Эгерде сиз кокос пирогунун рецептин биринчи жолу көрүп жатсаңыз, анда аны сынап көрүүнүн убактысы келди. Сүрөттөр менен толук рецепт сизге жардам берет.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Сүрөт менен кадам сайын тамак жасоо
- Видео рецепттер
Мен мындай тортту Интернеттен көп жолу көргөм, бирок дагы эле бышырууга батынган жокмун. Көрсө, абдан бекер. Пирог абдан даамдуу - кокос жыты менен оозуңузда эрип кетет. Кокос жаңгактарын жакшы көргөндөр үчүн бул даамдын экстраваганзасы алардын жактыруусуна ээ болот. Кантсе да, бул чыныгы бакыт. Бул торттун негизги өзгөчөлүгү - кокос жаңгактары көп, ал кургак болбошу үчүн бышыруунун аягында торт каймак менен куюлат. Үстүндө акырын кокос массасы жана түбүндө тыгызыраак камыр чыгат. Ага каршы туруу мүмкүн эмес.
- Калория мазмуну 100 г - 239 ккал.
- Порция - 8 даана
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Ун - 200 гр
- Кокос кабыгы - 100 гр
- Кефир - 1 аш кашык.
- Кум шекер - 1 аш кашык.
- Жумуртка - 1 даана.
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык.
- Сугаруучу крем - 1 аш кашык.
Кефирдеги фото менен кокос пирогун этап-этабы менен бышыруу
1. Пирогдун негизин даярдаңыз - айран камыры. Бул үчүн идишке жумуртканы, айранды, унду, разрыхлительди жана жарым порция шекерди аралаштырыңыз.
2. Жалпак болгонго чейин аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Бышыруучу порошок менен бирге сода алсаңыз болот, аны өчүрүүнүн кажети жок. Кефир кислотанын ролун аткарат.
3. Өзүнчө идишке калган кумшекер менен кокосту аралаштырабыз. Кокос жаңгактарын тандоодо, таңгактоо датасына көңүл буруңуз, анткени жаңы азыктар өтө ачуу эмес жана торттун даамын бузат.
4. Камырды жашылча же май менен майланган бышыруучу табакка куюңуз.
5. Камырды кокос-шекер аралашмасы менен чачыңыз.
6. Калайды фольга менен жаап, 200 градуста 15 мүнөт бышырабыз. Эгерде идишти фольга менен жаппасаңыз, кокос кабыгы күйүп кетиши мүмкүн, же бирдей кызарып калат. Биз фольганы ачып, тортту дагы 10 мүнөт үстүнкү текчеге жөнөтөбүз.
7. Биз дагы тортту алып чыгабыз, эми аны крем менен толтурабыз. Кремди пирогдун бүт бетине куябыз. Бул үчүн кашыкты же кичине чөмүчтү колдонуу ыңгайлуу. Куйгон пирогду дагы 10 мүнөт үстүнкү текчедеги мешке жөнөтөбүз.
8. Даяр болгон тортту алып салкындатып алабыз.
9. Пирогду чай же стакан сүт менен жесе болот. Тамагыңыз таттуу болсун.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Coconut Cream Pie - Оңой жана Тез Рецепт
2) Кокос ашканасын кантип бышыруу керек
