Үйдө сыр жана жумуртка кошулган куурулган козу карындардын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Берүүнүн эрежелери жана параметрлери. Пайдалуу касиеттери жана азыктык баалуулугу. Видео рецепт.
Сыр жана жумуртка кошулган куурулган козу карындар - бул эң сонун тамак, аны даярдоо үчүн бир аз убакыт кетет. Бул тамак бир аз омлетке окшош, анткени куурулган козу карындар жумуртка жана сыр менен аралаштырылат. Ал эми куурулган жумуртканы көбүрөөк жактырсаңыз, жумуртканы бычак менен сындырып, көмөч казанга куюңуз, сарысын бүтүндүгүн сактоо үчүн акты гана туздап, кууруңуз. Күндү ушундай тамак менен баштагандан кийин, аны сөзсүз түрдө абдан жемиштүү өткөрөсүз. Жумуртка жана сыр кошулган козу карындар - бул энергиялуу күндү камсыз кыла турган абдан канааттандырарлык тамак. Мындан тышкары, эртең менен тамак жасоого көп убакыт коротпоо үчүн, кечинде козу карындарды куурууга болот. Бул тамакты бутерброд түрүндө да колдонсоңуз болот, козу карын массасын бир кесим нанга, тостко же тостко. Ошондой эле, козу карын массасы татаал салаттын эң сонун компоненти болуп калат. Куурулган козу карындар пюре менен макаронду толуктайт.
Бир табактагы азыктардын мындай айкалышы канааттандыруучу гана эмес, ден соолукка да пайдалуу, анткени витаминдердин жана белоктордун жогорку концентрациясын камтыйт. Тамакты даамдуу кылуу үчүн козу карынды майга же сары май менен өсүмдүк майынын аралашмасына куурууга болот. Эгерде жумуртка муздаткычтан муздак болбошу үчүн алдын ала алынып салынса, бирок бөлмө температурасына ээ болсо, анда кууруу учурунда майды көп сиңирбейт.
Пияз менен куурулган тоңдурулган жана кургатылган токой козу карындарын кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 185 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Тоңдурулган токой козу карындары - 400 гр
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Жумуртка - 1 шт.
- Козу карындын татымы - 1 аш кашык
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Катуу сыр - 50 гр
Быштак жана жумуртка менен куурулган козу карынды этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Козу карындарды табигый түрдө бөлмө температурасында эритүү керек, ал эми муздаткычта жайыраак. Агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Андан кийин орто бөлүктөргө бөлүңүз.
Эгерде козу карындар тоңуп калгыча кайнатылбаса же сиз жаңы токой козу карындарын колдонуп жатсаңыз, аларды 40 мүнөт мурун кайнатып, анан гана кууруңуз.
2. Табага өсүмдүк майын куюп, жакшылап ысытыңыз. Ага даяр кургатылган козу карындарды жөнөтүп, аларды орто отто кууруп, кээде аралаштырып, кызарганга чейин кууруңуз. Аларды кара мурч тузу жана козу карындар менен татымалдаңыз.
3. Сырды орточо же оройлук үккіштен сүртүп, козу карын менен көмөч казанга жөнөтүңүз. Сырдын бардык түрүн, ал тургай ар кандай түрдөгү курама калдыктарды колдонсо болот.
4. Дароо чийки жумуртканы көмөч казанга салыңыз.
5. Жылуулукту өчүрүп, көмөч казанды мештен алыңыз. Козу карындарды, быштакты жана жумуртканы тез кыймылдар менен аралаштыруу үчүн шпателди колдонуңуз. Козу карындардын ысык температурасы сырды эритип, жумурткалар уюп калат. Продукциялар козу карындарды назик масса менен каптайт. Мындай болгондо, сыр жана жумуртка кошулган куурулган козу карындар даяр деп эсептелинет жана табак дасторконго берилиши мүмкүн, же башка тамактарга жана закускаларга колдонулушу мүмкүн.
Ошондой эле козу карын менен куурулган жумуртканы кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
