңуз болот. Мөмөнү бышыруучу пергамент же фольгага жайыңыз.
4. Аяз дагы эле ысык жана толугу менен жылуу болуп турганда, апельсиндерге жакшы жабышышы үчүн кокос жаңгагы менен чачыңыз.
5. Жаңы жылдык десерт толугу менен муздаганча муздаткычка жөнөтүңүз. Шоколад толугу менен муздап, кадимки катуу консистенциясына кайтып келиши керек. Бул процесс сизге бир сааттай убакытты алат. Жаңы жылдык дасторконго десертти бир стакан муздатылган шампан менен кызмат кылыңыз. Жаңы кофе менен кызмат кылуу да жакшы.
Шоколад капталган апельсин кесимдерин кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
